Theo Cổng Thông tin điện tử Chính phủ, ông Lê Minh Hoan sinh ngày 19/1/1961, quê quán tại xã Hòa An, thành phố Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp, vào đảng ngày 28/7/1988 và có trình độ chuyên môn là kiến trúc sư.
Ông Lê Minh Hoan đã từng đảm nhận các chức vụ: Phó Giám đốc Sở Xây dựng, Giám đốc Sở Xây dựng tỉnh Đồng Tháp; Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Đồng Tháp; Bí thư Thành ủy thành phố Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp; Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp; Bí thư Tỉnh ủy Đồng Tháp nhiệm kì 2010 - 2015, nhiệm kì 2015 - 2020; Trưởng đoàn Đại biểu Quốc hội khóa XIII, XIV tỉnh Đồng Tháp.