Đã từ rất lâu rồi vị đầu bếp lừng danh nước Mỹ Anthony Bourdain đã "phải lòng" với ẩm thực Việt Nam để rồi ông đem sự yêu mến của mình chia sẻ cho khán giả xem truyền hình. Từ đó nhiều người trên khắp thế giới biết đến các món ăn trên dải đất hình chữ S.
Thực khách sẽ thưởng thức tất tần tật những món ngon của miền Nam như bánh xèo, ba khía, nem nướng hay gỏi đu đủ khô bò, bánh tráng trộn, bánh dừa, bánh ít,… tại Liên hoan ẩm thực đất phương Nam năm nay.
Theo Chủ tịch Hồ Minh Hoàng, ban đầu dự án sông Hồng được đặt vấn đề theo hướng Nhà nước tham gia GPMB, doanh nghiệp làm hạ tầng với quy mô vừa phải. Tuy nhiên, sau đó đề xuất không đạt như kỳ vọng, HHV không phải nhà đầu tư bất động sản chuyên nghiệp và không đủ khả năng để thực hiện nên quyết định dừng lại.