Khám phá suất ăn 'trên trời' của các hãng hàng không

Hàng không là một trong những phương tiện giao thông đắt đỏ nhất thế giới, nhưng đây cũng là một trong những phương tiện an toàn nhất. Hiện nay, để tiết kiệm thời gian, nhiều người đã lựa chọn đi máy bay thay cho tàu hỏa hay ô tô.

Để lựa chọn được một hãng hàng không ưng ý, chất lượng dịch vụ là tiêu chí được du khách quan tâm, đặc biệt là về bữa ăn sẽ được phục vụ trên máy bay. Ngày nay, các bữa ăn của nhiều hãng hàng không đã được cải tiến nhằm nâng cao chất lượng đáp ứng khách hàng với tiêu chí đảm bảo vệ sinh, ngon miệng, dễ ăn nhưng cũng phải mang nét đặc trưng của ẩm thực quốc gia đó.

Hãy cùng dạo quanh một vòng xem những suất ăn "trên trời" của các hãng hàng không có gì thú vị.

American Airlines

Hãng hàng không American Airlines của Mỹ có suất ăn khá đơn giản với món cơm rau củ xào cùng thịt sốt, kèm với một phần salad trộn nhỏ. Bên cạnh đó còn có bánh mì và các món ăn nhẹ khác.

(Ảnh: natalia.bsoares).

Quatar Airways

Hãng hàng không này được đánh giá là đắt tiền và xa xỉ bậc nhất thế giới. Trong suốt chuyến bay gần 20 tiếng thì hành khách sẽ được ăn khoảng 5 - 6 bữa, bao gồm cả bữa nhẹ và bữa chính với đồ ăn khá đầy đặn. Các món ăn của vùng Trung Đông hay có mùi cà ri, hơi khó ăn nếu không quen. Tuy nhiên, bánh ngọt lại là món ăn được đánh giá là khá thơm ngon. 

(Ảnh: We25.vn).

Vietnam Airlines

Đây là hãng hàng không được nhiều du khách Việt Nam ưa thích bởi ngoài chất lượng 5 sao, dịch vụ của hãng này rất chuyên nghiệp và tận tình. Không những vậy, các món đều dễ ăn, cơm ngon và có hoa quả tráng miệng. Đặc biệt, thực đơn sẽ được thay đổi phong phú theo từng thời điểm.

(Ảnh: We25.vn).

Korean Air

Hãng hàng không Korean Air của Hàn Quốc cho vào thực đơn suất ăn trên máy bay là các món cơm rang truyền thống ăn kèm với nhiều loại rau củ, salat ngâm, bánh mì và tráng miệng với hoa quả. Ngoài ra, hành khách cũng được nếm thử món nước tinh khiết đến từ đảo Jeju (bên cạnh hộp trái cây). Đây là cách giới thiệu nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của xứ kim chi đến với bạn bè quốc tế.

(Ảnh: We25.vn).

Singapore Airlines

Bữa ăn của hành khách hãng hàng không Singapore Airlines sẽ được phục vụ những món ăn bao gồm mì xào nấm, rau củ và thịt gà nướng. Ăn kèm với ớt ngâm, bánh mì, salad hoa quả và tráng miệng bằng bánh chocolate.

(Ảnh: We25.vn).

Air France

Nổi tiếng với bánh mì và phô mai, chẳng ngạc nhiên khi hãng hàng không Pháp Air France lại phục vụ bánh mì Baguette và Pasta bỏ lò cùng salad phô mai.

(Ảnh: TTT).

Tuy nhiên, hãng cũng có thêm cả món cơm thịt gà được trang trí màu xanh lá trông khá lạ mắt. Có vẻ như không chỉ các nước Châu Á mà các nước Châu Âu cũng khá chuộng ăn cơm. 

(Ảnh: thedudeinla).

