Các lớp nấu nướng, các tour khám phá món ăn như món chay, món dân tộc, món vùng miền là 'mỏ vàng' của du lịch ẩm thực. Thế nhưng, loại hình này đang bị bỏ quên.
Đó là lời nhận xét của nhiều người nước ngoài sau khi đến Việt Nam và tận mắt thấy được sự đa dạng của ẩm thực nơi đây. Trước đó, nói đến đồ ăn Việt Nam, họ chỉ biết phở và bánh mì.
Năm 2021, Tân Hoàng Minh đã mua lại hai khu đất với tổng diện tích 34 ha ở Bãi Trường, Phú Quốc và khởi công Tổ hợp quẩn thể du lịch, giải trí 1 tỷ USD. Sau những biến cố, dự án này đến nay rơi vào hoang hóa, các bất động sản bên trong lần lượt được ngân hàng rao bán tài sản thế chấp...