Được mệnh danh là vua của các loại hải sản, tôm hùm thường có giá cao. Tuy nhiên, trước kia, đây là món cho dân nghèo, bị gọi là "gián biển" và đem làm phân bón.
Với hơn 700 tỷ đồng bị thiệt hại do tôm hùm chết, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Phú Yên lo ngại rằng nhiều người dân sẽ rơi nghèo đói, phá sản nếu không được hỗ trợ kịp thời.