Air China 

Hãng hàng không Trung Quốc - Air China phục vụ hành khách với thực đón: cơm bò, salad ngũ cốc và một miếng bánh mì kèm với bơ để phết lên. Bên cạnh đó, du khách sẽ được chuẩn bị thêm một món tráng miệng là miếng bánh ngọt thơm ngon.

(Ảnh: vj_chrysolith.).

Thai Airways

Hãng hàng không Thái Lan - Thai Airways phục vụ hành khách với những món ăn đậm chất Thái như cơm cà ri cá và một loại gỏi chua với tôm, một ít bánh socola phủ dừa nạo và bánh mì.

(Ảnh: flymchow).

Những yếu tố tác động tới suất ăn trên máy bay:  

Suất ăn của mỗi hãng hàng không cung cấp sẽ có sự khác biệt. Tuy nhiên, chất lượng bữa ăn trên chuyến bay của bạn lại phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, chứ không chỉ do dịch vụ của hãng.

Hạng vé

Một hành khách đi vé hạng thương gia sẽ được hưởng dịch vụ ưu đãi hơn so với khách phổ thông và đồ ăn là một trong số đó. Đồ ăn hạng phổ thông không vì thế mà kém chất lượng chỉ là ít hơn, không đầy đủ bằng hoặc trình bày kém đẹp mắt hơn so với hạng thương gia.

Sự khác biệt của suất ăn hạng thương gia và hạng phổ thông. (Ảnh: ngoisao.net).

Chặng bay

Với những chặng bay ngắn (thường là dưới 2,5 giờ), bữa ăn của bạn sẽ chẳng thể đủ đầy. Thậm chí một số hãng hàng không tại Mỹ còn ra qui định không phục vụ đồ ăn nóng trong những chặng bay ngắn, kể cả với khách đi hạng thương gia.

Tùy theo chính sách của các hãng mà bạn sẽ được phục vụ hoa quả, bánh qui, kẹo... trên các chặng bay ngắn. Một số hãng phục vụ bánh mì kẹp cho khách hạng thương gia.

(Ảnh minh họa).

Ngược lại thì với các chuyến bay quốc tế chặng dài, bạn sẽ thấy một sự khác biệt hoàn toàn. Một bữa ăn có cả món chính, món phụ, salad và tráng miệng. Các vé hạng thương gia còn được phục vụ rượu vang.

Thời điểm bay

Thời điểm bay trong ngày của bạn cũng ảnh hưởng đến suất ăn được phục vụ. Nếu là một chặng bay ngắn vào giữa buổi chiều, có thể sẽ chẳng có suất ăn nào hoặc đơn giản, suất ăn chỉ là một chiếc bánh kẹp. Nhưng nếu thời gian bay trùng với bữa tối hoặc bữa trưa, bạn sẽ được phục vụ suất ăn nóng với đầy đủ món theo qui định từng hãng.

Ý nghĩa của những suất ăn trên máy bay:

Mỗi suất ăn trên máy bay không chỉ giúp du khách chắc dạ, xua tan cơn đói, khiến dạ dày dễ chịu mà còn khiến du khách có thêm vốn hiểu biết về nền ẩm thực địa phương với những giá trị văn hóa và phong tục truyền thống của mỗi quốc gia đó.

Các món ăn có thể thay đổi tuỳ theo menu và chặng bay của từng hãng nên không thể xem như món ăn đại diện cho cả một đất nước. Tuy nhiên, cũng có thể thấy được rằng món ăn trên các hãng hàng không rất đa dạng và phong phú. Dù vẫn bao gồm một số đặc sản của từng vùng nhưng các món ăn vẫn theo tiêu chí hoà nhập. 

Nếu có dịp đi trên những chuyến bay, bạn đừng nên bỏ lỡ bất kì món ăn nào được phục vụ tại đây, đây sẽ là cơ hội cho bạn thưởng thức và khám phá những món ăn ngon cũng như nền văn hóa của quốc gia Việt Nam nói riêng (chuyến bay nội địa) và nền ẩm thực thế giới nói chung (chuyến bay quốc tế).