Thời sự

Người Hà Nội hái sen ủ trà

Ngọc Thành 03:30 | 16/06/2018

Hoa sen được chọn ủ trà phải là giống sen hồ Tây, bông hoa tròn to và mỗi sản phẩm có giá 30.000 đồng.

Sen hồ Tây (sen Bách Diệp) là giống sen nổi tiếng của Hà Nội với đặc trưng bông nhẹ, to, thơm ngát.

Từ lâu nhiều vùng ở Hà Nội đã trồng sen này để cắm chơi và làm nguyên liệu sản xuất chè sen.

Gia đình anh Nguyễn Thế San (Liêm Mạc, Bắc Từ Liêm, Hà Nội) có 6.000 mét vuông diện tích mặt nước trồng sen.

"Sen mọc hoàn toàn tự nhiên, bắt đầu thu hoạch từ 19/5 cho đến 2/9 hàng năm", anh San cho biết.

Những ngày này, cứ 4h sáng là anh San thức dậy chèo thuyền đi cắt hoa nhưng vẫn không đủ cung cấp cho đơn đặt hàng của khách.

Người hái thường chọn thời điểm sáng sớm mát mẻ, khi hoa vừa hé nở thì hương sẽ thơm lâu hơn.

Sen hồ Tây khi bung nở có hàng trăm cánh nhỏ li ti, nở nhanh và chóng tàn.

"Các công đoạn làm trà ủ hoa sen không quá cầu kỳ, quan trọng là chọn được đúng loại sen phù hợp để ướp trà", chị Hạnh cho biết.

Hoa sen được chọn ủ trà phải là giống sen hồ Tây, bông hoa tròn to.

Mỗi ngày một người có thể hái được hơn 400 bông hoa sen.

Trà để ủ sen phải là trà Thái Nguyên bởi trà của vùng này cho nước màu xanh. Mỗi cân trà ngon giá khoảng 500.000 đồng.

"Trà được đưa vào bông hoa khi vừa hé nở, mỗi bông thường chứa 13g trà. Trong thời gian ủ, hương sẽ ngấm đượm vào cánh trà. Mỗi bông sen ủ trà phải còn nguyên phần thân, sau đó cắm vào nước trong một ngày để hoa vẫn tươi và hút nước cho hương lan toả bên trong", chị Lê Ngọc Yến, người có kinh nghiệm làm trà ủ sen lâu năm cho biết.

Mỗi bông sen ủ trà có giá 30.000 đồng.

Để có trà sen uống lâu dài, mỗi bông sẽ được hút chân không và để tủ lạnh, sử dụng được trong 6 tháng.

Những ngày đầu tháng 6, chợ hoa Quảng Bá có thêm hương sắc của cả ngàn bông sen

Đầu tháng 6, Hà Nội ngập tràn trong sắc sen, vào sáng sớm tại các chợ đầu mối, nhộn nhịp những chiếc xe chở hoa ...

Hội thảo “Chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản sau Nghị quyết 21 và những cập nhật chính sách”

Thời gian: 8h00 ngày 22/09/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

Sự kiện quy tụ đại diện cơ quan quản lý, Đại biểu Quốc hội, chuyên gia bất động sản, chuyên gia kinh tế độc lập, doanh nghiệp… Các diễn giả sẽ cùng thảo luận, phân tích những nội dung quan trọng của Nghị quyết 21 và những chính sách mới; từ đó đánh giá tác động, gợi mở chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản trong thời gian tới.

Hai phiên thảo luận chính:

Phiên 1: Nghị quyết 21 và các thay đổi pháp lý
Phiên 2: Những tác động đến tương lai phát triển và đầu tư bất động sản
Thảo luận - Hỏi đáp cùng chuyên gia

Theo Vnexpress Copy link

Link bài gốc

Thời sự

Tag:

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Tuyến đường kết nối Đông Tây TP Hải Phòng sẽ triển khai đầu năm 2027

Quy hoạch 10:39 | 17/09/2026

TRỰC TIẾP Hơn 5.500 tỷ mở rộng đường dọc bờ kênh Tẻ, TP HCM 10:10 | 17/09/2026
TRỰC TIẾP Bắc Ninh duyệt quy hoạch 1/500 khu đô thị 13.600 tỷ của Đầu tư Vĩnh Tuy 10:08 | 17/09/2026
TRỰC TIẾP Đội mưa thi công cầu Trần Hưng Đạo 09:52 | 17/09/2026

