Ăn gì trong một ngày khám phá miền biển Quy Nhơn?

Không chỉ riêng gì các món ăn tại Quy Nhơn mà ở hầu hết các tình miền Trung đều rất rẻ, chỉ cần cầm trên tay độ trăm ngàn là đã có một ngày ăn tẹt ga, chẳng lo không biết ăn gì ở quy Nhơn. Chính vì vậy đừng quá bất ngờ khi một đĩa bánh căn với 10 chiếc bánh nhỏ xinh chỉ có giá 10.000 đồng nhé.

Ăn sáng đậm chất miền Trung tại Quy Nhơn

Các món ăn sáng tại Quy Nhơn vô cùng đa dạng nhưng được người dân bản địa ưa chuộng nhất chính là các món bánh nhỏ xinh như ở dưới đây:

Bánh Căn

Bánh căn Quy Nhơn không giống những nơi khác, khuôn bánh có phần nhỏ hơn chính vì thế những chiếc bánh nhỏ xíu giòn tan trong miệng mà lại không dễ ngấy. Bánh căn ở đây ngoài nhân trứng cơ bản còn có thêm nhân thịt bò, tôm, mực.

Bánh căn ở đây khá rẻ, một phần từ 8 - 10 cái mà giá chỉ từ 10.000 - 15.000 đồng. 

Địa chỉ tham khảo:

283 Hoàng Văn Thụ

Khu ốc đường Ngọc Hân Công Chúa

07 Ngô Quyền

Bánh Bèo

Bánh bèo Quy Nhơn khác ở những nơi khác là sử dụng hẹ thay vì hành, lá hẹ xắt nhỏ rắc ở trên ăn kèm với ruốc tôm và đậu phộng dã nhuyễn tạo nên một cảm giác khó tả. Bánh bèo ở đây ăn nóng là tuyệt nhất, miếng bánh dẻo mềm hòa quyện với nước chấm tan và dậy vị ngay từ đầu lưỡi. 

Địa chỉ tham khảo:

Bánh bèo, bánh gói - Đường Trần Phú

Bánh bèo cây Mận - 742 Đường Trần Hưng Đạo

20 Nguyễn Huệ

Bánh xèo tôm nhảy

Giống như những chiếc bánh xèo miền Trung khác, bánh xèo quy nhơn có kích thước nhỏ và được giữ nguyên hình dạng tròn chứ không bị gấp vào. Viền và đế bánh giòn nhưng phần giữa vẫn giữ được độ mềm và ẩm nhất định. Một chiếc bánh sẽ chỉ có tôm, giá và hành nhưng lại làm nhung nhớ bao vị lữ khách.

Nhân tôm ở đây khá đặc biệt, nhìn kích thước nhỏ vậy chứ chắc thịt, thơm và ngọt lắm. 

Địa chỉ tham khảo:

14 Diên Hồng 

205 Nguyễn Thị Minh Khai

93 Hoàng Hoa Thám

70 Xuân Diệu

546 Nguyễn Thái Học

Bánh hỏi cháo lòng

Bánh hỏi tại Quy Nhơn khá giống sợi bún, tuy nhiên lại nhỏ hơn rất nhiều. Đây là món ăn sáng quen thuộc với hầu hết người dân Quy Nhơn, thay vì ăn với heo quay như miền Nam thì nơi đây thưởng thức với lòng heo luộc, thêm bát cháo lỏng cho ấm bụng vào buổi sáng. 

Địa chỉ tham khảo:

38 Hoàng Quốc Việt

42C Lê Lợi

20 Diên Hồng

41 Nguyễn Chánh 120 Hàm Nghi

Bánh mì lagu

Lagu ở Bình Định rất khác so với những nơi khác, với các nguyên liệu như: khoai lang, đậu đỏ, hạt sen, cà rốt, thịt heo...ninh thật kĩ với nhau. Màu lagu tại Quy Nhơn không có màu cam hay vàng, thay vì đó là màu nước hầm trong veo, tuy vậy tổng thể một chén lagu nhìn cực bắt mắt với các nguyên liệu nhiều màu sắc.

Bánh mì phải quét một lớp bơ, nướng lên cho thơm rồi mới ăn kèm, qua đó thấy ẩm thực nơi đây tinh tế đến nhường nào. 

