10 món đồ uống cho Giáng sinh nhất định phải thử 2022

5 loại đồ uống cho Giáng sinh mới lạ 2022 kèm địa chỉ gợi ý

Mỗi năm vào mùa lễ Giáng sinh, các quán nước và thương hiệu trà sữa nổi tiếng sẽ cho ra mắt hàng loạt các loại đồ uống mới không chỉ để hưởng ứng không khí nhộn nhịp của lễ hội, mà còn mang đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn đa dạng và thích hợp cho những buổi gặp mặt vào dịp lễ đặc biệt này.

Vì vậy, bạn có thể nhân cơ hội này để tụ họp cùng bạn bè tại các quán cà phê và giúp cho ngày lễ Noel trở nên đặc biệt, mới lạ hơn bằng cách trải nghiệm những loại đồ uống Giáng sinh độc đáo và bắt mắt sau đây:

Trà dâu bông tuyết của Yan Coffee & Tea

Vào mùa lễ Giáng sinh năm nay, Yan Coffee & Tea không chỉ sáng tạo trong việc trang trí không gian quán mà còn tỉ mỉ khi bày trí các món nước mới theo phong cách Noel cực dễ thương và xinh xắn để các “tín đồ” đam mê chụp ảnh vừa có thể thoải mái check-in, vừa được thưởng thức những ly nước thơm ngon.

Hiện, hai loại đồ uống mới vừa được Yan Coffee & Tea cho ra mắt trong dịp lễ này là Pink Snow và Pink Winter đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích.

Trong đó, Pink Snow - Trà Dâu Hoa Tuyết chính là món trà dâu huyền thoại nhưng được bổ sung thêm phần kem béo ở phía trên. Phần trà và kem béo khi khuấy đều lên sẽ tạo ra một màu hồng nhẹ nhàng như lớp tuyết trong đêm Giáng sinh và mang đến một hương vị hòa quyện ngọt ngào.

Đặc biệt, món nước Pink Winter hiện đang là “chiến thần” của mùa giáng sinh năm nay và rất thích hợp dành cho những ai đam mê lớp kem phô mai béo ngậy. Loại đồ uống này được lấy ý tưởng từ một ngọn núi phủ đầy tuyết và kem, nhấn cùng dòng “dung nham” mứt dâu và cherry chua chua để điều vị, kèm theo đó là một viên kẹo dẻo hình ông già Noel siêu dễ thương ở phía trên.

Chắc hẳn combo trà dâu này sẽ là món nước Giáng sinh độc đáo mà bạn nên trải nghiệm trong mùa Giáng sinh 2022.

Giá tham khảo: 59.000 đồng

Christmas Chocolate Mint của LiHu Garden

Món nước Christmas Chocolate Mint của LiHu Garden chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho những ai yêu thích sự ngọt ngào của socola và vị thanh mát của bạc hà.

Mint Chocolate rất phù hợp để xoa dịu đi không khí se se lạnh vào ngày lễ Giáng sinh kết hợp cùng với một chút ngọt mát thanh thanh đem đến cho người dùng một cảm giác thú vị nhưng không kém phần ngon miệng.

Loại đồ uống này cũng rất thích hợp cho một buổi hẹn hò vào những dịp cuối năm cùng người yêu, khi cả hai có thể cùng nhau thưởng thức vị the the từ bạc hà, thêm chút hương thơm đúng chuẩn Chocolate.

Ngoài ra, bạn sẽ còn cảm nhận không khí Giáng sinh rõ ràng hơn khi thưởng thức những thức uống đậm chất mùa Lễ hội, nhâm nhi cũng miếng bánh đáng yêu và cùng nhau chiêm ngưỡng vẻ đẹp mộng mơ của không gian tại LiHu Garden.

Giá tham khảo: 45.000 - 55.000 đồng

Trà sữa Berry Christmas và Jolly Christmas của Cafein

Cũng trong dịp Giáng sinh này, bộ đôi trà sữa “Berry Christmas” và “Jolly Christmas” tràn ngập Vibe Noel đã được Cafein ra mắt để cùng chào đón ngày lễ hội nhộn nhịp.

