Hà Nội: Muốn ăn chả cá ngon, phải tìm đúng 5 quán này

Mỗi mùa, Hà Nội lại thu hút du khách bởi món ngon riêng có. Trong vô vàn đặc sản được coi là tinh túy ẩm thực của người Hà thành thì chả cá Lã Vọng Hà Nội là món ăn thích hợp nhất để thưởng thức vào mùa đông.

Khi gió mùa đông bắc và những cơn mưa lâm thâm phủ kín cả đất trời thì thưởng thức miếng chả cá Lã Vọng nóng hổi, thơm phức là điều tuyệt vời.

1. Chả cá Hà Thành - Nguyễn Văn Huyên

Địa chỉ: Số 20 Nguyễn Văn Huyên kéo dài, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Giá: 125.000 đồng/ suất

Giờ mở cửa: 9h - 23h

Chả cá Hà Thành là một món ăn cầu kỳ ngay từ khâu chọn nguyên liệu. Món chả cá ở đây được làm từ cá lăng vì thịt cá nạc, ít xương, lại bùi, béo ngậy và đậm vị được chiên vàng ruộm. Từng miếng cá thơm ngon ăn kèm với lạc, bún, rau hành…

Không chỉ có vậy, nhà hàng còn chinh phục thực khách bởi thực đơn phong phú với 11 món ăn khác nhau được chế biến từ cá như: cá lăng nướng muối ớt, cá lăng om chuối đậu, cá lăng nướng giềng mẻ, cá lăng om măng cay, cháo cá, lòng cá lăng đặc biệt, nem cá, salad cá lăng kiểu Thái, canh cá lăng, chả cá Lã Vọng… chắc chắn sẽ khiến bạn không thể từ chối.

Ảnh: sKênh

Ảnh: Luna Truong Cao

2. Chả cá Thăng Long - Đường Thành

Địa chỉ: Số 21 Đường Thành, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giá: 125.000 đồng/ suất

Giờ mở cửa: Từ 8h - 23h

Chả ở đây làm từ cá lăng và cá vược, xắt vuông miếng, vẫn để nguyên lớp da dày bên ngoài để miếng cá thêm dai. Khi chiên lên chả có màu ngăm ngăm nâu chứ không trắng như cá quả, ăn mềm mà không bị khô.

Ảnh: Ruby Tran

Những miếng chả vàng ươm bên cạnh những loại rau gia vị xanh ngắt như thì là, rau thơm, hành hoa cắt khúc mỡ màng, những đầu hành trắng thì ngâm dấm, một bát nhỏ lạc rang vàng, một đĩa bún rối trắng tinh và quan trọng nhất là một bát mắm tôm đánh sủi bọt có thêm một vài giọt tinh dầu cà cuống thơm lừng chỉ ăn không với bún đã đủ thấy ngon...

Ảnh: Nam Hoàng

3. Chả cá Anh Vũ - Giảng Võ

Địa chỉ: Số 120 K1 Giảng Võ, Quận Ba Đình, Hà Nội

Giá: 130.000 đồng/ suất

Giờ mở cửa: Từ 10h - 14h

Chả cá của quán được làm từ cá anh vũ, thịt tươi, mềm mà ngọt, tẩm ướp công phu bằng nghệ và những gia vị riêng. Cá được chiên lên vừa khéo rồi mới bưng lên phục vụ khách hàng.

Ảnh: Giang Nhăm

Ảnh: Võ Thùy Dương

4. Chả cá Lão Ngư - Thái Hà

Địa chỉ: Số 171 Thái Hà, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giá: 125.000 đồng/ suất

Giờ mở cửa: Từ 9h - 22h

Quán này không gian hơi nhỏ một chút nhưng khá ấm cúng. Cảm giác ngồi bên chảo thức ăn nóng hổi, gắp 1 chút bún, 1 miếng cá nóng hổi, 1 chú rau thơm xào chín, thêm 1 chút mắm và đưa lên miệng. Còn gì thú vị và tuyệt vời hơn thế.

Ảnh: Sammy Boo

Ảnh: Nguyễn Hoàng Việt

5. Chả cá Nguyễn Thị Định

Địa chỉ: Số 48 Nguyễn Thị Định, Trung Hòa, Quận Thanh Xuân, Hà Nội

Giá: 129.000 đồng/ suất

Giờ mở cửa: Từ 10h30 - 22h30

Nhà hàng nằm ngay ngã 4 Nguyễn Thị Định và Hoàng Ngân, chỗ để xe rộng rãi, nhân viên nhiệt tình. Nhà hàng phục vụ duy nhất món chả cá, ngoài ra còn có bát canh cá chua giúp giải ngấy sau khi ăn chả cá xong.

Ảnh: Hờ Mòe

Ảnh: Phan Nhung

Anh Vân (TH)