Khám phá nghề khai thác yến sào tại Festival Biển 2019

Tại Festival Biển Nha Trang - Khánh Hòa 2019, du khách được khám phá nghề khai thác yến sào - một sản vật đặc trưng của vùng đất duyên hải này qua 60 bức ảnh đặc sắc.
Khám phá nghề khai thác yến sào tại Festival Biển 2019 - Ảnh 1.

Gia đình yến làm tổ trên đảo Yến. (Ảnh: Nguyen Luc)

Sáng 10/5, Lễ khai mạc "Triển lãm ảnh nghệ thuật ngành nghề yến sào" đã khai mạc tại Công viên Văn hóa Yến sào, TP Nha Trang. Triển lãm do công ty Yến sào Khánh Hòa tổ chức kéo dài từ 10-14/5, đây là chương nằm trong chuỗi hoạt động Festival Biển Nha Trang - Khánh Hòa 2019. 

Tại triển lãm ảnh có hơn 60 tác phẩm được trưng bày, đây là những tác phẩm nghệ thuật đạt giải cao trong các cuộc thi nhiếp ảnh do Công ty Yến sào tổ chức qua các năm.

Khám phá nghề khai thác yến sào tại Festival Biển 2019 - Ảnh 2.

Lãnh đạo UBND tỉnh Khánh Hòa và du khách tham quan triển lãm. (Ảnh: Khải An).

Khám phá nghề khai thác yến sào tại Festival Biển 2019 - Ảnh 3.

Đảo Yến nằm ngoài khơi vịnh Nha Trang luôn được canh gác cẩn thận. (Ảnh: BTC).

Khám phá nghề khai thác yến sào tại Festival Biển 2019 - Ảnh 4.

Yên làm tổ trên các vách đá bên trong đảo Yến. (Ảnh: Lại Khánh).

Khám phá nghề khai thác yến sào tại Festival Biển 2019 - Ảnh 5.

Để khai thác, các công nhân phải sử dụng các thanh tre để leo lên vách đá thu hoạch tổ yến. (Ảnh: BTC).

Khám phá nghề khai thác yến sào tại Festival Biển 2019 - Ảnh 6.

Yến sào khai thác từ đảo Yến luôn có chất lượng cao. (Ảnh: BTC).

Khám phá nghề khai thác yến sào tại Festival Biển 2019 - Ảnh 7.

Yến huyết - một loại yến sào cao cấp. (Ảnh: BTC).

Khám phá nghề khai thác yến sào tại Festival Biển 2019 - Ảnh 8.

Thu hoạch yến. (Ảnh: BTC).

Khám phá nghề khai thác yến sào tại Festival Biển 2019 - Ảnh 9.

Trước khi yến sào đến tay người tiêu dùng, nhân viên phải tỉ mỉ làm sạch từng tổ yến. (Ảnh: Văn Chương).

Khám phá nghề khai thác yến sào tại Festival Biển 2019 - Ảnh 10.

Khai thác yến sào là nghề truyền thống tại Khánh Hòa nên gắn với nghề này có rất nhiều lễ hội để ghi nhớ. (Ảnh: Van Anh).

Khám phá nghề khai thác yến sào tại Festival Biển 2019 - Ảnh 11.

Không chỉ là nơi sản xuất yến sào lớn nhất Việt Nam, đảo Yến còn là một điểm du lịch độc đáo. (Ảnh: Huynh Hung).