Đọc nhiều nhất

Năng lực Bất động sản Hưng Long - doanh nghiệp vừa huy động 16.000 tỷ trái phiếu sau chưa đầy 3 tháng 07:27 | 16/09/2026
Đường Tây Thăng Long qua Đan Phượng chưa thông mặt bằng 11:00 | 16/09/2026
Hưng Yên: Quy hoạch Văn Giang mức đô thị hóa cao, có hệ thống giao thông MRT kết nối với Hà Nội 09:44 | 16/09/2026
TP HCM dự chi hơn 26.000 tỷ đồng đền bù làm metro nối Tân Sơn Nhất 08:54 | 16/09/2026
Incomex trả lại toàn bộ vốn góp dự án Vĩnh Tuy cho công ty con BIM Group 16:52 | 16/09/2026
Hơn 500 căn hộ bên sông Hàn của Landcom đủ điều kiện mở bán 08:52 | 16/09/2026
Ninh Bình đấu giá 91 lô đất tại phường Tây Hoa Lư, khởi điểm từ 8 triệu đồng/m2 19:20 | 16/09/2026
Đề xuất 4 nguyên tắc định giá đất 19:54 | 16/09/2026

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=yVA-coKl8cUwDD1vCkXx3g4b9EmFFiwgMcmCNOSTFRo" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nhnn-khong-tinh-phan-du-no-tin-dung-voi-nha-hang-khach-san-khu-du-lich-vao-linh-vuc-bat-dong-san-2026917101251798.htm" title="NHNN: Kh&amp;#244;ng t&amp;#237;nh ph&#x1EA7;n d&#x1B0; n&#x1EE3; t&amp;#237;n d&#x1EE5;ng v&#x1EDB;i nh&amp;#224; h&amp;#224;ng, kh&amp;#225;ch s&#x1EA1;n, khu du l&#x1ECB;ch v&amp;#224;o l&#x129;nh v&#x1EF1;c b&#x1EA5;t &#x111;&#x1ED9;ng s&#x1EA3;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/17/du-an-khach-san-4-5-sao-se-gap-nhung-rao-can-nao-khi-viet-nam-thay-doi-lon-sau-ngay-1-7-2025-20260917101155714-avatar-15x10-20260917101251235.jpg?width=120" alt="NHNN: Không tính phần dư nợ tín dụng với nhà hàng, khách sạn, khu du lịch vào lĩnh vực bất động sản" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nhnn-khong-tinh-phan-du-no-tin-dung-voi-nha-hang-khach-san-khu-du-lich-vao-linh-vuc-bat-dong-san-2026917101251798.htm" title="NHNN: Kh&amp;#244;ng t&amp;#237;nh ph&#x1EA7;n d&#x1B0; n&#x1EE3; t&amp;#237;n d&#x1EE5;ng v&#x1EDB;i nh&amp;#224; h&amp;#224;ng, kh&amp;#225;ch s&#x1EA1;n, khu du l&#x1ECB;ch v&amp;#224;o l&#x129;nh v&#x1EF1;c b&#x1EA5;t &#x111;&#x1ED9;ng s&#x1EA3;n">NHNN: Không tính phần dư nợ tín dụng với nhà hàng, khách sạn, khu du lịch vào lĩnh vực bất động sản</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ts-le-duy-binh-fed-tang-lai-suat-co-the-gay-ap-luc-len-ty-gia-dong-von-va-du-dia-dieu-hanh-lai-suat-cua-viet-nam-202691791450708.htm" title="TS. L&amp;#234; Duy B&amp;#236;nh: Fed t&#x103;ng l&amp;#227;i su&#x1EA5;t c&amp;#243; th&#x1EC3; g&amp;#226;y &amp;#225;p l&#x1EF1;c l&amp;#234;n t&#x1EF7; gi&amp;#225;, d&amp;#242;ng v&#x1ED1;n v&amp;#224; d&#x1B0; &#x111;&#x1ECB;a &#x111;i&#x1EC1;u h&amp;#224;nh l&amp;#227;i su&#x1EA5;t c&#x1EE7;a Vi&#x1EC7;t Nam" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/17/le-duy-binh-1779869652848-20260917091346422-avatar-15x10-20260917091450185.jpg?width=120" alt="TS. Lê Duy Bình: Fed tăng lãi suất có thể gây áp lực lên tỷ giá, dòng vốn và dư địa điều hành lãi suất của Việt Nam" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ts-le-duy-binh-fed-tang-lai-suat-co-the-gay-ap-luc-len-ty-gia-dong-von-va-du-dia-dieu-hanh-lai-suat-cua-viet-nam-202691791450708.htm" title="TS. L&amp;#234; Duy B&amp;#236;nh: Fed t&#x103;ng l&amp;#227;i su&#x1EA5;t c&amp;#243; th&#x1EC3; g&amp;#226;y &amp;#225;p l&#x1EF1;c l&amp;#234;n t&#x1EF7; gi&amp;#225;, d&amp;#242;ng v&#x1ED1;n v&amp;#224; d&#x1B0; &#x111;&#x1ECB;a &#x111;i&#x1EC1;u h&amp;#224;nh l&amp;#227;i su&#x1EA5;t c&#x1EE7;a Vi&#x1EC7;t Nam">TS. Lê Duy Bình: Fed tăng lãi suất