Giá cao gấp 30 lần quả, mộng dừa vẫn 'cháy hàng'

Cứ vào mùa hè, chị Hằng, ở quận Bình Thanh lại tìm mua mộng dừa - món ăn khoái khẩu mà tuổi thơ của chị gắn liền với chúng. Chị Hằng cho biết, để mua được mộng dừa ở Bến Tre, phải đặt hàng cả tuần mới có. Nếu ngày nhỏ cứ tìm trong những trái dừa già để ăn hoặc mua với giá chỉ 10.000 đồng một kg thì nay chị phải trả tới 300.000 đồng.

“Dù trả tới 300.000 đồng nhưng tôi không tiếc vì loại này ăn tốt cho sức khỏe, lại là hàng hiếm. Nhiều khi 10 quả dừa già mới kiếm được 3 - 5 mộng vừa ý. Do đó, dù giá cao gấp 30 lần so với giá trái dừa thông thường (7.000 - 10.000 đồng một trái) cũng đáng”, chị Hằng nói.

Không chỉ săn lùng cho mình, chị Oanh ở Gò Vấp còn cho biết bạn bè của chị nhiều người cũng ưa chuộng món này. Mỗi lần đặt mua 4 - 5 kg nhưng cửa hàng kinh doanh sản phẩm mà chị thường mua đều không đủ đáp ứng.

“Ban đầu tôi mua cho các bạn trong cơ quan ăn thử, ai cũng khen ngon nên nhờ đặt giùm. Tuy nhiên, chủ cửa hàng cho biết mỗi đợt chỉ nhập về được 2 - 3 kg”, chị Oanh bộc bạch.

Mộng dừa mọc trong trái dừa già nếu để lâu. (Ảnh minh họa).

Anh Hưng, một đầu mối bán đặc sản miền Tây ở Tân Bình, cho biết, mộng dừa có hai loại, mộng nhỏ và mộng lớn. Mộng nhỏ anh bán 280.000 đồng một kg, còn mộng lớn 150.000 đồng. Đối với khách Hà Nội, sau khi cộng chi phí vận chuyển, giá là 300.000 - 320.000 đồng một kg.

Mộng dừa hay còn gọi là phôi dừa. Đây là thứ tinh túy nhất trong quả dừa vì mộng dừa hút các dưỡng chất trong quả để nuôi mầm non. Vì mộng dừa chỉ có ở những quả dừa khô nảy mầm, nên thuộc hàng hiếm. Anh Hưng phải gom tại khá nhiều vựa dừa khô ở Bến Tre mới có đủ lượng cho khách ở Hà Nội và TP HCM. Mỗi lần nhập chỉ được trung bình 80 kg.

“Mỗi tuần tôi nhập mộng dừa một lần, nhưng để sản phẩm không bị hư phải bảo quản kỹ và ướp lạnh cẩn thận”, anh Hưng nói.

Cũng bán mộng dừa, chị Loan (quận 8), đầu mối ở Bình Thạnh cho biết, vì nhà làm không qua trung gian nên chị chỉ bán với giá 100.000 đồng một kg. Tuy nhiên, mỗi lần chị chỉ bán được cho khách khoảng 3 - 4 kg vì hàng không có nhiều. Mặc dù khách đặt khá nhiều nhưng để đảm bảo chất lượng, chị không lấy ở mối sỉ.

Chị Loan cho biết, loại này ăn xốp, ngọt, thanh và mát; chỉ xuất hiện bên trong quả dừa khô nảy mầm. Kích thước của mộng dừa thường không đều nhau. Nếu để mộng dừa càng già thì kích thước càng lớn. Đa phần sẽ bằng nắm tay, nhỏ hơn thì bằng quả trứng gà hay quả mận. Mộng dừa càng lớn thì độ béo, ngọt và xốp sẽ càng giảm đi.

Kết quả xổ số (KQXS) Vietlott 6/55 hôm nay ngày 20/09/2018: Jackpot gần 60 tỷ đồng vẫn chơi ‘trốn tìm’ Kết quả xổ số (KQXS) vietlott 6/55 (ngày 20/09/2018) sẽ được công bố, trong kỳ quay số mở thưởng vietlott power 6/55 hôm nay giá ...

Kết quả xổ số (KQXS) Vietlott 6/45 hôm nay ngày 19/09/2018 Vietlott Mega 6/45: Jackpot hơn 33 tỷ đồng liệu có tìm thấy chủ nhân? Kết quả xổ số (KQXS) Vietlott 6/45 (ngày 19/09/2018) sẽ được công bố, trong kỳ quay số mở thưởng Vietlott Mega 6/45 hôm nay giải ...

Bảng giá xe Toyota tháng 9/2019: Fortuner và Hilux có giá cao hơn từ 22 đến 45 triệu đồng so với cuối năm trước Giá xe Toyota tháng 9/2018 không có sự thay đổi so với tháng trước. Hai mẫu xe Fortuner và Hilux có giá cao hơn từ ...

Bảng giá xe Audi tháng 9/2018 : Audi Q5 đang có giá 2,360 tỷ đồng Giá xe Audi tháng 9/2018, hiện tại, các mẫu xe sang nổi bật như Audi A4, Q2 và Q5 có mức giá bán lần lượt ...

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)

Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội

Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.

Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027.

Bạn cũng sẽ có cơ hội nhận vé mời đặc biệt của BTC khi tham gia khảo sát về triển vọng kinh tế, thị trường tài chính và chiến lược phân bổ tài sản trong năm 2027.

Mua vé theo nhóm
giảm đến 30% Dự báo của bạn về
triển vọng kinh tế 2027
(Để có cơ hội nhận vé miễn phí)