Thời sự

Người Hà Nội hái sen ủ trà

Ngọc Thành 03:30 | 16/06/2018

Hoa sen được chọn ủ trà phải là giống sen hồ Tây, bông hoa tròn to và mỗi sản phẩm có giá 30.000 đồng.

Sen hồ Tây (sen Bách Diệp) là giống sen nổi tiếng của Hà Nội với đặc trưng bông nhẹ, to, thơm ngát.

Từ lâu nhiều vùng ở Hà Nội đã trồng sen này để cắm chơi và làm nguyên liệu sản xuất chè sen.

Gia đình anh Nguyễn Thế San (Liêm Mạc, Bắc Từ Liêm, Hà Nội) có 6.000 mét vuông diện tích mặt nước trồng sen.

"Sen mọc hoàn toàn tự nhiên, bắt đầu thu hoạch từ 19/5 cho đến 2/9 hàng năm", anh San cho biết.

Những ngày này, cứ 4h sáng là anh San thức dậy chèo thuyền đi cắt hoa nhưng vẫn không đủ cung cấp cho đơn đặt hàng của khách.

Người hái thường chọn thời điểm sáng sớm mát mẻ, khi hoa vừa hé nở thì hương sẽ thơm lâu hơn.

Sen hồ Tây khi bung nở có hàng trăm cánh nhỏ li ti, nở nhanh và chóng tàn.

"Các công đoạn làm trà ủ hoa sen không quá cầu kỳ, quan trọng là chọn được đúng loại sen phù hợp để ướp trà", chị Hạnh cho biết.

Hoa sen được chọn ủ trà phải là giống sen hồ Tây, bông hoa tròn to.

Mỗi ngày một người có thể hái được hơn 400 bông hoa sen.

Trà để ủ sen phải là trà Thái Nguyên bởi trà của vùng này cho nước màu xanh. Mỗi cân trà ngon giá khoảng 500.000 đồng.

"Trà được đưa vào bông hoa khi vừa hé nở, mỗi bông thường chứa 13g trà. Trong thời gian ủ, hương sẽ ngấm đượm vào cánh trà. Mỗi bông sen ủ trà phải còn nguyên phần thân, sau đó cắm vào nước trong một ngày để hoa vẫn tươi và hút nước cho hương lan toả bên trong", chị Lê Ngọc Yến, người có kinh nghiệm làm trà ủ sen lâu năm cho biết.

Mỗi bông sen ủ trà có giá 30.000 đồng.

Để có trà sen uống lâu dài, mỗi bông sẽ được hút chân không và để tủ lạnh, sử dụng được trong 6 tháng.

Những ngày đầu tháng 6, chợ hoa Quảng Bá có thêm hương sắc của cả ngàn bông sen

Đầu tháng 6, Hà Nội ngập tràn trong sắc sen, vào sáng sớm tại các chợ đầu mối, nhộn nhịp những chiếc xe chở hoa ...

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 - Summer Summit

Thời gian: 11/06/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

Vietnam Investment Forum 2026 - Summer Summit quy tụ đại diện cơ quan quản lý, lãnh đạo ngân hàng, công ty chứng khoán, quỹ đầu tư, giám đốc phân tích và các chuyên gia kinh tế độc lập, tập trung vào bức tranh vĩ mô, AI & Big Data và chiến lược tìm kiếm Alpha trong nửa cuối năm 2026.

Ba phiên thảo luận chính:

Phiên thảo luận 1: Vĩ mô 2026 - Việt Nam trước các cú sốc từ bên ngoài và cơ hội từ bên trong
Phiên thảo luận 2: AI & Big Data - Từ lợi thế ra quyết định đến thế hệ sản phẩm đầu tư mới
Phiên thảo luận 3: Cơ hội tìm kiếm Alpha trên thị trường chứng khoán và các kênh tài sản phổ biến

Tìm hiểu chương trình tại VIF 2026 Summer Summit.

Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về nửa cuối năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.