có thể gây áp lực lên tỷ giá, dòng vốn và dư địa điều hành lãi suất của Việt Nam</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ceo-ssi-doanh-nghiep-fdi-dong-gop-lon-cho-nen-kinh-te-nhung-van-it-len-san-20269179549959.htm" title="CEO SSI: Doanh nghi&#x1EC7;p FDI &#x111;&amp;#243;ng g&amp;#243;p l&#x1EDB;n cho n&#x1EC1;n kinh t&#x1EBF; nh&#x1B0;ng v&#x1EAB;n &amp;#237;t l&amp;#234;n s&amp;#224;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/17/2aoboqzbxwpby02qe3tk3caluhna5ahnlaoschka-20260917100306756-avatar-15x10-20260917100348671.jpg?width=120" alt="CEO SSI: Doanh nghiệp FDI đóng góp lớn cho nền kinh tế nhưng vẫn ít lên sàn" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ceo-ssi-doanh-nghiep-fdi-dong-gop-lon-cho-nen-kinh-te-nhung-van-it-len-san-20269179549959.htm" title="CEO SSI: Doanh nghi&#x1EC7;p FDI &#x111;&amp;#243;ng g&amp;#243;p l&#x1EDB;n cho n&#x1EC1;n kinh t&#x1EBF; nh&#x1B0;ng v&#x1EAB;n &amp;#237;t l&amp;#234;n s&amp;#224;n">CEO SSI: Doanh nghiệp FDI đóng góp lớn cho nền kinh tế nhưng vẫn ít lên sàn</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/tay-to-gom-dat-vang-mat-bang-ban-le-2026916114324335.htm" title="&#x2018;Tay to&#x2019; gom &#x111;&#x1EA5;t v&amp;#224;ng m&#x1EB7;t b&#x1EB1;ng b&amp;#225;n l&#x1EBB;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/16/crawl-2026091611450120-2026091611450155-avatar-mobile-20260916114521587.jpg?width=120" alt="‘Tay to’ gom đất vàng mặt bằng bán lẻ" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/tay-to-gom-dat-vang-mat-bang-ban-le-2026916114324335.htm" title="&#x2018;Tay to&#x2019; gom &#x111;&#x1EA5;t v&amp;#224;ng m&#x1EB7;t b&#x1EB1;ng b&amp;#225;n l&#x1EBB;">‘Tay to’ gom đất vàng mặt bằng bán lẻ</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ong-trump-van-vung-tin-vao-chu-tich-fed-muon-lai-suat-xuong-1-hoac-thap-hon-2026917103737880.htm" title="&amp;#212;ng Trump v&#x1EAB;n v&#x1EEF;ng tin v&amp;#224;o Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch Fed, mu&#x1ED1;n l&amp;#227;i su&#x1EA5;t xu&#x1ED1;ng 1% ho&#x1EB7;c th&#x1EA5;p h&#x1A1;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/17/crawl-20260917103651388-20260917103651487-avatar-fb-20260917103736223.jpg?width=120" alt="Ông Trump vẫn vững tin vào Chủ tịch Fed, muốn lãi suất xuống 1% hoặc thấp hơn" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ong-trump-van-vung-tin-vao-chu-tich-fed-muon-lai-suat-xuong-1-hoac-thap-hon-2026917103737880.htm" title="&amp;#212;ng Trump v&#x1EAB;n v&#x1EEF;ng tin v&amp;#224;o Ch&#x1EE7; t&#x1ECB;ch Fed, mu&#x1ED1;n l&amp;#227;i su&#x1EA5;t xu&#x1ED1;ng 1% ho&#x1EB7;c th&#x1EA5;p h&#x1A1;n">Ông Trump vẫn vững tin vào Chủ tịch Fed, muốn lãi suất xuống 1% hoặc thấp hơn</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/dong-tien-do-vao-nhom-chung-khoan-vci-tang-tran-2026917104531791.htm" title="D&amp;#242;ng ti&#x1EC1;n &#x111;&#x1ED5; v&amp;#224;o nh&amp;#243;m ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n, VCI t&#x103;ng tr&#x1EA7;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/17/17-9-chung-khoan-tang-20260917104458746-avatar-15x10-20260917104531258.jpg?width=120" alt="Dòng tiền đổ vào nhóm chứng khoán, VCI tăng trần" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/dong-tien-do-vao-nhom-chung-khoan-vci-tang-tran-2026917104531791.htm" title="D&amp;#242;ng ti&#x1EC1;n &#x111;&#x1ED5; v&amp;#224;o nh&amp;#243;m ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n, VCI