Dự báo giá heo hơi ngày 5/4: Thịt heo sạch vẫn hút khách trước dịch tả

Dự báo giá heo hơi ngày 5/4 tại cả ba miền đều ghi nhận tăng giá, mặc dù không tái phát thêm ổ dịch mới nhưng dịch tả heo châu Phi vẫn khiến nhiều người hoang mang tuy nhiên tại các trang trại và thương lái nuôi, bán heo sạch vẫn hút khách.

Dự báo giá heo hơi ngày 5/4 tại miền Nam

Dự báo giá heo hơi ngày 5/4 tại khu vực các tỉnh thuộc miền Nam tăng ở vài địa phương, trong đó có Bình Phước sẽ tăng 3.000 đồng/kg từ 33.000 đồng/kg lên 36.000 đồng/kg, Đồng Nai cũng tăng khoảng 500 đồng/kg so với hôm qua.

Vĩnh Long hôm qua có giá 42.000 đồng/kg, dự báo giá heo hơi trong thời gian tới sẽ tăng lên 44.000 đồng/kg, Bình Dương tăng 1.000 đồng/kg, Trà Vinh tăng từ 45.000 đồng/kg lên 46.000 đồng/kg đây cũng đang là nơi có giá cao nhất toàn miền, Tiền Giang cũng ghi nhận tăng 1.000 đồng/kg lên 43.000 đồng/kg.

Giá heo hơi tại miền Nam sẽ dao động từ 35.000 đồng/kg đến 47.000 đồng/kg.

Dự báo giá heo hơi ngày 5/4: Thịt heo sạch vẫn hút khách trước dịch tả  - Ảnh 1.

Thị trường miền Bắc phục hồi mạnh mẽ

Sau thời gian dài giảm giá từ khi xuất hiện dịch tả lợn châu Phi, giá heo hơi tại miền Bắc hiện đang phục hồi khá rõ rệt. Hà Nội tăng khoảng 3.000 đồng/kg và đang được thu mua khoảng 40.000 đồng/kg, Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Thái Nguyên, Hải Dương,... đều tăng 2.000 đồng/kg. Bắc Giang cũng tăng lên mức 39.000 đồngkg, toàn miền Bắc dao động từ 34.000 đồng/kg đến 41.000 đồng/kg.

Miền Trung tăng trên diện rộng

Tại khu vực các tỉnh miền Trung, Tây Nguyên, dự báo giá heo hơi cũng sẽ trên đà tăng giá. Trong đó, Nghệ An những ngày trươc có giá khoảng 35.000 đồng/kg nay cũng đã tăng lên 40.000 đồng/kg, Hà Tĩnh cũng tăng 2.000 đồng/kg, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế và Bình Định tăng nhẹ hơn khoảng 1.000 đồng/kg, toàn miền Trung sẽ nằm trong khoảng từ 33.000 đồng/kg đến 42.000 đồng/kg.

Như vậy, sau gần một tháng lao dốc, dự báo giá heo hơi trên toàn thị trường sẽ dần dần phục hồi.

Thịt heo sạch vẫn hút khách

Theo báo Nông nghiệp Việt Nam, trong khi có khá nhiều người nội trợ đang hoang mang trước dịch tả heo Châu Phi, thì ở giữa tâm dịch (Hưng Yên) các trang trại và thương lái nuôi, bán heo sạch vẫn hút khách tiêu dùng.

Trên thị trường cũng có thể vẫn còn những thương lái bất chấp đạo đức kinh doanh, dùng hoá chất bảo quản để lừa bịp trục lợi từ người tiêu dùng. Thịt ướp chất bảo quản trông cũng đỏ tươi nhưng thớ thịt bị săn cứng, ấn ngón tay vào không thấy đàn hồi, cắt sâu vào bên trong, thịt khá nhũn, chảy dịch, màu hơi thâm, có mùi. Loại thịt này khi rửa sẽ chuyển màu nhợt nhạt, có mùi hôi tanh khó chịu, mỡ có màu vàng, nước luộc thịt vẩn đục có bọt mùi hôi.

"Ở đâu đó có thể người tiêu dùng còn hoang mang khi sử dụng thịt heo. Nhưng ngay trong tâm dịch Hưng Yên, lợn sạch vẫn hút khách mua.

Bởi từ đầu năm đến nay, mỗi ngày HTX vẫn xuất bán ra thị trường nội tỉnh được 70-80 tấn lợn thịt hữu cơ các loại, so với khi chưa phát dịch, lợi nhuận của người chăn nuôi có bị ảnh hưởng, nhưng vẫn đảm bảo được lãi nhẹ.

Dự báo trong thời gian tới giá heo hữu cơ sẽ bứt phá ngoạn mục, nên HTX vẫn tiếp tục duy trì nuôi trên 2.000 con heo nái và gần 30.000 heo thịt", ông Hoàng Kiên, Chủ nhiệm HTX Chăn nuôi lợn hữu cơ Hợp Phát (Khoái Châu) khẳng định.

Theo Đời sống & Pháp lý

 
chọn