Theo Vnexpress Copy link

Link bài gốc

Thời sự

Tag:

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Lỗ tiền tỷ vì FOMO trả hàng trăm triệu mua chênh chung cư

Thị trường 10:32 | 07/06/2026

TP HCM sẽ thí điểm 5 phường, xã xã hội chủ nghĩa 10:30 | 07/06/2026
Bất động sản tuần qua (1/6 - 6/6): Dự án Làng Vân tiếp tục được mở bán, TP HCM đề xuất hệ số K mới 07:00 | 07/06/2026
Lạng Sơn thúc tiến độ khu công nghiệp gần 6.400 tỷ của VSIP 21:34 | 06/06/2026

Đọc nhiều nhất

Hà Nội lập tổ công tác tuyên truyền dự án sông Hồng 14:02 | 06/06/2026
DonaCoop muốn xây khu công nghiệp hơn 1.000 ha ở Lâm Đồng trong quý III 13:57 | 06/06/2026
Hà Nội chốt 3 doanh nghiệp đầu tư Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng 21:33 | 06/06/2026
Bất động sản tuần qua (1/6 - 6/6): Dự án Làng Vân tiếp tục được mở bán, TP HCM đề xuất hệ số K mới 07:00 | 07/06/2026
Lạng Sơn thúc tiến độ khu công nghiệp gần 6.400 tỷ của VSIP 21:34 | 06/06/2026
Lỗ tiền tỷ vì FOMO trả hàng trăm triệu mua chênh chung cư 10:32 | 07/06/2026
TP HCM sẽ thí điểm 5 phường, xã xã hội chủ nghĩa 10:30 | 07/06/2026

