Quận 1 thuộc trung tâm của Sài Gòn, nơi tập trung nhiều nhà hàng, dịch vụ ăn uống sang trọng, nhưng cũng không thiếu những hàng quán bình dân, với vô số món ăn vặt ngon hút khách.
Trong tờ trình liên quan đến Quy hoạch Tổng thể Thủ đô tầm nhìn 100 năm, UBND TP Hà Nội đề xuất thiết lập Đơn vị hành chính - kinh tế đặc biệt tại các cực phát triển trọng điểm.