t&#x103;ng tr&#x1EA7;n">Dòng tiền đổ vào nhóm chứng khoán, VCI tăng trần</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/doanh-thu-nganh-cao-su-cua-campuchia-tang-truong-40-trong-7-thang-dau-nam-2026916231130694.htm" title="Doanh thu ng&amp;#224;nh cao su c&#x1EE7;a Campuchia t&#x103;ng tr&#x1B0;&#x1EDF;ng 40% trong 7 th&amp;#225;ng &#x111;&#x1EA7;u n&#x103;m" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/16/17895749730281992201405749975228206580975322266462691417a21c2a6dd0324fd1850fb75c458-20260916231029631-avatar-15x10-20260916231130171.jpg?width=120" alt="Doanh thu ngành cao su của Campuchia tăng trưởng 40% trong 7 tháng đầu năm" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/doanh-thu-nganh-cao-su-cua-campuchia-tang-truong-40-trong-7-thang-dau-nam-2026916231130694.htm" title="Doanh thu ng&amp;#224;nh cao su c&#x1EE7;a Campuchia t&#x103;ng tr&#x1B0;&#x1EDF;ng 40% trong 7 th&amp;#225;ng &#x111;&#x1EA7;u n&#x103;m">Doanh thu ngành cao su của Campuchia tăng trưởng 40% trong 7 tháng đầu năm</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/pv-power-thu-hon-43600-ty-dong-sau-8-thang-202691782925705.htm" title="PV Power thu h&#x1A1;n 43.600 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng sau 8 th&amp;#225;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/17/427451725b53b52e87022a6188f18a2e-lon-20260917082412813-avatar-15x10-20260917082925186.jpeg?width=120" alt="PV Power thu hơn 43.600 tỷ đồng sau 8 tháng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/pv-power-thu-hon-43600-ty-dong-sau-8-thang-202691782925705.htm" title="PV Power thu h&#x1A1;n 43.600 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng sau 8 th&amp;#225;ng">PV Power thu hơn 43.600 tỷ đồng sau 8 tháng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/muon-so-huu-som-iphone-18-nguoi-viet-phai-chap-nhan-mua-bia-kem-lac-chenh-cao-nhat-8-trieu-dong-2026917102251998.htm" title="Mu&#x1ED1;n s&#x1EDF; h&#x1EEF;u s&#x1EDB;m iPhone 18, ng&#x1B0;&#x1EDD;i Vi&#x1EC7;t ph&#x1EA3;i ch&#x1EA5;p nh&#x1EAD;n mua &#x2018;bia k&amp;#232;m l&#x1EA1;c&#x2019;, ch&amp;#234;nh cao nh&#x1EA5;t 8 tri&#x1EC7;u &#x111;&#x1ED3;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/09/17/iphone18promaxgiabaonhieu519eccf9e62-20260917102114292-avatar-15x10-20260917102251629.png?width=120" alt="Muốn sở hữu sớm iPhone 18, người Việt phải chấp nhận mua ‘bia kèm lạc’, chênh cao nhất 8 triệu đồng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/muon-so-huu-som-iphone-18-nguoi-viet-phai-chap-nhan-mua-bia-kem-lac-chenh-cao-nhat-8-trieu-dong-2026917102251998.htm" title="Mu&#x1ED1;n s&#x1EDF; h&#x1EEF;u s&#x1EDB;m iPhone 18, ng&#x1B0;&#x1EDD;i Vi&#x1EC7;t ph&#x1EA3;i ch&#x1EA5;p nh&#x1EAD;n mua &#x2018;bia k&amp;#232;m l&#x1EA1;c&#x2019;, ch&amp;#234;nh cao nh&#x1EA5;t 8 tri&#x1EC7;u &#x111;&#x1ED3;ng">Muốn sở hữu sớm iPhone 18, người Việt phải chấp nhận mua ‘bia kèm lạc’, chênh cao nhất 8 triệu đồng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Bắc Ninh duyệt quy hoạch 1/500 khu đô thị 13.600 tỷ của Đầu tư Vĩnh Tuy

Khu đô thị mới, dịch vụ tại phường Hạp Lĩnh, phường Nam Sơn và phường Võ Cường có tổng vốn đầu tư gần 13.599 tỷ đồng, được chia thành 2 phân khu chức năng gồm Khu hỗn hợp đô thị và Công viên Di sản Kinh Bắc.

Bắc Ninh sắp khởi công siêu dự án của Vingroup, loạt khu công nghiệp và NOXH

TRỰC TIẾP Masterise Lumiere Office phát hành 7.000 tỷ đồng trái phiếu

Liên kết nổi bật