WeWine: Người Việt đang thay đổi cách thưởng thức rượu vang

WeWine - thương hiệu phân phối rượu vang trực thuộc Công ty TNHH Đa Lộc - lần đầu tiên chia sẻ quan sát chuyên sâu của đội ngũ Sommelier về những xu hướng thưởng thức rượu vang của người Việt trong năm 2026.

Từ 'uống cho sang' đến 'uống để hiểu'

Trong giai đoạn đầu thị trường hình thành, rượu vang phần lớn được lựa chọn theo tên nhãn quen thuộc hoặc giá tiền như một tín hiệu của chất lượng. Ngày nay, bức tranh đó đã thay đổi rõ rệt.

Theo quan sát từ đội ngũ Sommelier của WeWine qua hàng nghìn buổi tư vấn tại 10 cửa hàng trên toàn quốc, người tiêu dùng hiện nay, đặc biệt ở nhóm tuổi 28 đến 40, ngày càng chủ động đặt câu hỏi về nguồn gốc, giống nho và phong cách của chai rượu trước khi quyết định mua. Đây là sự thay đổi đáng ghi nhận so với chỉ một thập kỷ trước.

Xu hướng này phản ánh một tầng lớp người tiêu dùng trưởng thành hơn, tự tin hơn khi bước vào thế giới rượu vang, và mong muốn gắn kết ý nghĩa văn hóa với mỗi chai rượu họ chọn.

Nếu như vang đỏ từng chiếm ưu thế gần như tuyệt đối trong nhiều năm, thì từ năm 2023 đến nay, WeWine ghi nhận sự gia tăng đáng kể về mức độ quan tâm đối với rượu vang trắng và vang hồng (rosé), đặc biệt trong các dịp tụ họp gia đình hay gặp gỡ bạn bè.

Các dòng vang trắng từ New Zealand với đặc tính độ tươi cao từ giống nho Sauvignon Blanc, hay các chai vang hồng từ miền Nam nước Pháp đang thu hút sự chú ý hơn. Người tiêu dùng không còn xem vang trắng hay rosé là 'lựa chọn thứ hai' so với vang đỏ.

“Đây là xu hướng hoàn toàn phù hợp với khí hậu nhiệt đới của Việt Nam và với văn hóa ẩm thực địa phương, vốn có nhiều món ăn hải sản và rau sống tương thích tốt hơn với vang trắng,” địa diện WeWine cho biết.

Sự kiện thay thế cửa hàng

Một xu hướng khác đang định hình lại cách người Việt tiếp cận rượu vang là sự bùng nổ của các sự kiện wine tasting, wine dinner và masterclass. Đây không còn là đặc quyền của giới thượng lưu hay dân chuyên nghiệp.

WeWine ghi nhận số lượng người tham dự các sự kiện giáo dục về rượu vang tăng đều trong những năm gần đây. Theo đội ngũ Sommelier của WeWine, người tham dự ngày nay không chỉ muốn nếm thử mà còn muốn hiểu câu chuyện đằng sau mỗi chai rượu: vùng đất đó có gì đặc biệt, người làm ra chai rượu đó là ai, và tại sao chai rượu này lại có hương vị như thế. Đây là sự thay đổi về chiều sâu, không chỉ về số lượng.

"Sau 30 năm đồng hành cùng thị trường, điều chúng tôi quan sát thấy rõ nhất không phải là người Việt uống nhiều hơn, mà là người Việt uống có hiểu biết hơn. Đó mới là sự thay đổi thực sự đáng giá," theo chia sẻ của đại diện đội ngũ Sommelier tại WeWine.

Thị trường đang đi về đâu

Nhìn về phía trước, đội ngũ WeWine nhận định rằng Việt Nam đang trong giai đoạn chuyển dịch từ thị trường tiêu thụ sang thị trường thưởng thức. Khi thu nhập trung bình tăng, tầng lớp trung lưu mở rộng và cơ hội giao lưu quốc tế nhiều hơn, nhu cầu về trải nghiệm rượu vang có chiều sâu sẽ tiếp tục tăng trưởng.

Điều này đặt ra cơ hội cho các đơn vị như WeWine trong việc không chỉ cung cấp sản phẩm, mà còn xây dựng nền tảng kiến thức và văn hóa để người tiêu dùng Việt Nam có thể tiếp cận thế giới rượu vang một cách đúng nghĩa.

WeWine là hệ thống phân phối bán lẻ rượu vang của Công ty TNHH Đa Lộc, doanh nghiệp nhập khẩu và phân phối rượu vang tại Việt Nam từ năm 1995. Với hệ thống 10 cửa hàng tại Hà Nội, TP Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, Hội An, Nha Trang, Hạ Long, Hải Phòng và Phú Quốc, WeWine phân phối hơn 2.500 sản phẩm từ 70 nhà sản xuất tại 10 quốc gia.

Hotline: 1900 636 749

Email: info@wewine.vn

Website: wewine.vn