Vân Du là một trong 21 xã và thị trấn của huyện Ân Thi, tỉnh Hưng Yên, nằm về phía tây bắc của huyện và có diện tích hành chính là 5,54 km2.
Phía đông bắc của xã Vân Du giáp xã Đào Dương (huyện Ân Thi), phía đông nam giáp xã Quang Vinh và thị trấn Ân Thi (huyện Ân Thi), phía nam và tây nam giáp xã Xuân Trúc (huyện Ân Thi), phía tây bắc giáp huyện Yên Mỹ (tỉnh Hưng Yên).
Theo Danh mục công trình, dự án thực hiện trong giai đoạn 2021 - 2030 của huyện Ân Thi, tỉnh Hưng Yên, xã Vân Du có rất nhiều dự án sẽ thu hồi đất để triển khai, trong đó có các dự án sau:
Khu công nghiệp và đô thị dịch vụ Lý Thường Kiệt; KCN Thổ Hoàng; Nâng cấp mở rộng đường bên đường cao tốc Hà Nội - Hải Phòng; Cải tạo nâng cấp ĐT.384; Quy hoạch tuyến đường vành đai thị trấn Ân Thi; Quy hoạch đường giao thông kết nối ĐT.382 đến ĐT.376;
Quy hoạch đường giao thông kết nối từ tuyến đường nối 2 cao tốcđến QL38, đi qua khu vực 2 KCN Thổ Hoàng và KCN số 6; Dự án phát triển cơ sở hạ tầng thủy lợi huyện (AFD); Đường dây và trạm biến áp 110 KV Bãi Sậy ĐZ và TBA 110kV Ân Thi; Đường dây và TBA 110kV Lý Thường Kiệt, tỉnh Hưng Yên; Đường dây và TBA 110kV Lý Thường Kiệt 2, tỉnh Hưng Yên;...