Phong tục gói bánh chưng đón Tết sớm ở một làng cổ ven đô

Trung Hiếu 02:14 | 26/01/2019
Làng Yên Trường (xã Trường Yên, huyện Chương Mỹ, Hà Nội) là một làng cổ có từ thời Hai Bà Trưng, với những di tích, phong tục độc đáo...

Trường tồn cũng những di tích lịch sử như Bãi Pháo, Bãi Giỗi nơi diễn ra những trận đánh giữa quân của Hai Bà Trưng và quân xâm lược nhà Hán, những ngôi nhà cổ, những giếng cổ bằng đá ong có hình bàn chân độc đáo... thì nhân dân địa phương có phong tục gói bánh chưng sớm, mà theo các cụ già kể lại, thì phong tục này bắt nguồn từ thời xa xưa, khi nhân dân làm bánh tặng nghĩa quân Hai Bà đánh giặc.

Ngày nay, khi nhiều người dân đô thị đã bỏ mất thói quen gói bánh chưng, thì người dân làng Yên Trường vẫn gìn giữ phong tục cổ này, như một nét văn hóa đẹp có từ ngàn xưa...

Kính mời bạn đọc cùng “tham gia” gói bánh chưng qua góc nhìn của phóng viên Thế giới & Việt Nam.

phong tuc goi banh chung don tet som o mot lang co ven do
Yên Trường là nơi còn rất nhiều ngôi nhà cổ, tường xây bằng đá ong. (Ảnh: Trung Hiếu)
phong tuc goi banh chung don tet som o mot lang co ven do
Những lão nông ở làng Yên Trường, cũng là những kho tư liệu sống về phong tục của làng. (Ảnh: Trung Hiếu)
phong tuc goi banh chung don tet som o mot lang co ven do
Làng Yên Trường mang đậm nét kiến trúc làng quê Bắc Bộ với cây đa, bến nước, sân đình. Làng còn giữ được nhiều giếng cổ, do được đào trên nền đá ong rắn, nên người xưa không thể đào giếng tròn như ở nơi khác, mà chỉ đào quanh lớp đất mềm, do đó giếng có hình dạng kỳ lạ như bàn chân. (Ảnh: Trung Hiếu)
phong tuc goi banh chung don tet som o mot lang co ven do
Dân làng thường bắt đầu gói bánh chưng Tết từ trung tuần tháng Chạp. Từ sáng sớm, các cụ đã ra vo gạo, rửa lá, đãi đỗ bên giếng cổ. (Ảnh: Trung Hiếu)
phong tuc goi banh chung don tet som o mot lang co ven do
Bên mỗi giếng nước đều có cây đa cổ thụ và chiếc am nhỏ thờ thần linh. (Ảnh: Trung Hiếu)
phong tuc goi banh chung don tet som o mot lang co ven do
Giếng là nơi dân làng tụ tập. Trước đây, làng có hơn 20 giếng nước như thế này. Qua thời gian, nhiều giếng bị vùi lấp, giờ còn 7 giếng nằm rải rác ở các xóm. (Ảnh: Trung Hiếu)
phong tuc goi banh chung don tet som o mot lang co ven do
Gạo nếp, đỗ xanh, lá dong đều được tuyển chọn kỹ càng. (Ảnh: Trung Hiếu)
phong tuc goi banh chung don tet som o mot lang co ven do
Chuyện xóm làng, nhà cửa… được người dân tâm sự bên giếng làng. (Ảnh: Trung Hiếu)
phong tuc goi banh chung don tet som o mot lang co ven do
Sau công đoạn vo gạo, rửa lá, đãi đỗ, là đến công đoạn gói bánh. (Ảnh: Trung Hiếu)
phong tuc goi banh chung don tet som o mot lang co ven do
Những chiếc bánh chưng, bánh tét đều được gói thủ công bằng tay một cách cẩn thận, kỹ lưỡng. (Ảnh: Trung Hiếu)
phong tuc goi banh chung don tet som o mot lang co ven do
Những chiếc bánh được gói chắc tay, buộc lạt vuông vắn trong lớp áo lá dong xanh. (Ảnh: Trung Hiếu)
phong tuc goi banh chung don tet som o mot lang co ven do
Việc gói bánh đã xong, bây giờ là phút thư giãn của lão nông Trịnh Bá Tín, 85 tuổi. (Ảnh: Trung Hiếu)
phong tuc goi banh chung don tet som o mot lang co ven do
Mẹ dạy bé gói bánh. (Ảnh: Trung Hiếu)
phong tuc goi banh chung don tet som o mot lang co ven do
Bé mang bánh sang biếu ông bà. Ông bà và cháu chung một niềm vui… (Ảnh: Trung Hiếu)
phong tuc goi banh chung don tet som o mot lang co ven do
Mùa xuân lại đến, hoa về trên những bàn tay... (Ảnh: Trung Hiếu)
phong tuc goi banh chung don tet som o mot lang co ven do Bánh chưng làm bằng xốp giá đến 100.000 đồng mỗi cái bỗng đắt hàng dịp Tết ông Công ông Táo

