Thời sự

Người Hà Nội hái sen ủ trà

Ngọc Thành 03:30 | 16/06/2018

Hoa sen được chọn ủ trà phải là giống sen hồ Tây, bông hoa tròn to và mỗi sản phẩm có giá 30.000 đồng.

Sen hồ Tây (sen Bách Diệp) là giống sen nổi tiếng của Hà Nội với đặc trưng bông nhẹ, to, thơm ngát.

Từ lâu nhiều vùng ở Hà Nội đã trồng sen này để cắm chơi và làm nguyên liệu sản xuất chè sen.

Gia đình anh Nguyễn Thế San (Liêm Mạc, Bắc Từ Liêm, Hà Nội) có 6.000 mét vuông diện tích mặt nước trồng sen.

"Sen mọc hoàn toàn tự nhiên, bắt đầu thu hoạch từ 19/5 cho đến 2/9 hàng năm", anh San cho biết.

Những ngày này, cứ 4h sáng là anh San thức dậy chèo thuyền đi cắt hoa nhưng vẫn không đủ cung cấp cho đơn đặt hàng của khách.

Người hái thường chọn thời điểm sáng sớm mát mẻ, khi hoa vừa hé nở thì hương sẽ thơm lâu hơn.

Sen hồ Tây khi bung nở có hàng trăm cánh nhỏ li ti, nở nhanh và chóng tàn.

"Các công đoạn làm trà ủ hoa sen không quá cầu kỳ, quan trọng là chọn được đúng loại sen phù hợp để ướp trà", chị Hạnh cho biết.

Hoa sen được chọn ủ trà phải là giống sen hồ Tây, bông hoa tròn to.

Mỗi ngày một người có thể hái được hơn 400 bông hoa sen.

Trà để ủ sen phải là trà Thái Nguyên bởi trà của vùng này cho nước màu xanh. Mỗi cân trà ngon giá khoảng 500.000 đồng.

"Trà được đưa vào bông hoa khi vừa hé nở, mỗi bông thường chứa 13g trà. Trong thời gian ủ, hương sẽ ngấm đượm vào cánh trà. Mỗi bông sen ủ trà phải còn nguyên phần thân, sau đó cắm vào nước trong một ngày để hoa vẫn tươi và hút nước cho hương lan toả bên trong", chị Lê Ngọc Yến, người có kinh nghiệm làm trà ủ sen lâu năm cho biết.

Mỗi bông sen ủ trà có giá 30.000 đồng.

Để có trà sen uống lâu dài, mỗi bông sẽ được hút chân không và để tủ lạnh, sử dụng được trong 6 tháng.

Những ngày đầu tháng 6, chợ hoa Quảng Bá có thêm hương sắc của cả ngàn bông sen

Đầu tháng 6, Hà Nội ngập tràn trong sắc sen, vào sáng sớm tại các chợ đầu mối, nhộn nhịp những chiếc xe chở hoa ...

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 (Vietnam Investment Forum 2026)

Ngày 4/11 tại TP HCM, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam (VIF), do Trang TTĐT Tổng hợp VietnamBiz và Việt Nam Mới tổ chức, trở lại với loạt nội dung nóng: “Bức tranh vĩ mô – bất động sản – thị trường tài chính – chứng khoán: Con đường thịnh vượng của Việt Nam”.

Sự kiện quy tụ chuyên gia kinh tế, nhà hoạch định chính sách, lãnh đạo ngân hàng, các quỹ và hàng trăm nhà đầu tư, cùng phân tích triển vọng vĩ mô, chính sách, bất động sản, ngân hàng, tài sản số và chu kỳ mới của chứng khoán.

Trải qua nhiều mùa tổ chức, VIF đã khẳng định vị thế diễn đàn đầu tư số 1 Việt Nam, nơi kết nối tri thức và vốn đầu tư.

Website: https://vietnaminvestmentforum.vn

Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.

