Cá duồng bay, đặc sản Đồng Nai

Cá duồng bay là loài cá có hình dáng khá giống cá chép nhưng chất lượng thịt lại thơm ngon hơn hẳn.

ca duong bay dac san dong nai

Cá duồng bay hay còn gọi là cá duồng xanh, có thân xanh, dẹp bên, lưng sẫm, bụng bạc trắng. (Ảnh Dongnaireserve)

ca duong bay dac san dong nai

Cá duồng bay có thể khai thác được quanh năm nhưng cá có nhiều nhất là từ tháng 7 đến tháng 9. (Ảnh Blogspot)

ca duong bay dac san dong nai

Trên thế giới, cá duồng bay phân bố ở Ấn Độ, Thái Lan, Lào, Campuchia, Mianma, Philippine. (Ảnh Ytimg)

ca duong bay dac san dong nai

Ở nước ta, cá duồng bay phân bố ở lưu vực sông Cửu Long và sông Đồng Nai. Loài cá này ưa sống ở các vùng trung, thượng lưu của sông. (Ảnh Kipkis)

ca duong bay dac san dong nai

Để bắt được cá duồng bay, ngư dân có thể dùng lưới, mành, rùng, đăng, vó…(Ảnh Kipkis)

ca duong bay dac san dong nai

Thức ăn của cá duồng là các loài giáp xác nhỏ, phù du thực vật, các vẩn cặn trong tầng nước. (Ảnh Baodongnai)

ca duong bay dac san dong nai

Cá duồng có thể được chế biến theo nhiều cách như kho lạt, nấu lá giang, chưng tương…(Ảnh Kipkis)

chọn
Cận cảnh dự án Gem Riverside mà Đất Xanh đặt mục tiêu hủy toàn bộ các hợp đồng đặt mua trước đây để bán với mức giá mới
Dự án Gem Riverside là dự án do CTCP Tập đoàn Đất Xanh làm chủ đầu tư, có vị trí tại phường An Phú, TP Thủ Đức. Tổng quy mô dự án vào khoảng 6,7 ha, được Đất Xanh mua từ năm 2018 nhưng bị vướng pháp lý.