Địa chỉ tham khảo:

171 Nguyễn Huệ

132 Ngô Mây

Số 5 Phó Đức Chính

Bữa trưa nhẹ nhàng cùng các món nước

Một tips du lịch có thể nhiều bạn chưa biết, đó chính là vào bữa trưa không nên ăn quá no, điều này sẽ khiến cho hành trình vào buổi chiều thêm nặng nề, uể oải. Thêm vào đó, bữa trưa nhẹ nhàng sẽ để cho bụng một khoảng trống để có thể thưởng thức nhiều món ăn vặt hơn vào bữa xế.

Bún, bánh canh cá - chả cá

Từ bún, chả cá cho đến nước dùng đều vô cùng đặc biệt. Đúng như tên gọi, tất tần tật đều chế biến từ cá, nước dùng ninh từ xương cá, chả cá quết dai, thơm cùng một số nguyên liệu khác làm cho món ăn này không hề tanh mà lại rất thơm ngon. 

Địa chỉ tham khảo:

35 Trần Cao Vân

261 Tăng Bạt Hổ

05 Phó Đức Chính

126 Trần Hưng Đạo

Bún tôm - Bún rạm

Nhất định phải thưởng thức tôm, rạm từ đầm Trà Ổ để cảm nhận được vị ngọt, thơm. Một bát bún đầy ắp tôm, rạm ở đây chưa đến 20 ngàn đồng, quá rẻ phải không? 

Địa chỉ tham khảo:

32 Ngô Đức Đệ

Bánh canh hẹ cá dầm

Tuy là đặc sản Nha Trang nhưng khi ăn tại Quy Nhơn cũng chẳng hề thua kém đâu. Cọng bánh lạ miệng, ăn với cá hay chả cá đều được, miếng cá dai, bùi bùi có chút béo, bỏ vô miệng là sự lên nguy mùi vị biển cả. 

Địa chỉ tham khảo:

36 Trần Phú

Nem nướng

Nem nướng là đặc sản được rất nhiều người chọn mua về làm quà, nhưng cách ăn ngon nhất là nướng lên và ăn tại Quy Nhơn mới đúng vị. Ngoài nem nướng còn có nem chả tré cũng rất đáng để thử. 

Địa chỉ tham khảo:

113 Tăng Bạt Hổ

444 Nguyễn Thái Học

Ăn gì ở Quy Nhơn cho bữa tối thêm đặc biệt?

Buổi tối sau một hành trình khám phá mệt mỏi, hãy đắm chìm trong hương vị biển cả của Quy Nhơn với các món ăn làm nên thương hiệu mảnh đất võ. 

Chả ram tôm đất

Đây là món ăn quen thuộc từ ngày thường cho đến những mâm cỗ. Một cuốn chả giò có tôm đất, thỉ ba chỉ cuộn lại bằng một ngón tay, nhìn nhỏ xinh vậy chứ chấm với nước mắm ngon là hao cơm lắm. 

Địa chỉ tham khảo:

71 Diên Hồng

31 Nguyễn Lữ

227/43/5 Huỳnh Thúc Kháng

393A Nguyễn Thái Học

67 Hoàng Quốc Việt

Các món ăn làm từ sứa

Bún cá sứa, sứa nước lèo, gỏi sứa... được nhiều du khách tò mò tìm ăn thử nhiều nhất. Sứ được chế biến thành rất nhiều món ăn, tuy nhiên đặc trưng của sứa Quy Nhơn là vị ngọt thanh không lẫn vào đâu được.

Địa chỉ tham khảo: 

318 Phan Chu Chinh

Lẩu riêu cua

Bữa tối cùng gia đình bạn bè quây quần bên bần ăn có một cái lẩu nghi ngút kgosi thì còn gì bằng. Thịt cua chắc nịch, làm cho nước dùng thêm ngọt và đậm đà chắc chắn là một món nên thử vào bữa cơm tối. 

Địa chỉ tham khảo: 

91 Nguyễn Văn

Hải sản - Ốc

Đến biển thì nhất định phải ăn hải sản rồi, và hải sản nên để dành cho bữa cuối ngày để có thể thư thả thưởng thức đúng không? 

Ngoài ra giới trẻ Quy Nhơn còn vô vàn các món ăn vặt hấp dẫn chờ bạn khám phá. Nếu có nhiều thời gian bạn nên trải nghiệm thêm: chè, gà chỉ, bánh tráng nướng, gỏi gan rim...