Con trâu được một nhóm người giết mổ trực tiếp trên một chiếc bạt cũ và khá nhỏ. Điều đáng nói toàn bộ quy trình giết mổ này gần như không sử dụng một giọt nước nào để rửa.
Trong dự thảo quy hoạch, Nghệ An xác định Khu kinh tế Đông Nam là trung tâm động lực tăng trưởng chính, giữ vai trò hạt nhân thu hút đầu tư, phát triển công nghiệp, dịch vụ, logistics, cảng biển, đô thị và kinh tế biển.