Bên cạnh việc làm bánh nướng, bánh dẻo để cúng tổ tiên, vào ngày Tết Trung thu (Rằm tháng 8), gia chủ cần chuẩn bị mâm cỗ cúng tươm tất để cầu xin tài lộc, bình an, sức khỏe và may mắn cho gia đình.
Theo phong tục truyền thống của người Việt Nam ta, lễ cúng Tết Trung thu gồm có:
- Bánh trung thu
- Bánh kẹo
- Xôi gấc, xôi cốm,...
- Hoa tươi (hoa cúc vàng, hoa đồng tiền…)
- Nến (đèn cầy)
- Hương thắp (nhang)
- Các loại trái cây, hoa quả (1 nải chuối chín, trái na, hồng, bưởi,...)
- 1 chén trà, 1 chén rượu, 1 chén nước, 1 đĩa gạo, 1 đĩa muối.
- Các món ăn chay hoặc ăn mặn tùy thuộc vào điều kiện của mỗi gia đình.
Ngoài ra, mâm cúng còn có thêm bánh nướng và bánh dẻo, hai món đặc trưng cho dịp Tết Trung thu mà gia đình nào cũng phải có.
Theo các chuyên gia phong thủy, cúng Tết Trung thu (Rằm tháng 8) tuy không phải kiêng kỵ quá nhiều nhưng các gia chủ cần nhớ:
- Không nên cúng các loại thịt như chó, mèo,... trong ngày rằm Trung thu, mà chỉ được cúng bằng thịt gà và thịt lợn.
- Mâm cỗ cúng cũng không cần bày biện quá đầy, quan trọng nhất vẫn là lòng thành kính của gia đình luôn hướng về ông bà, tổ tiên.
Sau đây là một số bài cúng Tết Trung thu tại nhà để các gia đình tham khảo:
Nam mô A-di-đà Phật!
Nam mô A-di-đà Phật!
Nam mô A-di-đà Phật!
Con kính lạy Hoàng thiên hậu Thổ chư vị Tôn thần.
- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.
- Con kính tay Cao Tằng Tổ khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại
Tín chủ (chúng) con là: Tuổi:
Ngụ tại:
Hôm nay là ngày Rằm tháng Tám gặp tiết Trung Thu tín chủ chúng con thành tâm sắm lễ, hương hoa trà quả, thắp nén tâm hương dâng lên trước án.
Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài Bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài Thần. Cúi xin các ngài giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.
Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại họ………………, cúi xin thương xót con cháu linh thiêng hiện về, chứng giám tâm thành, thụ hưởng lễ vật.
Tín chủ con lại kính mời các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ tại nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng. Xin các ngài độ cho chúng con thân cung khang thái, bản mệnh bình an. Bốn mùa không hạn ách, tám tiết hưởng vinh quang thịnh vượng.
Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin được phù hộ độ trì.
Phục duy cẩn cáo!
Nam mô A-di-đà Phật!
Nam mô A-di-đà Phật!
Nam mô A-di-đà Phật!
- Con kính lạy Hoàng Thiên Hậu Thổ chư vị Tôn thần.
- Con kính lạy ngài Bản cảnh Thành hoàng, ngài Bản xứ Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân cùng chư vị Tôn thần.
- Con kính lạy Cao Tằng Tổ Khảo, Cao Tằng Tổ Tỷ, Thúc Bá, Đệ Huynh, Cô Di, Tỷ Muội họ nội họ ngoại.
Tín chủ (chúng) con là:… tuổi:…
Ngụ tại...
Hôm nay là ngày rằm tháng Tám gặp tiết Trung thu tín chủ chúng con thành tâm sắm lễ, hương hoa trà quả, thắp nén tâm hương dâng lên trước án.
Chúng con kính mời ngài Bản cảnh Thành hoàng Chư vị Đại Vương, ngài Bản xứ Thần linh Thổ địa, ngài Bản gia Táo quân, Ngũ phương, Long Mạch, Tài Thần. Cúi xin các ngài giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.
Chúng con kính mời các cụ Tổ Khảo, Tổ Tỷ, chư vị Hương linh gia tiên nội ngoại… cúi xin thương xót con cháu linh thiêng hiện về, chứng giám tâm thành, thụ hưởng lễ vật.
Tín chủ con lại kính mời các vị Tiền chủ, Hậu chủ ngụ tại nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai hâm hưởng. Xin các ngài độ cho chúng con thân cung khang thái, bản mệnh bình an. Bốn mùa không hạn ách, tám tiết hưởng vinh quang thịnh vượng.
Chúng con lễ bạc tâm thành, trước án kính lễ, cúi xin được phù hộ độ trì.
Phục duy cẩn cáo!