Các lớp nấu nướng, các tour khám phá món ăn như món chay, món dân tộc, món vùng miền là 'mỏ vàng' của du lịch ẩm thực. Thế nhưng, loại hình này đang bị bỏ quên.
Đó là lời nhận xét của nhiều người nước ngoài sau khi đến Việt Nam và tận mắt thấy được sự đa dạng của ẩm thực nơi đây. Trước đó, nói đến đồ ăn Việt Nam, họ chỉ biết phở và bánh mì.
Khu du lịch nghỉ dưỡng và Sân golf Độc Lập được phê duyệt trên diện tích hơn 104 ha, kết nối trực tiếp với đường liên kết vùng Hòa Bình - Hà Nội và cao tốc Hòa Bình - Mộc Châu.