Có gì trong tô phở giá 100 USD nổi tiếng ở TP HCM

Bích Phương 11:04 | 04/12/2019
Từ món ăn truyền thống, bình dân, đầu bếp một nhà hàng món Việt tại TP HCM đã cho ra đời tô phở đắt đỏ có giá 100 USD.
Có gì trong tô phở giá 100 USD nổi tiếng ở TP HCM - Ảnh 1.

Đầu bếp làm nên ổ bánh mì đắt đỏ nổi tiếng TP HCM cũng chính là "tác giả" của món phở 100 USD thu hút các tín đồ ẩm thực. Tô phở độc đáo này từng xuất hiện trên chương trình ẩm thực nổi tiếng Best Ever Food Review. (Ảnh: fly.icarus.fly).

Co gi trong to pho gia 100 USD noi tieng o TP.HCM hinh anh 2
Co gi trong to pho gia 100 USD noi tieng o TP HCM hinh anh 2
Co gi trong to pho gia 100 USD noi tieng o TP.HCM hinh anh 3
Co gi trong to pho gia 100 USD noi tieng o TP HCM hinh anh 3

Điều khiến nhiều thực khách tò mò về tô phở tiền triệu này là những nguyên liệu được sử dụng. Đầu bếp Peter Franklin, người sáng tạo nên bát phở 100 USD, chia sẻ với Best Ever Food Review rằng nước lèo là yếu tố giữ nét truyền thống của món ăn. Nước dùng được nấu trong 12 tiếng từ ngày hôm trước, có màu vàng trong như nước trà nhờ lọc 2 lần qua lớp vải. Thịt bò tươi, lòng trắng trứng, gừng và hành là những nguyên liệu làm nước lèo dậy mùi. (Ảnh: bubufoodshow, mikepalumbo_).

Có gì trong tô phở giá 100 USD nổi tiếng ở TP HCM - Ảnh 3.

Tô phở "đắt xắt ra miếng" có 7 loại thịt bò gồm gân bò thái mỏng, bò viên, lưỡi bò, bắp bò, nạm bò, diềm thăn bò, thăn bò Angus. Bánh phở được làm thủ công hoàn toàn nên có độ tươi và ngấm nước lèo. Đầu bếp Franklin nói rằng sợi phở ngon phải là phở Hà Nội chính gốc. (Ảnh: petercuongfranklin).

Co gi trong to pho gia 100 USD noi tieng o TP.HCM hinh anh 5
Co gi trong to pho gia 100 USD noi tieng o TP HCM hinh anh 5
Co gi trong to pho gia 100 USD noi tieng o TP.HCM hinh anh 6
Co gi trong to pho gia 100 USD noi tieng o TP HCM hinh anh 6

Phần ăn hoàn chỉnh đến bàn thực khách gồm tô nước lèo trong bát đá, có topping là xương ống còn tủy, thăn bò và bánh phở được để ra khay riêng. Ngoài ra, điều làm nên mức giá đắt đỏ của món ăn là nấm truffle đen. Các topping kèm theo gồm có trứng chần, sốt nấm truffle đen, tương ớt, rau sống. Ảnh: megan.(418, hypefoodreviews).

Có gì trong tô phở giá 100 USD nổi tiếng ở TP HCM - Ảnh 5.

Đầu bếp Franklin chia sẻ món ăn này là một sự thay đổi nhưng vẫn đảm bảo giữ được phần hồn của tô phở truyền thống. "Việc tạo ra sự khác biệt cho món ăn quen thuộc là cách thu hút thực khách nước ngoài tìm hiểu về ẩm thực Việt và tìm đến nhà hàng của tôi", Franklin cho biết thêm. Ảnh: mandytiet.

Sao Hàn nói yêu phở Việt, thích bánh chuối nếp nướng.  Nhiều sao Hàn bày tỏ tình yêu với món phở truyền thống của Việt Nam. Một số khẳng định bánh chuối nếp nướng ngon hơn bông lan trứng muối.


Hội thảo “Chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản sau Nghị quyết 21 và những cập nhật chính sách”

Thời gian: 8h00 ngày 22/09/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

Sự kiện quy tụ đại diện cơ quan quản lý, Đại biểu Quốc hội, chuyên gia bất động sản, chuyên gia kinh tế độc lập, doanh nghiệp… Các diễn giả sẽ cùng thảo luận, phân tích những nội dung quan trọng của Nghị quyết 21 và những chính sách mới; từ đó đánh giá tác động, gợi mở chiến lược phát triển và đầu tư bất động sản trong thời gian tới.

Hai phiên thảo luận chính:

Phiên 1: Nghị quyết 21 và các thay đổi pháp lý
Phiên 2: Những tác động đến tương lai phát triển và đầu tư bất động sản
Thảo luận - Hỏi đáp cùng chuyên gia

Đăng ký tham dự
Theo Tri thức trực tuyến Copy link
Link bài gốc

https://news.zing.vn/co-gi-trong-to-pho-gia-100-usd-noi-tieng-o-tphcm-post1020773.html

Du lịch
Tin giờ chót
Đất xã ven Hà Nội trúng đấu giá bình quân hơn 5 tỷ đồng mỗi lô Đất xã ven Hà Nội trúng đấu giá bình quân hơn 5 tỷ đồng mỗi lô
Đấu giá - Đấu thầu 20:02 | 14/09/2026
Đọc nhiều nhất
Thông tin doanh nghiệp
Xem thêm
chọn
Lộ diện nhà đầu tư Khu đô thị Cảng hàng không quốc tế Gia Bình 2 hơn 72.000 tỷ đồng
Lộ diện nhà đầu tư Khu đô thị Cảng hàng không quốc tế Gia Bình 2 hơn 72.000 tỷ đồng
Khu đô thị Cảng hàng không quốc tế Gia Bình 2 được đầu tư bởi Bất động sản An Phú. Doanh nghiệp này thành lập vào tháng 9/2025 với vốn điều lệ ban đầu 800 tỷ đồng, đến nay đã tăng vốn lên 13.700 tỷ đồng.
Bất động sản Thái Bảo làm khu đô thị 39.500 tỷ gắn với sân bay Gia Bình
Bất động sản Thái Bảo làm khu đô thị 39.500 tỷ gắn với sân bay Gia Bình
Hano-Vid giảm nợ, lãi lũy kế 408 tỷ đồng
Liên kết nổi bật