Với hai hương vị là lục trà sữa vị dâu - Berry Christmas và lục trà sữa vị bạc hà - Jolly Christmas, Cafein đã mang đến cho khách hàng sự lựa chọn đa dạng hơn để thưởng thức cùng bạn bè. Dù là vị the mát của bạc hà hay chua chua, ngọt ngọt của dâu thì bộ đôi trà sữa này vẫn sẽ là một sự lựa chọn không tồi cho bạn trong ngày lễ Noel 2022.

Bên cạnh đó, Cafein còn triển khai thêm chương trình mua ly tặng trà sữa được áp dụng cho series lục trà lài sữa “Berry & Jolly” đặc biệt trong mùa noel.

Cụ thể, khi mua ly đổi màu có họa tiết Giáng sinh xinh xắn, bắt mắt với giá 79.000 đồng khách hàng sẽ được tặng free một trong hai món nước Berry Christmas và Jolly Christmas.

Nếu như bạn đang tìm kiếm món quán cafe hoàn hảo để vừa có thể thưởng thức một món nước ngọt ngào cùng bạn bè, vừa có không gian để check-in “sống ảo”, Cafein sẽ là một điểm đến mà bạn có thể cân nhắc trong dịp lễ Noel này.

Giá tham khảo: 35.000 - 79.000 đồng

Trà sữa Merry CloudTea của The Coffee House

Nhắc đến các loại đồ uống Giáng sinh 2022, ắt hẳn sẽ không thể nào bỏ qua combo trà sữa Merry CloudTea của thương hiệu The Coffee House.

Từ khi ra mắt đến nay, CloudTea Very Berry Mochi đã nằm trong danh sách những món nước “best-seller” của The Coffee House. Điểm nhấn của loại đồ uống này chính là phần bánh mochi kem hồng với vỏ dẻo thơm, nhân kem Phúc Bồn Tử chua chua ngọt ngọt tan chảy bên trên. Bên cạnh đó, lớp kem foam cheese beo béo, kèm vụn bánh quy phô mai giòn tan kết hợp cùng với vị trà sữa Lài thơm ngát sẽ càng thêm bừng vị khi hòa quyện cùng mứt dâu tây ngọt ngào. Đảm bảo chỉ cần nhấp một ngụm là bạn sẽ say đắm ngay.

Dành cho những ai mê đắm socola, trà sữa S’more Choco Marshmallow sẽ là thức uống đậm chất mùa lễ hội hoàn hảo mà bạn nhất định phải thử trong mùa Noel năm nay. Món nước này gồm ba tầng hương vị đầy hấp dẫn, đầu tiên là tầng foam cheese béo ngậy, rắc thêm vụn bánh quy phô mai giòn tan và marshmallow mềm mịn. Tiếp theo là tầng trà sữa Olong nướng đậm hương, êm vị hòa quyện cùng kem sữa và sô cô la ngọt ngào. Và tầng cuối cùng chính là lớp thạch Olong nướng nguyên chất, càng nhai càng cuốn.

Không những vậy, The Coffee House còn tiếp tục thực hiện chương trình tặng ly đổi màu khi mua trà sữa Merry CloudTea/Trà sữa CloudTea/Cà phê CloudFee. Đặc biệt, “Nhà” còn tặng kèm một mô hình đồ chơi “Santa Cloud” dành cho khách hàng mua một ly trà sữa Merry CloudTea, vì vậy bạn hãy nhanh chân đến The Coffee House để vừa có thể nhâm nhi một ly nước thơm ngon, vừa nhận nhiều phần quà dễ thương, xinh xắn.

Giá tham khảo: 69.000 đồng

“Bộ sưu tập” Brighten Your Holidays của Starbucks

Vào đầu tháng 11 này, Starbucks đã “trình làng” với khách hàng “bộ sưu tập” Brighten Your Holidays đặc trưng cho mùa lễ hội 2022, bao gồm các món nước nổi bật như Red Velvet Oatmilk Latte, Peppermint Mocha, Toffee Nut Crunch Latte và Gingerbread Latte.

Trong đó, Red Velvet Oatmilk Latte là sự kết hợp của cà phê espresso đặc trưng, hòa quyện cùng sốt nhung đỏ, sữa yến mạch cùng lớp kem phủ trứ danh. Thức uống này mang tới vị tươi mới, bừng sáng cho những ngày lễ hội.

