Mỗi một chiếc bánh đều được chị Thạch Lam dồn hết tâm sức, tỉ mẩn từng chút một như người nghệ sĩ tạo nên một tác phẩm nghệ thuật mang hương sắc và vị ngọt ngào cho đời.
Năm 2025, Nam Long lãi ròng 701 tỷ đồng, đạt 100% kế hoạch năm, một phần lớn nhờ chuyển nhượng 15,1% tỷ lệ sở hữu tại Công ty TNHH Thành Phố Waterfront (chủ đầu tư dự án Izumi).