ăn dặm truyền thống kết hợp ăn dặm kiểu Nhật

Ăn dặm kiểu Nhật là gì?

Ăn dặm kiểu Nhật là phương pháp ăn dặm được áp dụng rộng rãi ở Nhật Bản. Các bé ăn dặm kiểu Nhật sẽ được ăn thức ăn từ loãng đến đặc, từ mịn đến thô theo từng giai đoạn phát triển kĩ năng của bé.

Các loại thức ăn trong ăn dặm kiểu Nhật được đựng riêng vào từng bát và cho ăn riêng rẽ chứ không trộn lẫn vào như ăn dặm truyền thống.

Có thể áp dụng ăn dặm kiểu Nhật cho bé 1 tuổi và cả các bé lớn hơn vì ăn dặm kiểu Nhật có thể kéo dài đến khi bé được 18 tháng tuổi.

Cách nấu ăn dặm kiểu Nhật cũng sẽ phức tạp hơn phương pháp ăn dặm truyền thống quen thuộc ở Việt Nam. Dù lượng ăn của bé có thể sẽ rất ít nhưng tất cả các món ăn đều cần được nấu riêng rẽ.

Ví dụ như với một bữa ăn thông thường gồm tinh bột, rau và đạm, phương pháp ăn dặm kiểu Nhật cần nấu cháo trắng riêng, hấp rau củ và nghiền rau riêng, hấp cá và nghiền cá riêng. trong khi phương pháp ăn dặm truyền thống thường sẽ ninh hết nguyên liệu trong một nồi cháo.

Mẹ có thể tham khảo thêm các đầu sách ăn dặm kiểu Nhật được bán trên thị trường để biết rõ hơn về cách chế biến các món cho bé ăn dặm kiểu Nhật.