Kế đến, Toffee Nut Crunch Latte là một trong những hương vị đặc trưng khiến khách hàng Starbucks mê đắm mỗi khi mùa Giáng sinh trở lại. Khách hàng hoàn toàn có thể thưởng thức vị kẹo bơ cứng, kết hợp với những shot espresso đậm đà cùng lớp phủ kem bông tuyết mộng mơ.

Peppermint Mocha là đồ uống được lấy cảm hứng từ các loại kẹo truyền thống trong ngày lễ hội kết hợp cùng sốt socola bạc hà tươi mát, lớp kem phủ mịn như bông và được rắc thêm các viên kẹo đỏ, trắng xinh xắn bên trên. Thức uống mang tới sự ngọt ngào, ấm áp cho những phút giây quây quần bên gia đình, bạn bè trong những dịp cuối năm.

Cuối cùng, Gingerbread Latte là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm đặc trưng của cà phê espresso và bột kem sữa béo ngậy, cùng với siro Gingerbread, kết thúc bằng lớp kem đánh bông có hương vị bánh gừng và bánh waffle giòn phía trên. Trước khi thưởng thức, bạn nên ngửi nhẹ ly cà phê này để cảm nhận hương thơm ngây ngất của bánh quy gừng mới nướng trong thức uống đặc trưng của mùa Giáng Sinh này.

Bộ sưu tập đồ uống cho Giáng sinh vừa kể trên đều được Starbucks Vietnam phục vụ ở dạng nóng, đá viên hoặc đá xay, vì thế bạn có thể thay đổi hay tùy chỉnh sao cho phù hợp với sở thích cá nhân.

Giá tham khảo: 90.000 - 110.000 đồng

5 loại đồ uống mùa Noel truyền thống đơn giản, có thể tự làm

Việc cùng nhau thưởng thức các loại đồ uống đặc trưng như socola nóng, sữa trứng, rượu táo,... được xem là một trong những cách để mọi người ăn mừng ngày lễ Giáng sinh, đặc biệt là tại các nước phương Tây.

Tùy vào phong tục tập quán và các nét văn hóa mà mỗi quốc gia sẽ có những món nước uống truyền thống đa dạng về cách pha chế, cũng như thành phần, hương vị và cách bày trí.

Dưới đây là 5 loại đồ uống truyền thống không thể thiếu trong ngày lễ Noel mà bạn có thể tham khảo để tự pha chế và chiêu đãi cho những vị khách quý của mình:

Eggnog

Về cơ bản, Eggnog là một thức uống cổ điển thường được làm từ sữa, kem, đường, các loại hương vị, rượu và nguyên liệu không thể thiếu là trứng. Loại đồ uống này có một lịch sử lâu dài bắt nguồn từ những ngày đầu thời trung cổ ở Anh.

Đây là thức uống Giáng sinh cổ điển có vị kem, ngọt và thường được phục vụ lạnh. Hiện nay có rất nhiều biến thể của Eggnog, chẳng hạn như các loại được phục vụ ở dạng ấm, không cồn và thậm chí một số loại được làm không có trứng tùy vào sở thích của từng người.

Dưới đây là các nguyên liệu cần chuẩn bị và cách thực hiện chi tiết mà bạn có thể tham khảo để tự pha chế được một ly Eggnog ấm nóng cho mình và những người thân yêu trong đêm Giáng sinh lạnh giá này.

Chuẩn bị nguyên liệu làm Eggnog (cho hai người):

- 960 ml sữa hạnh nhân

- 6 cái lòng đỏ trứng gà

- 60 ml siro cây phong

- 1 muỗng cà phê tinh chất vani

- 1 muỗng cà phê bột quế

- 2 muỗng cà phê bột nhục đậu khấu

- Một ít đinh hương khô (có thể bỏ qua)

Chi tiết các bước chế biến Eggnog cơ bản:

Bước 1: Đánh sữa trứng - Cho vào nồi 960ml sữa hạnh nhân, 6 lòng đỏ trứng gà, 60ml siro cây phong, một muỗng cà phê tinh chất vani, một muỗng cà phê bột quế, hai muỗng cà phê bột nhục đậu khấu. Dùng phới lồng khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

Bước 2: Làm Eggnog - Bắc nồi lên bếp, cho hỗn hợp sữa trứng vào cùng 1 ít đinh hương khô. Khuấy đều trên lửa vừa đến khi hỗn hợp đạt 70 độ C rồi tắt bếp.

