Mách bạn 5 cách sử dụng bếp tiết kiệm gas hiệu quả

Gợi ý 5 cách sử dụng bếp tiết kiệm gas cho gia đình

Sử dụng bếp gas sai cách là một trong những nguyên nhân dẫn đến hao phí gas mà nhiều gia đình gặp phải. Việc biết được cách sử dụng bếp tiết kiệm gas sẽ giúp bạn phần nào giải quyết "bài toán chi phí" cho việc nấu nướng - một trong những nhu cầu không thể thiếu trong đời sống hàng ngày. 

Chọn nồi phù hợp để nấu ăn

Lựa chọn nồi nấu phù hợp là cách tiết kiệm gas đáng kể được nhiều người áp dụng hiện nay. Nếu bạn sử dụng nồi quá dày thì sẽ phải tốn thêm khoảng thời gian để làm nóng dụng cụ, do đó khá hao tốn gas.

Ngược lại, chọn nồi có đáy mỏng lại là giải pháp hữu hiệu giúp hấp thụ nhiệt nhanh và tiết kiệm gas hiệu quả khi nấu. Do đó, khi chọn mua nồi nấu, bạn nên ưu tiên lựa chọn các loại nồi nhôm, nồi inox có đáy mỏng vừa phải cho nhà bếp của mình. 

Ngoài ra, bạn cũng cần cân nhắc đến kích thước của các loại nồi để lựa chọn sao cho kích cỡ tối thiểu của nồi lớn hơn kích cỡ đầu đốt của bếp gas mà bạn đang sử dụng. Vì nếu bạn dùng nồi quá nhỏ có thể sẽ gây hao phí một lượng gas lớn do lửa sẽ tràn qua khỏi thành nồi và “thoát” ra ngoài khi bạn nấu ăn.

Rã đông thực phẩm trước khi nấu

Một cách sử dụng bếp tiết kiệm gas khác cũng hiệu quả không kém đó chính là rã đông thực phẩm trước khi nấu. Trường hợp nấu trực tiếp thức ăn lấy từ ngăn đông của tủ lạnh thì sẽ phải tốn một lượng gas đáng kể để làm tan lớp nước đá.

Bên cạnh đó, thức ăn còn bị mất chất dinh dưỡng nếu rã đông bằng việc cho các loại thực phẩm đông lạnh vào nồi nấu ở nhiệt độ nóng đột ngột. 

Do đó, trước khi chuẩn bị nấu ăn, bạn cần nên rã đông chúng với nhiều cách khác nhau như sau: rã đông trong nước lạnh, rã đông ở nhiệt độ tự nhiên, rã đông bằng lò vi sóng,... Với cách này, bạn không những tiết kiệm gas mà còn đảm bảo chất lượng món ăn cho cả gia đình.

Không nên vặn lửa ở mức quá to

Nhiều người nghĩ rằng việc vặn đầu đốt ở mức to thì quá trình đun nấu sẽ diễn ra nhanh chóng. Song, cách làm này lại khiến cho việc nấu nướng của bạn tốn nhiều gas hơn.

Nguyên nhân là do lượng nhiệt không tập trung ở phần đáy nồi, mà thay vào đó, chúng sẽ phân tán ra xung quanh khiến cho nhiệt thoát ra bên ngoài và làm thất thoát gas. Bên cạnh đó, việc này còn khiến cho đồ ăn của bạn lâu chín hơn. 

Do đó, khi nấu nướng bằng bếp gas, bạn cần điều chỉnh ngọn lửa sao cho phù hợp và vừa với đáy nồi. Ví dụ như khi nấu với lửa nhỏ, bạn nên chọn loại xoong, nồi có kích cỡ nhỏ và khi nấu với lửa lớn, xoang, nồi có kích thước lớn hơn nên được ưu tiên sử dụng để tránh hao gas.

Tập trung khi nấu ăn

Một số người thường hay có thói quen vừa nấu nướng, vừa làm việc khác. Điều này xuất phát từ tâm lý rằng, nấu ăn là một việc tiêu tốn nhiều thời gian, do đó có thể làm việc gì đó (xem tivi, tập thể dục, giặt đồ,...) trong lúc chờ thực phẩm chín.

Tuy nhiên, hầu hết những người này đều quên và đến khi nhớ ra, một lượng gas đã tiêu hao uổng phí. Đồng thời, sự lãng quên này còn làm ảnh hưởng đến chất lượng dinh dưỡng của món ăn. Chính vì vậy, bạn cần hình thành thói quen tập trung trong lúc nấu ăn để có thể tiết kiệm được tiền gas hàng tháng cho gia đình. 

Vệ sinh bếp gas thường xuyên

Để tiết kiệm gas hiệu quả, bạn cần nên chùi rửa sạch sẽ bếp hàng ngày sau khi nấu ăn xong. Với cách này, bếp nhà bạn sẽ được loại bỏ đi những bụi bẩn đọng lại trên các lỗ khí (đường dẫn gas).

Trong trường hợp không vệ sinh thường xuyên, đường dẫn gas sẽ bị bít tắc khiến cho một phần gas bị thất thoát ra ngoài và ngọn lửa lâu ngày cũng sẽ nhỏ dần. 

Điều này sẽ giải thích vì sao bếp gas mới mua sẽ lại ít tiêu hao hơn so với những bếp gas cũ. Ngoài ra, lau chùi mỗi ngày cũng là cách giúp bảo vệ ngọn lửa không bị vàng vì ngọn lửa có màu này sẽ vô cùng có hại cho xoong, nồi khi nấu.  

Những mẫu bếp tiết kiệm gas hiện nay đáng tham khảo

Cùng điểm qua một số mẫu bếp tiết kiệm gas với cách sử dụng đơn giản, giúp bạn nấu ăn tiện lợi và tiết kiệm chi phí đáng kể: