Bánh mì 'siêu đắt' giá hơn 2,2 triệu đồng/ổ ở TP.HCM

	Trang phục dân tộc 'bánh mì' đẹp khó tin dưới phiên bản búp bê
	Xe bánh mì hơn 80 năm tuổi tấp nập khách ở Sài Gòn

Để thưởng thức loại bánh mì này, khách phải bỏ ra hơn 2,2 triệu đồng.

Bánh mì là món ăn bình dân quá thân thuộc đối với người Việt, đặc biệt là người Sài Gòn. Giá trung bình chỉ từ 10 - 30 ngàn đồng tùy loại, đáp ứng đủ các tiêu chí ngon, bổ, rẻ, tiện lợi. Nhưng bỏ 100 USD, tương đương hơn 2,2 triệu đồng, cho một ổ bánh mì thì không phải ai cũng dễ dàng gật đầu và rất hiếm tiệm bánh mì nào dám “mạo hiểm” bán một món ăn như vậy. Thế nhưng bánh mì siêu đắt này lại vừa xuất hiện tại TP.HCM.

Nằm vỏn vẹn một góc nhỏ, khuất sau khu chợ trên đường Tôn Thất Đạm, một nhà hàng vừa giới thiệu loại bánh mì giá lên tới 100 USD/ổ. Ngay lập tức nó trở thành một trong những món bánh mì đắt nhất thế giới (theo kênh Best ever food review show trên trang Youtube). Lý giải về mức giá đắt đỏ này, quản lý nhà hàng cho biết bánh mì thì rẻ nhưng nhân của món bánh mì này thì không rẻ chút nào. Nhân của bánh mì giá 100 USD là sự kết hợp giữa gan ngỗng béo (foie gras) và sườn heo nướng.

Mỗi chiếc bánh mì, nhà hàng dùng khoảng 4 miếng gan ngỗng, mỗi miếng khoảng 40 gram. Gan ngỗng được áp chảo cho mỡ chảy ra, sau đó đầu bếp sẽ rưới phần nước mỡ lên toàn bộ bánh mì vào khâu cuối. Sườn heo nướng là phần nguyên liệu chính của bánh mì. Sườn heo được đựng trong túi chân không, nấu ở nhiệt độ thấp trong 6 giờ nên thịt sườn rất mềm mà vẫn giữ được hương vị nguyên sơ. Rau ngò, húng quế, bạc hà, dưa leo cắt lát và cà rốt thái sợi... được đặt lên trên cùng để bánh hài hòa. Góp phần tạo nên giá 100 USD/ổ bánh mì là sự “xuất hiện” của trứng cá tầm ăn kèm, thêm khoai lang chiên và rượu sâm banh miễn phí tùy theo số lượng khách hàng.

Được biết, một phần bánh rất lớn, đủ cho 2 - 3 người ăn. Đối với món bánh mì đặc biệt này, muốn thưởng thức thì khách phải đặt trước một ngày, đặt cọc 50% hoặc trả trước 100 USD. “Mới chỉ ra mắt một tháng nhưng lượng khách đặt rất đều và phản hồi rất tốt. Trung bình, cứ 2 - 3 ngày sẽ có một khách đặt hàng, chủ yếu là Việt kiều và du khách nước ngoài”, quản lý nhà hàng này bật mí.

Hội thảo “Chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản sau Nghị quyết 21 và những cập nhật chính sách”

Thời gian: 8h00 ngày 22/09/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

Sự kiện quy tụ đại diện cơ quan quản lý, Đại biểu Quốc hội, chuyên gia bất động sản, chuyên gia kinh tế độc lập, doanh nghiệp… Các diễn giả sẽ cùng thảo luận, phân tích những nội dung quan trọng của Nghị quyết 21 và những chính sách mới; từ đó đánh giá tác động, gợi mở chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản trong thời gian tới.

Hai phiên thảo luận chính:

Phiên 1: Nghị quyết 21 và các thay đổi pháp lý
Phiên 2: Những tác động đến tương lai phát triển và đầu tư bất động sản
Thảo luận - Hỏi đáp cùng chuyên gia

Đăng ký tham dự