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/chu-tich-vng-noi-gi-khi-co-dong-nghi-ngo-ve-su-minh-bach-va-gia-tri-cua-chuong-trinh-esop-202666214958836.htm" title="Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch VNG n&amp;#243;i g&amp;#236; khi c&#x1ED5; &#x111;&amp;#244;ng nghi ng&#x1EDD; v&#x1EC1; s&#x1EF1; minh b&#x1EA1;ch v&amp;#224; gi&amp;#225; tr&#x1ECB; c&#x1EE7;a ch&#x1B0;&#x1A1;ng tr&amp;#236;nh ESOP" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/06/06/dai-hoi-dong-co-dong-thuong-nien-nam-2026-3-20260606200059580-avatar-15x10-2026060621495851.jpg?width=120" alt="Chủ tịch VNG nói gì khi cổ đông nghi ngờ về sự minh bạch và giá trị của chương trình ESOP" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/chu-tich-vng-noi-gi-khi-co-dong-nghi-ngo-ve-su-minh-bach-va-gia-tri-cua-chuong-trinh-esop-202666214958836.htm" title="Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch VNG n&amp;#243;i g&amp;#236; khi c&#x1ED5; &#x111;&amp;#244;ng nghi ng&#x1EDD; v&#x1EC1; s&#x1EF1; minh b&#x1EA1;ch v&amp;#224; gi&amp;#225; tr&#x1ECB; c&#x1EE7;a ch&#x1B0;&#x1A1;ng tr&amp;#236;nh ESOP">Chủ tịch VNG nói gì khi cổ đông nghi ngờ về sự minh bạch và giá trị của chương trình ESOP</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/tong-von-dau-tu-cua-viet-nam-ra-nuoc-ngoai-tang-gap-25-lan-20266775033915.htm" title="T&#x1ED5;ng v&#x1ED1;n &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; c&#x1EE7;a Vi&#x1EC7;t Nam ra n&#x1B0;&#x1EDB;c ngo&amp;#224;i t&#x103;ng g&#x1EA5;p 2,5 l&#x1EA7;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/06/07/0711-fdi-3-20260607074830374-avatar-15x10-20260607075033438.jpg?width=120" alt="Tổng vốn đầu tư của Việt Nam ra nước ngoài tăng gấp 2,5 lần" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/tong-von-dau-tu-cua-viet-nam-ra-nuoc-ngoai-tang-gap-25-lan-20266775033915.htm" title="T&#x1ED5;ng v&#x1ED1;n &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; c&#x1EE7;a Vi&#x1EC7;t Nam ra n&#x1B0;&#x1EDB;c ngo&amp;#224;i t&#x103;ng g&#x1EA5;p 2,5 l&#x1EA7;n">Tổng vốn đầu tư của Việt Nam ra nước ngoài tăng gấp 2,5 lần</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/bao-cao-thi-truong-heo-hoi-thang-42026-cang-thang-tai-trung-dong-khien-chan-nuoi-heo-toan-cau-lao-dao-20266681651742.htm" title="[B&amp;#225;o c&amp;#225;o] Th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng heo h&#x1A1;i th&amp;#225;ng 4/2026: C&#x103;ng th&#x1EB3;ng t&#x1EA1;i Trung &#x110;&amp;#244;ng khi&#x1EBF;n ch&#x103;n nu&amp;#244;i heo to&amp;#224;n c&#x1EA7;u lao &#x111;ao" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/06/06/avatar-fb-20260606081443490-avatar-fb-20260606081651128.jpg?width=120" alt="[Báo cáo] Thị trường heo hơi tháng 4/2026: Căng thẳng tại Trung Đông khiến chăn nuôi heo toàn cầu lao đao" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/bao-cao-thi-truong-heo-hoi-thang-42026-cang-thang-tai-trung-dong-khien-chan-nuoi-heo-toan-cau-lao-dao-20266681651742.htm" title="[B&amp;#225;o c&amp;#225;o] Th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng heo h&#x1A1;i th&amp;#225;ng 4/2026: C&#x103;ng th&#x1EB3;ng t&#x1EA1;i Trung &#x110;&amp;#244;ng khi&#x1EBF;n ch&#x103;n nu&amp;#244;i heo to&amp;#224;n c&#x1EA7;u lao &#x111;ao">[Báo cáo] Thị trường heo hơi tháng 4/2026: Căng thẳng tại Trung Đông khiến chăn nuôi heo toàn cầu lao đao</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/top-10-dia-phuong-co-iip-tang-cao-nhat-vuot-mat-loat-thu-phu-lon-mot-tinh-phia-bac-but-pha-dan-dau-202666181225814.htm" title="Top 