Theo Vnexpress Copy link

Link bài gốc

Thời sự

Tag:

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Chuyển dấu hiệu vi phạm tại dự án trụ sở Bộ Ngoại giao đến Bộ Công an

Quy hoạch 21:44 | 30/10/2025

Nút giao gần 2.400 tỷ phía Tây Hà Nội bắt đầu đào hầm 19:59 | 30/10/2025
Liên danh Geleximco trúng khu đô thị 22.000 tỷ ở Quy Nhơn 15:35 | 30/10/2025
Khách mua BĐS vừa trả trước cho Hoàng Huy hơn 2.600 tỷ, dự kiến hạch toán doanh thu trong 2 quý tới 15:33 | 30/10/2025

Đọc nhiều nhất

Liên danh Geleximco trúng khu đô thị 22.000 tỷ ở Quy Nhơn 15:35 | 30/10/2025
Bảng giá đất mới của Đồng Nai dự kiến tăng cao nhất 9 lần 13:33 | 30/10/2025
Tiến độ KĐT Hàm Tiến - Mũi Né của Sun Group và nhiều dự án trọng điểm tại Lâm Đồng 08:15 | 30/10/2025
Tân Hưng làm dự án công nghiệp 60 ha cạnh tuyến đường sắt Hà Nội - Hải Phòng 07:05 | 30/10/2025
Mảng bất động sản công nghiệp của Taseco Land bắt đầu có doanh thu sau 2 năm lấn sân 07:00 | 30/10/2025
Khách mua BĐS vừa trả trước cho Hoàng Huy hơn 2.600 tỷ, dự kiến hạch toán doanh thu trong 2 quý tới 15:33 | 30/10/2025
Doanh thu bất động sản rục rịch trở lại với Đạt Phương 14:39 | 30/10/2025
Loạt hạng mục sắp hoàn thành tại nút giao Mỹ Thủy 11:44 | 30/10/2025

