Giá bán loại mì bò đắt nhất lên đến 325 USD nhưng khách hàng vẫn chịu chi, điều kỳ lạ là khi khách càng đông thì nhà hàng Niu Ba Ba lại chọn thuê mặt bằng nhỏ hơn để không chạy theo số lượng.
Những thay đổi trong bối cảnh kinh tế, phân loại đô thị và các điều chỉnh pháp lý đã vẽ lại bức tranh phân bố dân cư, dòng vốn và cơ hội đầu tư bất động sản trong trung và dài hạn.