10 &#x111;&#x1ECB;a ph&#x1B0;&#x1A1;ng c&amp;#243; IIP t&#x103;ng cao nh&#x1EA5;t: V&#x1B0;&#x1EE3;t m&#x1EB7;t lo&#x1EA1;t &amp;#39;th&#x1EE7; ph&#x1EE7;&amp;#39; l&#x1EDB;n, m&#x1ED9;t t&#x1EC9;nh ph&amp;#237;a B&#x1EAF;c b&#x1EE9;t ph&amp;#225; d&#x1EAB;n &#x111;&#x1EA7;u" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/06/06/hinh-sx-cong-nghiep-1759748827784880155892-1-2026060618115782-avatar-15x10-20260606181225338.jpg?width=120" alt="Top 10 địa phương có IIP tăng cao nhất: Vượt mặt loạt 'thủ phủ' lớn, một tỉnh phía Bắc bứt phá dẫn đầu" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/top-10-dia-phuong-co-iip-tang-cao-nhat-vuot-mat-loat-thu-phu-lon-mot-tinh-phia-bac-but-pha-dan-dau-202666181225814.htm" title="Top 10 &#x111;&#x1ECB;a ph&#x1B0;&#x1A1;ng c&amp;#243; IIP t&#x103;ng cao nh&#x1EA5;t: V&#x1B0;&#x1EE3;t m&#x1EB7;t lo&#x1EA1;t &amp;#39;th&#x1EE7; ph&#x1EE7;&amp;#39; l&#x1EDB;n, m&#x1ED9;t t&#x1EC9;nh ph&amp;#237;a B&#x1EAF;c b&#x1EE9;t ph&amp;#225; d&#x1EAB;n &#x111;&#x1EA7;u">Top 10 địa phương có IIP tăng cao nhất: Vượt mặt loạt 'thủ phủ' lớn, một tỉnh phía Bắc bứt phá dẫn đầu</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/gioi-sieu-giau-an-minh-cua-viet-nam-dang-tieu-tien-the-nao-2026677164359.htm" title="Gi&#x1EDB;i si&amp;#234;u gi&amp;#224;u &#x2018;&#x1EA9;n m&amp;#236;nh&#x2019; c&#x1EE7;a Vi&#x1EC7;t Nam &#x111;ang ti&amp;#234;u ti&#x1EC1;n th&#x1EBF; n&amp;#224;o?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/06/07/crawl-20260607071519372-20260607071519392-avatar-15x10-20260607071603743.jpg?width=120" alt="Giới siêu giàu ‘ẩn mình’ của Việt Nam đang tiêu tiền thế nào?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/gioi-sieu-giau-an-minh-cua-viet-nam-dang-tieu-tien-the-nao-2026677164359.htm" title="Gi&#x1EDB;i si&amp;#234;u gi&amp;#224;u &#x2018;&#x1EA9;n m&amp;#236;nh&#x2019; c&#x1EE7;a Vi&#x1EC7;t Nam &#x111;ang ti&amp;#234;u ti&#x1EC1;n th&#x1EBF; n&amp;#224;o?">Giới siêu giàu ‘ẩn mình’ của Việt Nam đang tiêu tiền thế nào?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/vi-sao-nhom-cii-tro-thanh-co-dong-lon-cua-pc1-khi-cong-ty-xay-lap-dien-gap-bien-co-20266523332127.htm" title="V&amp;#236; sao nh&amp;#243;m CII tr&#x1EDF; th&amp;#224;nh c&#x1ED5; &#x111;&amp;#244;ng l&#x1EDB;n c&#x1EE7;a PC1 khi c&amp;#244;ng ty x&amp;#226;y l&#x1EAF;p &#x111;i&#x1EC7;n g&#x1EB7;p bi&#x1EBF;n c&#x1ED1;?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/06/06/crawl-20260606082935863-20260606082935876-avatar-15x10-20260606083003510.jpg?width=120" alt="Vì sao nhóm CII trở thành cổ đông lớn của PC1 khi công ty xây lắp điện gặp biến cố?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/vi-sao-nhom-cii-tro-thanh-co-dong-lon-cua-pc1-khi-cong-ty-xay-lap-dien-gap-bien-co-20266523332127.htm" title="V&amp;#236; sao nh&amp;#243;m CII tr&#x1EDF; th&amp;#224;nh c&#x1ED5; &#x111;&amp;#244;ng l&#x1EDB;n c&#x1EE7;a PC1 khi c&amp;#244;ng ty x&amp;#226;y l&#x1EAF;p &#x111;i&#x1EC7;n g&#x1EB7;p bi&#x1EBF;n c&#x1ED1;?">Vì sao nhóm CII trở thành cổ đông lớn của PC1 khi công ty xây lắp điện gặp biến cố?