0995222999

RSS Facebook

Cách làm mứt dừa hoa cúc siêu đẹp ai ăn cũng tấm tắc khen

Chỉ với vài thao tác đơn giản là bạn đã có món mứt dừa hoa cúc xinh xắn mời khách ngày Tết rồi.

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- Cùi dừa. Chọn cùi bánh tẻ

- Đường

PHẦN 2: CÁCH LÀM MỨT DỪA HOA CÚC

Bước 1: Bổ cùi quả dừa ra làm 4 phần. Sau đó cắt thành các hình chữ nhật. Chiều dài khoảng 2 đốt rưỡi ngón tay, chiều rộng khoảng 1 đốt rưỡi ngón tay.

cach lam mut dua hoa cuc sieu dep ai an cung tam tac khen

Bước 2: Dùng dao cắt theo chiều dài thành những miếng dừa mỏng, có độ dày 1mm, nhưng không được đứt rời hoàn toàn mà chừa lại 1 khoảng 3mm.

Với kích thước như vậy sẽ cắt được 15-17 cánh là vừa đẹp cho 1 bông hoa cúc.

cach lam mut dua hoa cuc sieu dep ai an cung tam tac khen

Bước 3: Sau đó rửa dừa với nước ấm cho sạch dầu dừa rồi đem ướp đường như cách làm mứt dừa sợi thông thường. Tỉ lệ dừa với đường vẫn là 1 : 0,5.

cach lam mut dua hoa cuc sieu dep ai an cung tam tac khen

Đợi đường tan thì cho vào chảo sên như mứt dừa truyền thống, thêm loại màu mình thích. Khi mứt dừa kết tinh, đeo gang tay nilong, vừa đảo vừa giũ đến khi mứt khô hẳn.

cach lam mut dua hoa cuc sieu dep ai an cung tam tac khen

Tranh thủ mứt dừa còn ấm, uốn các cánh dừa vào trong tạo thành bông hoa cúc rất đẹp mắt!

cach lam mut dua hoa cuc sieu dep ai an cung tam tac khen

cach lam mut dua hoa cuc sieu dep ai an cung tam tac khen

cach lam mut dua hoa cuc sieu dep ai an cung tam tac khen

Hà Ly

Theo Khám phá