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/live-talkshow-tod-tu-xu-huong-toan-cau-den-co-hoi-dau-tu-bat-dong-san-dai-han-202510301567595.htm" title="[LIVE] Talkshow: TOD - T&#x1EEB; xu h&#x1B0;&#x1EDB;ng to&amp;#224;n c&#x1EA7;u &#x111;&#x1EBF;n c&#x1A1; h&#x1ED9;i &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; b&#x1EA5;t &#x111;&#x1ED9;ng s&#x1EA3;n d&amp;#224;i h&#x1EA1;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/30/avatar-20251029122446213-avatar-15x10-2025103015060735.jpg?width=120" alt="[LIVE] Talkshow: TOD - Từ xu hướng toàn cầu đến cơ hội đầu tư bất động sản dài hạn" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/live-talkshow-tod-tu-xu-huong-toan-cau-den-co-hoi-dau-tu-bat-dong-san-dai-han-202510301567595.htm" title="[LIVE] Talkshow: TOD - T&#x1EEB; xu h&#x1B0;&#x1EDB;ng to&amp;#224;n c&#x1EA7;u &#x111;&#x1EBF;n c&#x1A1; h&#x1ED9;i &#x111;&#x1EA7;u t&#x1B0; b&#x1EA5;t &#x111;&#x1ED9;ng s&#x1EA3;n d&amp;#224;i h&#x1EA1;n">[LIVE] Talkshow: TOD - Từ xu hướng toàn cầu đến cơ hội đầu tư bất động sản dài hạn</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/thi-truong-chung-khoan-se-khep-lai-thang-10-trong-kich-ban-nao-20251030194547892.htm" title="Th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n s&#x1EBD; kh&amp;#233;p l&#x1EA1;i th&amp;#225;ng 10 trong k&#x1ECB;ch b&#x1EA3;n n&amp;#224;o?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/30/vnb-ttck-keo-co-1-20251030200235375-avatar-15x10-20251030200252394.png?width=120" alt="Thị trường chứng khoán sẽ khép lại tháng 10 trong kịch bản nào?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/thi-truong-chung-khoan-se-khep-lai-thang-10-trong-kich-ban-nao-20251030194547892.htm" title="Th&#x1ECB; tr&#x1B0;&#x1EDD;ng ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n s&#x1EBD; kh&amp;#233;p l&#x1EA1;i th&amp;#225;ng 10 trong k&#x1ECB;ch b&#x1EA3;n n&amp;#224;o?">Thị trường chứng khoán sẽ khép lại tháng 10 trong kịch bản nào?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/cii-bao-lai-quy-iii-giam-36-do-mang-bat-dong-san-xay-dung-di-xuong-2025103011141756.htm" title="CII b&amp;#225;o l&amp;#227;i qu&amp;#253; III gi&#x1EA3;m 36% do m&#x1EA3;ng b&#x1EA5;t &#x111;&#x1ED9;ng s&#x1EA3;n, x&amp;#226;y d&#x1EF1;ng &#x111;i xu&#x1ED1;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/30/cii-2025103011014164-avatar-15x10-20251030111416844.jpg?width=120" alt="CII báo lãi quý III giảm 36% do mảng bất động sản, xây dựng đi xuống" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/cii-bao-lai-quy-iii-giam-36-do-mang-bat-dong-san-xay-dung-di-xuong-2025103011141756.htm" title="CII b&amp;#225;o l&amp;#227;i qu&amp;#253; III gi&#x1EA3;m 36% do m&#x1EA3;ng b&#x1EA5;t &#x111;&#x1ED9;ng s&#x1EA3;n, x&amp;#226;y d&#x1EF1;ng &#x111;i xu&#x1ED1;ng">CII báo lãi quý III giảm 36% do mảng bất động sản, xây dựng đi xuống</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/loi-nhuan-9-thang-hdbank-vuot-14800-ty-dong-tang-17-so-voi-cung-ky-20251030151232926.htm" title="L&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n 9 th&amp;#225;ng HDBank v&#x1B0;&#x1EE3;t 14.800 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng, t&#x103;ng 17% so v&#x1EDB;i c&amp;#249;ng k&#x1EF3;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/30/crawl-2025103015111715-2025103015111734-avatar-15x10-20251030151232172.jpg?width=120" alt="Lợi nhuận 9 tháng HDBank vượt 14.800 tỷ đồng, tăng 17% so với cùng kỳ" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/loi-nhuan-9-thang-hdbank-vuot-14800-ty-dong-tang-17-so-voi-cung-ky-20251030151232926.htm" title="L&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n 9 th&amp;#225;ng HDBank v&#x1B0;&#x1EE3;t 14.800 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng, t&#x103;ng 17% so v&#x1EDB;i c&amp;#249;ng k&#x1EF3;">Lợi nhuận 9 tháng HDBank vượt 14.800 tỷ đồng, tăng 17% so với cùng kỳ</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/vinasun-bao-lai-quy-iii-thap-nhat-trong-gan-4-nam-2025103012135261.htm" title="Vinasun b&amp;#225;o l&amp;#227;i qu&amp;#253; III th&#x1EA5;p nh&#x1EA5;t trong g&#x1EA7;n 4 n&#x103;m" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/30/vinasun-20251030120952412-avatar-15x10-20251030121304656.jpg?width=120" alt="Vinasun báo lãi quý III thấp nhất trong gần 4 