Hiện khoai lang Nhật ở Gia Lai đang vào vụ thu hoạch tuy nhiên bị thương lái ép giá khiến người dân lo lắng vì chưa tìm được đầu ra.
Lo ngại khoai lang quá ngày sẽ bị hỏng, nhiều người trồng khoai phải thuê đất, vay mượn tiền đầu tư trồng nhưng đang đứng trước nguy cơ trắng tay sau vụ mùa bị rớt giá.
Để hỗ trợ bà con nông dân tiêu thụ, sáng 5/3, sinh viên Trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm TP HCM vừa giải cứu xong 3 tấn khoai lang giúp nông dân Gia Lai. Dự kiến 7 tấn tiếp theo sẽ tiếp tục được giải cứu vào ngày mai.
Chia sẻ với chúng tôi, anh Nguyễn Minh Ngọc, Chuyên viên Trung tâm tuyển sinh và Truyền thông ĐH Công nghiệp Thực phẩm TP HCM cho biết: "Nắm được thông tin khoai lang của nông dân Gia Lai đang bị tồn đọng vì thương lái ép giá, Trung tâm tuyển sinh và Truyền thông xin ý kiến lãnh đạo nhà trường quyết định kết hợp với một doanh nghiệp tổ chức chương trình "Khoai lang nghĩa tình" để đảm bảo đầu ra cho nông dân.
Tổng cộng trường sẽ tiến hành giải cứu 10 tấn khoai giúp đỡ người dân. Số tiền bán khoai lang sau khi trừ tất cả các chi phí nếu có lãi trung tâm sẽ dùng số tiền đó tổ chức các hoạt động thiện nguyện".
Chia sẻ về ý nghĩa của hoạt động này, Anh Nguyễn Minh Ngọc cho biết thêm: "Ngoài việc hỗ trợ nông dân Gia Lai khỏi gặp tình trạng trắng tay thì nhà trường còn mong muốn thông qua chương trình ý nghĩa này, sinh viên nâng cao tinh thần sống vì cộng đồng.
Cùng với đó, Khoa Dinh dưỡng và ẩm thực, Khoa Công nghệ hóa học còn tiến hành nghiên cứu nhiều dạng sản phẩm khác nhau từ khoai lang để thời gian bảo quản được lâu hơn, nâng cao giá trị thương mại của khoai lang trên thị trường song song với việc bán khoai lang tươi tại trường".
Lê Phương Giang (sinh viên năm 2), Phó chủ nhiệm ban tư vấn tuyển sinh Trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm TP HCM cho hay: "Ngay khi nhận được thông tin giải cứu khoai lang, tôi đã huy động các bạn sinh viên vận chuyển, phân kí ngay trong tối 4/3. Công việc tuy vất vả nhưng ai cũng vui vì giúp ích được phần nào cho bà con nông dân.
Ngoài bán tại cổng trường, các bạn còn có sáng kiến bán qua mạng. Sau khi đăng tải thông tin lên các diễn đàn, khoai lang được mọi người ủng hộ rất nhiều"
Bạn Anh Nhàn (Quận 10, TP HCM) một người mua chia sẻ: "Mình rất thích ăn khoai, bình thường vào vụ mùa khoai này thường 25.000 đồng/kg. Tuy nhiên, năm nay thấy rớt giá quá mà thương người nông dân.
Ngay sau khi nhận được thông tin trên mạng xã hội, mình đã đặt hàng 20kg tại trường và được các bạn sinh viên chuyển hàng tận nơi rất nhiệt tình. Mong người dân sẽ sớm được bình ổn giá, không còn cảnh giái cứu, bị thương lái ép giá".