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/lich-co-tuc-tuan-toi-gee-nhua-tien-phong-dat-phuong-cung-30-doanh-nghiep-chot-quyen-202665193029811.htm" title="L&#x1ECB;ch c&#x1ED5; t&#x1EE9;c tu&#x1EA7;n t&#x1EDB;i: GEE, Nh&#x1EF1;a Ti&#x1EC1;n Phong, &#x110;&#x1EA1;t Ph&#x1B0;&#x1A1;ng c&amp;#249;ng 30 doanh nghi&#x1EC7;p ch&#x1ED1;t quy&#x1EC1;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/06/05/chatgpt-image-jun-5-2026-072702-pm-20260605192725441-avatar-15x10-20260605193029330.png?width=120" alt="Lịch cổ tức tuần tới: GEE, Nhựa Tiền Phong, Đạt Phương cùng 30 doanh nghiệp chốt quyền" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/lich-co-tuc-tuan-toi-gee-nhua-tien-phong-dat-phuong-cung-30-doanh-nghiep-chot-quyen-202665193029811.htm" title="L&#x1ECB;ch c&#x1ED5; t&#x1EE9;c tu&#x1EA7;n t&#x1EDB;i: GEE, Nh&#x1EF1;a Ti&#x1EC1;n Phong, &#x110;&#x1EA1;t Ph&#x1B0;&#x1A1;ng c&amp;#249;ng 30 doanh nghi&#x1EC7;p ch&#x1ED1;t quy&#x1EC1;n">Lịch cổ tức tuần tới: GEE, Nhựa Tiền Phong, Đạt Phương cùng 30 doanh nghiệp chốt quyền</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/zalopay-du-bao-mang-tien-ve-trong-nam-2027-ong-le-hong-minh-noi-van-chua-tuong-xung-voi-tai-nguyen-2026662093315.htm" title="Zalopay d&#x1EF1; b&amp;#225;o mang ti&#x1EC1;n v&#x1EC1; trong n&#x103;m 2027, &amp;#244;ng L&amp;#234; H&#x1ED3;ng Minh n&amp;#243;i v&#x1EAB;n &#x2018;ch&#x1B0;a t&#x1B0;&#x1A1;ng x&#x1EE9;ng&amp;#39; v&#x1EDB;i t&amp;#224;i nguy&amp;#234;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/06/06/ong-le-hong-minh-nha-sang-lap-chu-tich-hdqt-vng-3-20260606200028162-avatar-15x10-20260606200932543.jpg?width=120" alt="Zalopay dự báo mang tiền về trong năm 2027, ông Lê Hồng Minh nói vẫn ‘chưa tương xứng' với tài nguyên" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/zalopay-du-bao-mang-tien-ve-trong-nam-2027-ong-le-hong-minh-noi-van-chua-tuong-xung-voi-tai-nguyen-2026662093315.htm" title="Zalopay d&#x1EF1; b&amp;#225;o mang ti&#x1EC1;n v&#x1EC1; trong n&#x103;m 2027, &amp;#244;ng L&amp;#234; H&#x1ED3;ng Minh n&amp;#243;i v&#x1EAB;n &#x2018;ch&#x1B0;a t&#x1B0;&#x1A1;ng x&#x1EE9;ng&amp;#39; v&#x1EDB;i t&amp;#224;i nguy&amp;#234;n">Zalopay dự báo mang tiền về trong năm 2027, ông Lê Hồng Minh nói vẫn ‘chưa tương xứng' với tài nguyên</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/viet-nam-cho-co-hoi-vao-danh-sach-theo-doi-nang-hang-cua-msci-rang-sang-246-20266517341614.htm" title="Vi&#x1EC7;t Nam ch&#x1EDD; c&#x1A1; h&#x1ED9;i v&amp;#224;o danh s&amp;#225;ch theo d&amp;#245;i n&amp;#226;ng h&#x1EA1;ng c&#x1EE7;a MSCI r&#x1EA1;ng s&amp;#225;ng 24/6" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/06/05/5-6-msci-3-20260605173022110-avatar-15x10-20260605173415561.jpg?width=120" alt="Việt Nam chờ cơ hội vào danh sách theo dõi nâng hạng của MSCI rạng sáng 24/6" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/viet-nam-cho-co-hoi-vao-danh-sach-theo-doi-nang-hang-cua-msci-rang-sang-246-20266517341614.htm" title="Vi&#x1EC7;t Nam ch&#x1EDD; c&#x1A1; h&#x1ED9;i v&amp;#224;o danh s&amp;#225;ch theo d&amp;#245;i n&amp;#226;ng h&#x1EA1;ng c&#x1EE7;a MSCI r&#x1EA1;ng s&amp;#225;ng 24/6">Việt Nam chờ cơ hội vào danh sách theo dõi nâng hạng của MSCI rạng sáng 24/6</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Bất động sản tuần qua (1/6 - 6/6): Dự án Làng Vân tiếp tục được mở bán, TP HCM đề xuất hệ số K mới

Phú Thọ gỡ vướng cho loạt dự án của Sun Group, Hải Phòng duyệt quy hoạch khu đô thị sân golf của công ty con Vinhomes, Vinpearl được mở bán thêm 966 căn nhà ở dự án Làng Vân... là những thông tin thị trường và dự án nổi bật tuần qua.

Bất động sản tuần qua (17/5 - 23/5): Nhà ở cho thuê được xác định là trụ cột chiến lược, An Giang trao chủ trương đầu tư loạt dự án gần 162.000 tỷ

Lỗ tiền tỷ vì FOMO trả hàng trăm triệu mua chênh chung cư

Liên kết nổi bật