năm" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/vinasun-bao-lai-quy-iii-thap-nhat-trong-gan-4-nam-2025103012135261.htm" title="Vinasun b&amp;#225;o l&amp;#227;i qu&amp;#253; III th&#x1EA5;p nh&#x1EA5;t trong g&#x1EA7;n 4 n&#x103;m">Vinasun báo lãi quý III thấp nhất trong gần 4 năm</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/pho-thu-tuong-gia-vang-tang-cao-tong-giao-dich-9-thang-dau-nam-2025-khoang-23300-ty-dong-2025103012541620.htm" title="Ph&amp;#243; Th&#x1EE7; t&#x1B0;&#x1EDB;ng: Gi&amp;#225; v&amp;#224;ng t&#x103;ng cao, t&#x1ED5;ng giao d&#x1ECB;ch 9 th&amp;#225;ng &#x111;&#x1EA7;u n&#x103;m 2025 kho&#x1EA3;ng 23.300 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/30/pttg-le-thanh-long-1-17617966832211765019958-20251030120405645-avatar-15x10-2025103012054157.jpg?width=120" alt="Phó Thủ tướng: Giá vàng tăng cao, tổng giao dịch 9 tháng đầu năm 2025 khoảng 23.300 tỷ đồng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/pho-thu-tuong-gia-vang-tang-cao-tong-giao-dich-9-thang-dau-nam-2025-khoang-23300-ty-dong-2025103012541620.htm" title="Ph&amp;#243; Th&#x1EE7; t&#x1B0;&#x1EDB;ng: Gi&amp;#225; v&amp;#224;ng t&#x103;ng cao, t&#x1ED5;ng giao d&#x1ECB;ch 9 th&amp;#225;ng &#x111;&#x1EA7;u n&#x103;m 2025 kho&#x1EA3;ng 23.300 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng">Phó Thủ tướng: Giá vàng tăng cao, tổng giao dịch 9 tháng đầu năm 2025 khoảng 23.300 tỷ đồng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nhnn-de-xuat-loat-quy-dinh-kiem-soat-chat-app-ngan-hang-2025103011583795.htm" title="NHNN: &#x110;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t lo&#x1EA1;t quy &#x111;&#x1ECB;nh ki&#x1EC3;m so&amp;#225;t ch&#x1EB7;t app ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/30/crawl-20251030115656818-20251030115656828-avatar-15x10-20251030115803117.jpg?width=120" alt="NHNN: Đề xuất loạt quy định kiểm soát chặt app ngân hàng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nhnn-de-xuat-loat-quy-dinh-kiem-soat-chat-app-ngan-hang-2025103011583795.htm" title="NHNN: &#x110;&#x1EC1; xu&#x1EA5;t lo&#x1EA1;t quy &#x111;&#x1ECB;nh ki&#x1EC3;m so&amp;#225;t ch&#x1EB7;t app ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng">NHNN: Đề xuất loạt quy định kiểm soát chặt app ngân hàng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/tien-gui-dan-cu-tang-gan-13-dat-khoang-8-trieu-ty-dong-20251030135516245.htm" title="Ti&#x1EC1;n g&#x1EED;i d&amp;#226;n c&#x1B0; t&#x103;ng g&#x1EA7;n 13%, &#x111;&#x1EA1;t kho&#x1EA3;ng 8 tri&#x1EC7;u t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/30/image-3-20251030134710793-avatar-15x10-20251030135515701.jpeg?width=120" alt="Tiền gửi dân cư tăng gần 13%, đạt khoảng 8 triệu tỷ đồng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/tien-gui-dan-cu-tang-gan-13-dat-khoang-8-trieu-ty-dong-20251030135516245.htm" title="Ti&#x1EC1;n g&#x1EED;i d&amp;#226;n c&#x1B0; t&#x103;ng g&#x1EA7;n 13%, &#x111;&#x1EA1;t kho&#x1EA3;ng 8 tri&#x1EC7;u t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng">Tiền gửi dân cư tăng gần 13%, đạt khoảng 8 triệu tỷ đồng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/loi-nhuan-sau-thue-nien-do-2024-2025-cua-hoa-sen-dat-732-ty-dong-202510301424637.htm" title="L&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n sau thu&#x1EBF; ni&amp;#234;n &#x111;&#x1ED9; 2024 - 2025 c&#x1EE7;a Hoa Sen &#x111;&#x1EA1;t 732 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/30/hinh-hoa-sen-home-bd-20251030140155626-avatar-15x10-20251030140245302.jpg?width=120" alt="Lợi nhuận sau thuế niên độ 2024 - 2025 của Hoa Sen đạt 732 tỷ đồng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/loi-nhuan-sau-thue-nien-do-2024-2025-cua-hoa-sen-dat-732-ty-dong-202510301424637.htm" title="L&#x1EE3;i nhu&#x1EAD;n sau thu&#x1EBF; ni&amp;#234;n &#x111;&#x1ED9; 2024 - 2025 c&#x1EE7;a Hoa Sen &#x111;&#x1EA1;t 732 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng">Lợi nhuận sau thuế niên độ 2024 - 2025 của Hoa Sen đạt 732 tỷ đồng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Nút giao gần 2.400 tỷ phía Tây Hà Nội bắt đầu đào hầm

Dự án nút giao trị giá gần 2.400 tỷ đồng của đường vành đai 3,5 qua Đại lộ Thăng Long đang bước vào giao đoạn đào hầm chui, dần lộ hình hài sau nhiều tháng khởi công.

Cận cảnh khu đất rộng lớn tại KĐT Nam An Khánh sẽ xây thêm nhiều cao ốc

Doanh thu bất động sản rục rịch trở lại với Đạt Phương

Liên kết nổi bật