Bánh chưng làm bằng xốp, pháo giả, cả đồ lót giấy với giá hàng trăm nghìn đồng mỗi sản phẩm cũng được nhiều khách đặt ...
phong tuc goi banh chung don tet som o mot lang co ven do Dân thành thị săn đặc sản miền núi ăn Tết: Thịt trâu Tây Bắc, bánh chưng đen Cao Bằng thành quà quý

Bên cạnh bánh kẹo, mứt, hoa quả độc, lạ, các đặc sản Tết miền núi như trâu khô, lợn hun khói, miến dong, bánh chưng ...
phong tuc goi banh chung don tet som o mot lang co ven do Du khách nước ngoài hào hứng gói bánh chưng ngày tết của Việt Nam

Sáng nay 20/1, hơn 200 du khách đến từ các nước Đan Mạch, Ba Lan, Canada, Thụy Điển… đã trải nghiệm gói bánh chưng truyền ...

Diễn đàn Đầu Tư Việt Nam 2025 - Mid-Year Update do trang thông tin điện tử tổng hợp VietnamBiz, Việt Nam Mới tổ chức sẽ diễn ra vào ngày 03/06/2025 tại TP Hà Nội.

Sự kiện quy tụ các nhà hoạch định chính sách, các chuyên gia tài chính, các định chế tài chính, đại diện từ các doanh nghiệp, ngân hàng, các cơ quan thông tấn báo chí và đông đảo nhà đầu tư có kinh nghiệm lâu năm trên thị trường.

Trong giai đoạn thị trường có nhiều thay đổi với những tác động chính sách, Diễn đàn hứa hẹn mang lại không gian để các chuyên gia bàn luận về các xu hướng đầu tư mới, các góc nhìn chiến lược, mở ra nhiều ý tưởng đầu tư phù hợp cho giai đoạn mới. Đồng thời tạo cơ hội gặp gỡ, kết nối giữa nhà đầu tư và các đối tác tiềm năng trên thị trường.

BTC dành số lượng vé hạn chế cho độc giả Việt Nam Mới. Vui lòng đăng ký và hoàn thành khảo sát tại đây để xác nhận tham dự.

Theo Báo Quốc tế Copy link
Link bài gốc

Thời sự
Tin giờ chót
Khởi công dự án Trump International Hưng Yên, dự kiến hoàn thành năm 2027 Khởi công dự án Trump International Hưng Yên, dự kiến hoàn thành năm 2027
Dự án 18:14 | 21/05/2025
Đọc nhiều nhất
Thông tin doanh nghiệp
Xem thêm
chọn
Taseco Land rót gần 600 tỷ lập công ty con ở Hà Nam
Taseco Land rót gần 600 tỷ lập công ty con ở Hà Nam
Taseco Land sẽ góp 576 tỷ đồng, tương ứng 80% vốn góp để thành lập công ty con là Taseco Hà Nam.
Taseco Land làm ăn ra sao trong quý đầu năm?
Taseco Land làm ăn ra sao trong quý đầu năm?
Khởi công dự án Trump International Hưng Yên, dự kiến hoàn thành năm 2027 Khởi công dự án Trump International Hưng Yên, dự kiến hoàn thành năm 2027
Liên kết nổi bật