Chả cá Vọng Ngư, chả cá Thăng Long, Lão Ngư hay Anh Vũ đều là những quán chả cá ngon có tiếng của Hà Nội, thịt cá chắc, ăn kèm với rau thơm và bún sợi. Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà có thể nêm nếm kèm với nước mắm hoặc mắm tôm đều được.
Chả cá từ lâu đã trở thành đặc sản riêng của Hà Nội. Chả cá Lã Vọng, chả cá Anh Vũ hay chả cá Lão Ngư... được xem là một trong 5 quán chả cá ngon không thể không nhắc tới.