Sống ở Hà Nội đã 17 năm nay, đặc biệt từ nhỏ đã rất yêu thích món chả cá Lã Vọng nên chị Nguyễn Tâm biết đến rất nhiều bí quyết làm nên món ăn ẩm thực đậm phong cách Hà thành này.
Chả cá từ lâu đã trở thành đặc sản riêng của Hà Nội. Chả cá Lã Vọng, chả cá Anh Vũ hay chả cá Lão Ngư... được xem là một trong 5 quán chả cá ngon không thể không nhắc tới.