0995222999

RSS Facebook

Ghé thăm khu vườn đầy đủ các loại rau quả, nuôi gà sạch của gia đình người Việt ở Đức

Bên cạnh việc trồng rau quả sạch phục vụ cho nhu cầu hàng ngày của gia đình, gia đình ông Sáng ở Đức còn dành một khoảng diện tích nuôi gà lấy thịt, trứng để ăn và sử dụng phân để ủ hoai mục bón cho rau quả.
ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc

Đã gần 7 năm nay, gia đình ông Nguyễn Xuân Sáng (60 tuổi) hiện đang định cư ở thành phố Magdeburg, tiểu bang Sachsen - Anhalt, nước Đức đã không còn phải bận tâm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm vì cả gia đình đã có vườn rau xanh, lại thêm đàn gà sạch mà nhiều người ao ước.

ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc

Ông Sáng chia sẻ:" Lúc trước ở chung cư, có ban công nhỏ nên chỉ trồng được ít rau thơm và ớt trong thùng xốp. Đến năm 2010 gia đình mua được nhà có có sân rộng nên bắt đầu cải tạo để trồng rau sạch."

ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc
Gia đình ông sở hữu khu đất rộng 500 m2 , nhưng đều đã xây dựng kín và làm sân bê tông hết, nên muốn trồng rau, làm vườn ôngphải đóng thùng gỗ,mua đất về để trồng.
ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc
Ông còn làm mái cho nhà để xe, rồi quây lưới để trồng được thêm nhiều loại rau.
ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc
Có được khu vườn mơ ước như hôm nay, ông đã phải vất vả, tranh thủ những ngày nghỉ dọn vườn quy hoạch theo ý mình.
ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc
Nhớ lại những ngà mới bắt tay vào trồng, ông đã phải lên mạng tìm hiểu, tham gia vào diễn đàn, nhóm hội để học hỏi kinh nghiệm.
ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc

Ông tâm sự:" Sang Đức định cư đã lâu, với mong muốn các con và các cháu vẫn hình dung ra quê hương, mình đã tạo dựng một khu vườn thu nhỏ , trồng đủ các loại rau Việt Nam."

ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc

Đặc biệt, trước tình trạng thực phẩm bẩn, sử dụng thuốc kích thích quá nhiều trên thị trường, nên ông quyết định tự sản xuất thực phẩm sạch để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả nhà.

ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc

Trong vườn ông trồng nhiều loại như: bầu, bí đao, mướp rau cần, rau muống và rau cải. Ông cũng ưu tiên trồng nhiều loại rau thơm nnư: rau húng, húng quế, rau mùi ta ( ngò rí)...

ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc

Để có hạt giống trồng rau, ông thường phải đi xin, một số bạn bè ở Cộng hoà Séc, Pháp biết được niềm đam mê làm vườn cũng thường biếu tặng hạt giống. Ông Sáng vui vẻ nói:" Năm nay, có lần vì sợ cây giống gửi đường bưu điện xa hỏng mất, chú đã phải đi hơn bảy trăm cây số để mang cây giống về trồng. Bởi việc ươm cây giống ở thời tiết lạnh như Đức là quan trọng nhất, bởi chỉ cần muộn ít ngày , hay là cây ươm bị hỏng là nguy cơ vụ mùa mất trắng.

ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc
Trước khi vào vụ, đất trồng được ông trộn với phân đã ủ mục, tr\rộn trước khoảng 4 tuần, tưới ẩm để khi trồng cây nó có thể bén rễ ngay. Ông Sáng cho biết.
ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc

.Ông thường dùng phân bò mua sẵn, hoặc tận dụng phân gà ở chuồng ủ hoai mục... để bón cho cây.

ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc

Ngoài ra, ông còn xây những bồn để chứa nước mưa dùng để tưới cây. Hằng ngày, ông sử dụng nước vo gạo để tưới cho rau, nên cây nào cũng xanh mơn mởn. Ông Sáng bật mí

ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc
Ông chia sẻ thêm: "Để có khu vườn trồng các loại rau đặc trưng của Việt Nam, người xa xứ có rất nhiều khó khăn, nếu không có niềm đam mê và chịu khó thì không thể làm được."
ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc
Bên cạnh việc trồng rau quả sạch phục vụ cho nhu cầu hàng ngày của gia đình, ông còn dành một khoảng diện tích nuôi gà lấy thịt, trứng để ăn và sử dụng phân để ủ hoai mục bón cho rau quả.
ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc
Nhà có sẵn nguồn rau nên lúc thu hoạch, các đoạn gốc già được tận dụng cho gà ăn, nhờ vậy, gà khỏe mạnh hơn.
ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc
Gà đẻ trứng đều mỗi ngày.
ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc
Với vườn rau xanh như thế này, hẳn tuổi già của ông sẽ không bao giờ nhàm chán.
ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc
Các loại bầu, bí đều được ông Sáng mát tay chăm sóc và tưới tắm cẩn thận nên cho những quả to ai nhìn cũng phát thèm.
ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc
Không phụ công người chăm sóc, dù trồng loại rau hay dưa nào, ông cũng đều có được những thành quả khiến nhiều người không khỏi ghen tị.
ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc
Ông được mọi người khen là khá mát tay trong việc trồng rau.
ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc
Rau quả trong một lần thu hoạch từ khu vườn.
ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc
Sau mỗi vụ thu hoạch bí đao, ông thường để dưới tầng hầm, ăn quanh năm.
ghe tham khu vuon day du cac loai rau qua nuoi ga sach cua gia dinh nguoi viet o duc
Ông tâm sự: "Hằng ngày, hai vợ chồng cùng nhau chăm sóc, nhổ cỏ, xới đất, tưới nước cho vườn rau, xem như là thú vui tuổi già vừa được vận động nhẹ nhàng rèn luyện thân thể mà lại yên tâm vì có rau quả an toàn.

Ảnh: NVCC

Thu Hà

Theo Đời sống & Pháp lý