Nguồn cung đủ nhưng giá heo hơi cuối năm sẽ không thể xuống 70.000 đồng/kg?

Thiếu con giống, chi phí nuôi quá cao

Theo Cục Chăn nuôi, từ đầu tháng 4, giá heo hơi xuất bán tại chuồng có xu hướng tăng, có thời điểm giá thịt heo hơi tăng cao và cán mốc 100 nghìn đồng/kg do nguồn cung giảm. 

Đàn heo nái, heo con chết và tiêu hủy nhiều trong cao điểm dịch cả nước từ tháng 5-7/2019, những heo nái không chết, cũng rất hạn chế đưa vào phối giống trong giai đoạn này). 

Người chăn nuôi chưa mạnh dạn tái đàn, người giết mổ nhỏ lẻ không trực tiếp mua được heo thịt từ các doanh nghiệp, phải qua nhiều khâu trung gian. 

Ngoài một số doanh nghiệp chăn nuôi lớn đã bắt đầu triển khai việc tái đàn nái từ tháng 10/2019, sẽ cho sản phẩm từ tháng 8/2020, còn phần lớn việc tái đàn nái trong các trang trại, hộ chăn nuôi (khu vực chiếm tỉ trọng lớn trong sản xuất) mới chỉ bắt đầu từ cuối tháng 2/2020 trở lại đây.

Để đáp ứng nhu cầu về giống, ngành chăn nuôi phải tăng cường nhập khẩu. Theo số liệu thống kê từ Tổng cục Hải quan, trong 6 tháng đầu năm 2020 cả nước nhập khẩu 11.411 con heo giống các loại, tăng 32,6 lần so cùng kì 2019.

Số heo này trị giá gần 8,1 triệu USD, tăng 15,3 lần so với cùng kì năm ngoái.

Trao đổi với người viết, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi ông Nguyễn Văn Trọng hiện nay chi phí chăn nuôi đang ở mức cao, một phần do giá con giống đắt 2,5 - 3 triệu đồng/con, gấp đôi so với thời điểm trước dịch. 

Đối với hộ chăn nuôi phải mua giống, chi phí nuôi khoảng 71.000 đồng/kg còn đối với các doanh nghiệp nuôi khép kín, chủ động cả con giống thì chi phí khoảng 50.000 đồng/kg. 

Chia sẻ với người viết ông Trần Xuân Dũng, Tổng Giám đốc Công ty TNHH CJ Vina Agri - Chi nhánh Hưng Yên cho biết: "Có thời điểm đỉnh dịch, chi phí nuôi của CJ lên tới 60.000 đồng/kg. 

Tuy nhiên với tình hình dịch bệnh đã được kiểm soát như hiện nay, chi phí giảm xuống còn gần 40.000 đồng/kg".

Theo ông Trọng, năm 2019 do xảy ra dịch bên nên các doanh nghiệp hầu như không thực hiện phối giống. Bắt đầu tháng 10/2019 khi tình hình dịch bệnh đang dần được kiểm soát, các doanh nghiệp mới đầu phối giống. 

Hiện các doanh nghiệp chăn nuôi chủ yếu tập trung cung ứng con giống cho nội bộ hoặc các trang trại gia công của mình. 

"Theo tính toán của chúng tôi, phải đến quí III, các doanh nghiệp mới đủ giống để cung ứng ra bên ngoài", ông Trọng nói.

Giá heo hơi kì vọng đạt 80.000 đồng/kg vào cuối năm nay

Theo Cục Chăn nuôi tính đến tháng 6, tổng đàn heo của Việt Nam đạt 24,9 triệu con, tương đương với 79,5% so với cuối năm 2018 (thời điểm trước khi xảy ra dịch tả heo châu Phi).

Trong đó, đàn heo heo của 15 doanh nghiệp chăn nuôi tính đến tháng 6 đạt 4,16 triệu con, tăng 66,35% so với tháng 1/2019. Nếu so sánh với đầu năm nay, con số này cao hơn gần 31%.

Cơ quan này nhận định khoảng cuối quí III, đầu quí IV, cơ bản nguồn cung heo sẽ đáp ứng đủ nhu cầu người dân. 

Trong thời gian hiện tại, ngoài việc tăng cường tái đàn, các doanh nghiệp còn đẩy mạnh việc nhập khẩu heo sống từ Thái Lan và nhập thịt heo đông lạnh để hạ nhiệt giá heo hơi.

"Thực tế hiện nay tiêu thụ heo Việt Nam không có gì khó khăn, để đáp ứng nguồn cung, việc nhập khẩu các nước cũng là hiển nhiên. Công ty chúng tôi nỗ lực tăng đàn, tạo các sản phẩm giá trị cao", ông Dũng nói.

Theo ông Dũng, CJ có hệ thống chế biến sau chăn nuôi. Nhằm giảm chi phí khi phân phối heo ra ngoài thị trường công ty đang thực hiện việc bán heo mảnh. Tuy nhiên, việc này chủ yếu tập trung ở miền Nam và công suất chưa lớn.

Giá heo hơi trong tháng 6 đã có xu hướng giảm 7.000 - 12.000 đồng/kg trên cả nước. Cụ thể, giá heo hơi tại miền Bắc dao động 88.000-90.000 đồng/kg giảm 11.000 - 12.000 đồng/kg so với tháng 5.

Tại miền Trung, giá heo hơi dao động 84.000-89.000 đồng/kg tại miền Trung giảm 7.000 – 11.000 đồng/kg.

 Tại khu vực miền Nam, giá thịt lợn hơi cũng giảm 10.000 – 12.000 đồng/kg so với tháng trước, dao động trong khoảng 85.000 - 88.000 đồng/kg.  

Ngay cả khi nguồn cung được dự báo sẽ đủ trong năm nay nhưng Cục Chăn nuôi vẫn cho rằng giá heo hơi cuối năm không thể giảm xuống mức 70.000 đồng/kg khi chi phí nuôi vẫn còn cao.

"Chúng tôi kì vọng, khi nguồn cung cuối năm đáp ứng đủ cho người tiêu dùng, giá heo hơi sẽ giảm xuống khoảng 80.000 đồng/kg. Mức giá này đảm bảo cân bằng lợi ích cho cả người tiêu dùng và người chăn nuôi", ông Trọng nói.

Trao đổi với chúng tôi, bà Hoàng Thị Tố Lan, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn tỉnh Nam Định cho rằng giá heo hơi không thể xuống mức dưới 70.000 đồng/kg bởi giá con giống hiện rất đắt.

"Để giá heo hơi xuống dưới 70.000 đồng/kg là rất khó như mức giá khoảng 80.000 đồng/kg là hợp lí.  

Với giá giống và chi phí cao như hiện nay, chúng ta không nên kì vọng gia heo hơi hạ quá nhanh vì cần có thời gian để người chăn nuôi khôi phục sản xuất và khôi phục số tiền đã mất", bà Lan nói.