Rau cần biển khô quắt được bán với giá 500 ngàn/kg, còn loại rau dại càng cua có giá đắt hơn thịt. Trong khi đó, một loại quả dại ở Tây Bắc đang khiến chị em phát cuồng. Còn sỏi mật trâu bò hiện rất hiếm và giá đắt như vàng ròng.
Không chỉ là loại rau có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, rau càng cua còn được biết đến là một dược liệu quý, dùng để chữa viêm họng, thiếu máu, thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể…