Cận cảnh dừa Song Kê độc đáo tại TP HCM

Dừa in hình Tam Đa, Phật Bà Quan Âm, Phúc, Tài Lộc, Song Kê là 5 mẫu có kiểu dáng cực độc so với các năm trước.

Xuất phát ý tưởng từ các năm trước với những trái bưởi, dưa hấu được in phù điêu kết hợp với năm nay là năm con gà, một số bạn trẻ tại TP.HCM đã nghĩ ra loại sản phẩm có hình thù và kiểu cách mới lạ khi in hình nổi Song Kê (gà), Phúc Lộc Thọ, Phật Quan Âm... lên trên những quả dừa đem lại sự khác biệt, độc đáo cho thị trường Tết năm nay.

Lấy ý tưởng từ việc năm mới là năm Đinh Dậu, sản phẩm dừa Song Kê đã được ra đời.

Trao đổi với phóng viên, anh Nguyễn Khoa Đăng, chủ cơ sở dừa Phát Tài (quận Gò Vấp, TP.HCM) cho biết, anh cùng một người bạn đã có ý tưởng tạo ra những sản phẩm này từ đầu năm, sau đó mày mò tìm kiếm tới các nghệ nhân chuyên khắc phù điêu để nhờ tư vấn đồng thời tìm về các vựa dừa khu vực miền Tây để thực hiện ý tưởng.

"Năm nay tại cơ sở của tôi chỉ mới ép được 5 mẫu Song Kê (gà) để tượng trưng cho năm mới Đinh Dậu, năm con gà đầy sự may mắn; Tam Đa thể hiện sự may mắn, giàu có và hạnh phúc; Phật bà Quan Thế Âm thể hiện sự tín ngưỡng của những gia đình theo Phật giáo; Hai chữ Tài Lộc hoặc Phúc lại mang đến cho chúng ta những hy vọng về một năm mới tràn đầy tự tin, thể hiện ước muốn về cuốc sống may mắn và lâu dài", anh Đăng giải thích ý nghĩa về các hình phù điêu in trên những trái dừa.

Để tạo ra một sản phẩm in trên quả dừa, người nghệ nhân phải qua nhiều công đoạn, tỉ mỉ trong đúc khuôn, canh ngày ép khuôn và ngày thu hoạch cũng phải chính xác.

Cũng theo anh Đăng, năm nay cơ sở sẽ cung ứng ra thị trường toàn quốc khoảng 3.000 trái dừa, giá khởi điểm của sản phẩm là 790.000 đồng một trái tùy từng loại quả lớn, nhỏ khác nhau và sẽ tăng theo từng thời điểm. Dù mới xuất hiện, nhưng số lượng khách hàng đặt trước đã chiếm 50% trên tổng số sản phẩm cung ứng cho dịp Tết."

Trái dừa có in hình Quan Thế Âm Bồ Tát là ý tưởng hướng tới những gia đình theo tín ngưỡng Phật giáo.

Chủ cơ sở này còn cho biết, những trái dừa này là giống dừa bung, trái nặng từ 4,5 đến 5kg, được tuyển chọn kỹ lưỡng từ khắp các vựa trồng dừa của Bến Tre. Trái cao trên 20cm, chu vi trên 60cm, cuống dài tối thiểu 10cm, da láng bóng. Giống dừa này có trọng lượng lớn gấp đôi những trái dừa xiêm xanh thông thường. Vì sử dụng trái dừa già nên thời gian bảo quản được lâu, có thể để từ 60 đến 90 ngày mà không sợ hư.

Dù có giá rât cao nhưng với chỉ hơn 3.000 sản phẩm được bán ra trong dịp Tết năm nay, được dự đoán sẽ không thể đáp ứng đủ nhu cầu

“Để tạo hình trái dừa độc đáo có hình gà, Tam Đa, Quan âm Bồ tát, Phúc - Lộc - Thọ, phải làm ra được những chiếc khuôn chuẩn để ép vào trái dừa trong một thời gian nhất định. Đến khi thu hoạch, muốn trái dừa đẹp mắt và có màu hấp dẫn, nghệ nhân sẽ phủ lên một lớp sơn nhũ tạo độ bóng cho dừa. Chính vì sản xuất công phu và lựa chọn trái kỹ càng nên giá sản phẩm khá cao. Đây cũng là mức giá cao nhất từ trước đến nay so với các loại dừa khác”, một nghệ nhân tại cơ sở dừa Phát Tài cho biết.

Chữ "Phúc" luôn được mọi gia đình đặc biệt yêu thích, là quà tặng, là ước muốn và là lời chúc cho nhau mỗi dịp Tết đến xuân về.

Theo tìm hiểu của PV, hiện tại không riêng loại dừa Song Kê này, trên thị trường đồng loạt các loại dừa khác cũng đang trên đà tăng giá. Loại dừa xiêm thông thường giá cũng đang nhích lên từng ngày dao động 10.000-20.000 đồng một trái. Dừa in chữ Tài Lộc hay các câu chúc năm mới như: Chúc mừng năm mới, Vạn sự như ý, An khang thịnh vượng và các nội dung theo đặt hàng riêng giá bán sỉ từ 300.000 đến 500.000 đồng mỗi quả, bao gồm hộp đựng và đế gỗ để trưng bày.

Chị Thu Hương, chuyên kinh doanh các mặt hàng trái cây độc lạ dip tết còn cho biết, tại cơ sở của chị mới có thêm 2 loại dừa mới là hồ lô và bánh tét... Giá dừa hồ lô dao động từ 400.000 đồng đến 600.000 đồng mỗi quả. Dừa bánh tét có giá cao khi lên tới 750.000/quả.