Mẹ 3 con Sài Thành khéo tay làm trăm chiếc bánh đẹp sống động như tranh vẽ

Chị Thạch Lam là mẹ của 3 con nhỏ. Chị từng học kế toán, nhưng sau đó lại yêu thích công việc làm hoa thủ công. Cũng nhờ những kinh nghiệm và “mối duyên” với các loài hoa ấy, cơ duyên đã mang chị đến với công việc làm bánh.

Người phụ nữ đảm đang này cho biết: “Khi mình có ý định đi nước ngoài, mình được mọi người khuyên học làm bánh. Ban đầu mình chỉ có ý định học cơ bản bánh Âu. Sau khi tự tay làm được những chiếc bánh mà bình thường nhìn thấy trong tiệm nghĩ chắc sẽ phức tạp lắm thì cảm thấy rất vui. Sau đó, chị tiếp tục học thêm cách làm các loại bánh Việt”.

Chị Thạch Lam thích thú hơn với việc làm bánh khi vào thời điểm năm 2016, dòng bánh trung thu hiện đại xuất hiện (hay còn gọi là trung thu hoa nổi), chị cũng đi học một lớp. Do chị có kỹ năng làm hoa, tự thay đổi cách làm hoa hồng cánh mỏng trên bánh cũng như thay đổi công thức vỏ bánh, nhân bánh theo cảm nhận riêng.

Chị Thạch Lam rất thích làm các loại bánh.

Sau khi thành công với bánh trung thu, chị Thạch Lam lại thử sức với dòng bánh kem bơ, rau câu hoa jelly cream, xôi hoa bean cream bean craft, chocolate cream, chocolate modeling, candle cream, candle craft, wagashi phong cách Korea…

Người mẹ trẻ không chỉ làm các loại bánh có hoa décor mà còn phải ngon miệng. Theo kinh nghiệm của chị, để làm được một chiếc bánh ngon luôn cần đến tâm huyết và niềm đam mê. Chị Thạch Lam cho hay: “Mình nghĩ ai cũng dễ bị rung động với các loại hoa. Vì thế mỗi chiếc bánh mình làm đều gửi gắm những tâm huyết, những cảm hứng về cuộc sống truyền đến mọi người. Muốn làm bánh ngon chỉ cần kiên nhẫn như những chú ong chăm chỉ, chắc chắn bạn sẽ chinh phục được những chiếc bánh vừa đẹp vừa ngon”.

Mỗi ngày, chị Thạch Lam đều dành phần lớn thời gian của mình cho việc làm bánh. Mỗi chiếc bánh được hoàn thiện như cách để chị mang đến những thông điệp ngọt ngào, tươi đẹp đến cho cuộc sống của chính mình, để lan tỏa hương sắc cho cuộc đời này.

Cùng ngắm những chiếc bánh thật đẹp, được chăm chút tỉ mẩn và tâm huyết của chị Thạch Lam:

XEM THÊM

'Đầu bếp' mẹ khéo tay chế biến đủ món ngon cho con ăn dặm không nước mắt Ngắm thực đơn của chị Thu Trinh (24 tuổi), ai cũng thán phục trước sự khéo léo và chăm chỉ dành thời gian nấu từng ...

Mẹ khéo tay biến những nguyên liệu đơn giản thành bữa cơm thịnh soạn cho gia đình Với niềm đam mê nấu nướng, thêm tài khéo léo chăm chỉ vào bếp, chị Minh Thu luôn chuẩn bị cho gia đình những bữa ...

Gặp gỡ người phụ nữ Hà Thành thổi hồn vào 'hoa đất' Qua bàn tay của nghệ nhân Minh Anh, những mẩu đất sét tưởng chừng như vô dụng lại trở thành nguyên liệu chính giúp chị ...

Mẹ trẻ 8x khéo tay trang trí những bữa cơm 'đẹp như tranh' khiến con chưa bao giờ bỏ bữa Bằng sự sáng tạo và khéo léo, chị Phương Thảo đã chế biến ra rất nhiều bữa ăn thơm ngon, ngộ nghĩnh đẹp mắt cho ...

Mẹ 3 con khéo tay làm những chiếc bánh kem hình hoa ngọt ngào ai nhìn cũng mê Vốn yêu thích bánh nên chị Minh Phượng dành thời gian tìm hiểu, mày mò về cách làm bánh. Chỉ hơn 2 năm theo đuổi ...

Ngôi nhà ngập tràn hương sắc hoa tươi căng tràn sức sống của mẹ Việt khéo tay ở Pháp Những góc nhỏ ngọt ngào, ngập sắc hoa trong ngôi nhà của gia đình của chị Thùy Dương ở Pháp khiến ai ngắm cũng phải ...