Được mệnh danh là vua của các loại hải sản, tôm hùm thường có giá cao. Tuy nhiên, trước kia, đây là món cho dân nghèo, bị gọi là "gián biển" và đem làm phân bón.
Khu đô thị sinh thái phía đông Hoa Lư do liên danh Ecopark Hải Dương - Hồng Phong - Minh Anh làm chủ đầu tư sẽ cung cấp hơn 7.600 biệt thự, liền kề, căn hộ chung cư, dự kiến xây dựng từ quý III/2027.