Vậy là bạn đã có được thành phẩm là một ly Eggnog có hương vị sữa trứng ngọt ngào và kem hòa quyện với hương vị cay nhẹ và ấm nóng của các loại gia vị đặc trưng được phục vụ bên trên như nhục đậu khấu, quế, đôi khi có cả đinh hương hoặc hoa hồi và một chút rượu mạnh.

Socola nóng

Khi thời tiết bên ngoài trở nên se se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn việc quây quần bên gia đình và cùng nhau nhâm nhi một tách socola nóng ấm áp.

Món Socola nóng Giáng sinh này có cách làm vô cùng đơn giản, chỉ với một vài nguyên liệu như sữa, đường và bột ca cao và phủ thêm phần kem Whipped Cream để có thể tạo nên một món ăn tuyệt vời mà bạn sẽ muốn nhấm nháp suốt mùa đông.

Chuẩn bị nguyên liệu làm Socola nóng:

- 7 gr bột cacao nguyên chất

- 280 ml sữa tươi không đường

- 40 ml sữa đặc

- 5 gr đường bột vani (hoặc 1/2 muỗng canh tinh chất vani)

- Một ít kẹo marshmallows (không bắt buộc)

Chi tiết các bước chế biến Socola nóng:

Bước 1: Đun sữa - Cho 280ml sữa tươi không đường vào nồi, bật bếp với lửa nhỏ và khuấy đều đến khi sữa ấm nóng, bốc hơi nóng (chưa sôi) thì tắt bếp.

Bước 2: Pha socola nóng - Cho vào thêm 7 gr bột ca cao và tiếp tục khuấy đều cho bột tan. Tiếp đến, cho 40ml sữa đặc vào rồi khuấy tan sữa.

Tiếp tục mở bếp và đun trên lửa nhỏ đến khi hỗn hợp socola sôi lăn tăn thì cho 5gr bột đường vani vào, khuấy đều một lần nữa, sau đó tắt bếp.

Cuối cùng, bạn chỉ cần cho socola nóng ra ly, thêm kẹo marshmallows lên trên và thưởng thức ngay lúc còn nóng.

Một ly socola nóng nghi ngút hơi nóng, thơm lừng hương ca cao. Nhấp từng ngụm để cảm nhận được vị béo ngọt của sữa cùng chút vị đắng nhẹ đặc trưng của ca cao sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp hơn trong những ngày thời tiết se se lạnh.

Poppy Seed Milk

Poppy Seed Milk - sữa hạt anh túc là thức uống Giáng sinh truyền thống của Litva (một quốc gia ở vùng Baltic của Châu Âu). Nó được coi là một tráng miệng của truyền thống 12 món ăn đêm Giáng sinh.

Quá trình để làm món đồ uống không đường có hương vị thực sự thú vị này cũng rất nhanh chóng và dễ thực hiện.

Ngoài việc tạo ra một loại đồ uống vừa có hàm lượng carb thấp vừa ngon miệng, sữa anh túc còn có thể thay đổi linh hoạt các loại nguyên liệu tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi người.

Chuẩn bị nguyên liệu làm Poppy Seed Milk (cho 4 người):

- 1 chén hạt anh túc (140 gr)

- 3 cốc nước lọc hoặc nước suối (720 ml)

- 1 muỗng canh Erythritol hoặc Swerve

- 1 muỗng canh chiết xuất vani không đường (15 ml) hoặc 1 muỗng cà phê bột vani

Chi tiết các bước chế biến Poppy Seed Milk:

Bước 1: Đặt hạt anh túc vào một cái bát nhỏ và ngâm bằng nước lạnh trong ít nhất ba giờ.

Bước 2: Rửa sạch sau đó cho hạt anh túc đã ngâm vào máy xay cùng với 3 cốc nước lọc, vani và chất làm ngọt. Chọn chế độ “Trộn” trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi hạt tiết ra sữa.

Bước 3: Lọc hỗn hợp sữa qua một lớp vải thưa hoặc qua túi sữa hạt.

Để thưởng thức loại đồ uống này, bạn có thể dùng ấm hoặc pha loãng sữa sao cho phù hợp với khẩu vị cá nhân. Poppy Seed Milk sẽ có thể lưu trữ trong tủ lạnh tối đa 2 tuần.

Lưu ý: Lắc đều trước khi sử dụng.

