0995222999

RSS Facebook

Hà Nội rét đậm, nhất định phải quàng khăn len đi ăn bằng được những món này

Cháo gà, bánh đúc chan hay lẩu riêu cua bắp bò...là những món ngon "khó cưỡng" trong ngày Hà Nội lạnh giá.
ha noi ret dam nhat dinh phai quang khan len di an bang duoc nhung mon nay 10 quán chả cá ngon 'ấm lòng' ở Hà Nội

Cháo gà

Ngày mưa lạnh giá, nhiệt độ xuống chỉ còn 10 độ C, sẽ thú vị biết mấy khi cầm trên tay một bát cháo gà nóng hôi hổi. Cháo gà không chỉ được biết đến là món ăn thơm ngon bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, mà trong những ngày đông lạnh giá, những nguyên liệu như tía tô, hành lá còn giúp làm ấm và giữ nhiệt cho cơ thể.

Một bát cháo gà phải được ninh như đến độ dẻo thơm, thịt gà phải ngọt. Nguyên liệu vừa chín tới để giữ cho bát cháo sự thơm ngọt, sánh mịn vô cùng hấp dẫn. Thêm một chút tiêu ớt cay nồng rồi đảo đều các nguyên liệu lên là bạn đã có một bát cháo ngon khó cưỡng.

Cháo Gia Truyền 37 - 37 Trần Nhân Tông, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội - 25.000 đồng/ bát

Cháo gà bà Mỹ - Số 47 Lý Quốc Sư, Hoàn Kiếm – 35.000 đồng/bát

Gà Thắng Xoăn - 158 Ngọc Lâm, Quận Long Biên, Hà Nội - 30.000 đồng/ bát

ha noi ret dam nhat dinh phai quang khan len di an bang duoc nhung mon nay
Bát cháo gà nóng hổi là món ngon thưởng thức ngày lạnh giá. (Ảnh: dietandfries)

Bánh đúc nóng

Ở Hà Nội, ngoài bánh đúc miếng ăn kèm với đậu và giò rán giòn thì còn được chế biến thành bánh đúc chan, là món khoái khẩu được nhiều người ưa thích trong những ngày mưa lạnh.

Món ăn này rất dẻo, mịn vị bột bánh, thơm hương rau mùi, nước mắm ngon, ngọt thanh vị của nước xương, thịt băm, thêm vị giòn của mộc nhĩ và một chút mềm, bùi thanh nhã của đậu phụ. Một món ăn bình dân nhưng lại là sự kết hợp hoàn hảo của rất nhiều nguyên liệu, mang trong mình sự tròn đầy. Thức ăn ấy không mấy khi để ăn no, thường được lựa chọn là thức quà ăn chơi buổi chiều.

Bánh đúc nóng Trung Tự - Sân Khu Tập Thể C2 Trung Tự, Quận Đống Đa, Hà Nội - 15.000 đồng/ bát

Bánh đúc nóng Minh Khai - 296 Minh Khai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội - 8.000 đồng/ bát

Bánh đúc nóng Thanh Tùng - 91 Trương Định, Quận Hoàng Mai, Hà Nội - 15.000 đồng

ha noi ret dam nhat dinh phai quang khan len di an bang duoc nhung mon nay
Bánh đúc chan. (Ảnh: trangnhimtron)

Bánh canh ghẹ

Bánh canh ghẹ thực chất là món ăn nổi tiếng của người miền biển: Tây Ninh, Bình Dương, Ninh Thuận...Nhưng đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của người Hà Nội bởi sự đậm dà và hương vị thơm ngon vô cùng hấp dẫn. Ở Hà Nội có rất nhiều địa chỉ quán ngon để bạn thưởng thức món bánh canh ghẹ.

Một tô canh ghẹ là sự tổng hòa về màu sắc: màu trắng trong của sợi bánh canh, màu đậm sệt sệt của nước dùng và màu vàng ươm của thịt ghẹ.

Bánh Canh Ghẹ 69 - 69 Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Hà Nội - 45.000 đồng/ bát

Bánh Canh Ghẹ Út Còi - 2B Quang Trung, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội - 50.000 đồng/ bát

Bánh canh ghẹ Mai Lại Ghé - 1 Hồ Đắc Di, Quận Đống Đa, Hà Nội - 45.000 đồng/ bát

ha noi ret dam nhat dinh phai quang khan len di an bang duoc nhung mon nay
Bánh canh ghẹ ngon nhất khi thưởng thức nóng hổi. (Ảnh: Jewel kim)

Lẩu riêu cua bắp bò

Một nồi lẩu riêu cua thường có mức giá trung bình từ 300.000 - 400.000 đồng, được trình bày đẹp mắt, hấp dẫn khi có đậu rán, giò, thịt bò, bắp bò, mọc,… Nước lẩu thơm ngầy ngậy thịt cua, chua chua thanh thanh của cà chua và vị ngọt của nước xương thơm nức, là một món ngon "khó cưỡng" trong những ngày lạnh.

Nồi nước dùng tỏa khói nghi ngút, hương thơm ngào ngạt và nổi đầy gạch cua thơm ngon, hấp dẫn.

Lẩu Riêu Quán Phố - 32A Hòe Nhai, Quận Ba Đình, Hà Nội - 400.000 đồng

Lẩu riêu cua Phó Đức Chính - 66 Phó Đức Chính, Quận Ba Đình, Hà Nội - 400.000 đồng/ nồi

Lẩu riêu cua Nguyệt - Ngõ 106 Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội - 300.000 đồng/ nồi

ha noi ret dam nhat dinh phai quang khan len di an bang duoc nhung mon nay
Lẩu riêu cua bắp bò. (Ảnh: renkaido)

Đồ nướng than hoa

Hiện nay, đồ nướng cũng được chia thành nhiều kiểu chế biến khác nhau: Nướng ngói, nướng BBQ, nướng than hoa với đủ loại thực đơn món nướng khác nhau.

Song trong những ngày lạnh giá, nếu muốn tìm một địa chỉ quán nướng bình dân quây quần cùng bạn bè thì nướng than hoa sẽ hợp lý hơn cả. Một số món nướng ngon thường được lựa chọn nhiều như: Mực trứng nướng ớt, bạch tuộc ướp sa tế, bò sốt tiêu, dạ dày ngũ vị, lòng tẩm mật ong, chân gà rút xương, sườn sụn BBQ, nầm bò nướng lụi, thịt dải ướp chả, ếch nướng muối ớt... Ăn kèm cùng những món ăn mặn này là bánh mỳ mật ong thơm ngậy, ngòn ngọt.

Lẫn Quán - Số 55B Đại Cồ Việt, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội - 150.000 đồng/ người

Quán nướng Ngô Thì Nhậm - 60 Ngô Thì Nhậm, Hà Nội - 200.000 đồng

Quán ngói phố Trần Khát Chân - 550 Trần Khát Chân, Hà Nội - 200.000 đồng

ha noi ret dam nhat dinh phai quang khan len di an bang duoc nhung mon nay
Món nướng than hoa. (Ảnh: hilovebi )

'MỜI XEM THÊM'

ha noi ret dam nhat dinh phai quang khan len di an bang duoc nhung mon nay 10 quán chả cá ngon 'ấm lòng' ở Hà Nội
ha noi ret dam nhat dinh phai quang khan len di an bang duoc nhung mon nay 10 quán bánh cuốn ngon khiến thực khách 'cồn cào' ngày lạnh
ha noi ret dam nhat dinh phai quang khan len di an bang duoc nhung mon nay 10 quán chè 'gói' vị ngon của mùa đông Hà Nội

Như Ý

Theo Đời sống & Pháp lý