Apple Cider

Apple Cider có mùi bí ngô ấm áp kết hợp cùng với hương vị bánh táo thơm ngon sẽ là một món thức uống thơm ngon mà bạn nên thử nghiệm trong mùa Giáng sinh năm 2022.

Trên thực tế, Apple Cider đã luôn là một món nước ngon miệng được trẻ em phương Tây yêu thích. Song, bạn vẫn có thể thêm vào một chút rượu whisky để biến nó trở thành một loại cocktail giải khát đầy màu sắc và thơm ngon dành cho người lớn.

Chuẩn bị nguyên liệu làm Apple Cider:

- 10 quả táo cỡ vừa (cắt đôi chúng)

- 1 quả cam cỡ lớn (cắt ra 1/4)

- 1,5l nước

- 4 que quế

- 1 thìa cà phê gia vị làm bánh bí ngô

- 1/2 chén mật ong làm ngọt, siro cây phong hoặc siro keto

Chi tiết các bước chế biến Apple Cider:

Bước 1: Cắt táo làm đôi và cắt quả cam làm tư. Chuẩn bị một cái nồi to, thêm táo, cam, nước, gia vị bánh bí ngô và thanh quế vào.

Bước 2: Đậy nắp và bắt lên bếp để đun sôi, ngay khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì hạ xuống lửa vừa. Đun tiếp trong 2 giờ hoặc cho đến khi táo mềm. Càng để lâu thì hương vị càng ngon hơn.

Bước 3: Đổ chất tạo ngọt vào (mật ong, siro cây phong hoặc siro keto). Sử dụng máy nghiền khoai tây, nghiền táo và cam để ép lấy nước và hương vị của chúng.

Bước 4: Để Apple Cider ở nhiệt độ phòng đến khi đủ nguội. Dùng vợt rây để vớt bỏ các thanh quế. Sử dụng túi vải làm sữa đậu nành hoặc túi hạt ép lấy nước trái cây để tách cặn ra khỏi Cider táo.

Sau khi chế biến, bạn nên sử dụng khi Cider táo còn ấm hoặc để trong tủ lạnh cho đến khi nguội. Thêm 1 chút rượu whisky nếu bạn muốn và thưởng thức Cider trong vòng 5 - 7 ngày.

Wassail

Wassail giống như phiên bản đồ uống ngon hơn của Apple Cider. Wassail truyền thống được làm bằng rượu mạnh, táo và các loại gia vị khác. Công thức này được làm bằng đinh hương, táo, quế, chanh, cam, gừng và nhục đậu khấu và là một công thức nấu rượu không cồn.

Bạn vẫn có thể thêm rượu vào món thức uống này nếu muốn bằng cách thêm một chút rượu mạnh, rượu bourbon, rượu rum hoặc rượu whisky để.

Chuẩn bị nguyên liệu làm Wassail:

- 8 cốc rượu táo

- 2 cốc nước cam

- 1/2 cốc nước cốt chanh

- 4 thanh quế nguyên

- 12 nhánh đinh hương hoặc 1 thìa cà phê đinh hương xay

- 1/4 muỗng cà phê gừng xay

- 1/4 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu

Chi tiết các bước chế biến Wassail:

Bước 1: Thái hạt lựu 3 quả táo nhỏ, trộn cùng vỏ cam, đinh hương và rắc đường rang chúng ở 180 độ C trong lò trong 30 - 40 phút.

Bước 2: Cho nước táo/rượu táo vào nồi, thêm chiết xuất vani vỏ cam, 2 thanh quế, vỏ cam, nhục đậu khấu và gừng xay, đun nhỏ lửa từ từ cho đến khi ấm.

Bước 3: Khi đun, nên cho thêm vào hỗn hợp nước táo/rượu táo và gia vị và đun nhỏ lửa cho đến khi nóng khoảng 45 phút.

Bước 4: Rót ra ly và phục vụ kèm theo một thanh quế trong ly cùng với một số lát táo nướng và một thanh đinh hương.

Công thức wassail này không quá ngọt và có tất cả sự cân bằng hương vị hoàn hảo. Để bảo quản Wassail, trước tiên hãy để rượu táo nguội đến nhiệt độ phòng. Sau khi nguội, múc hoặc đổ vào chai kín khí và đặt trong tủ lạnh trong tối đa một tuần.