Cách dùng dao dĩa chuẩn đúng kiểu Mỹ

Học cách dùng dao dĩa chuẩn đúng kiểu Mỹ qua vài bước cơ bản sau.

Có lẽ sẽ thật dễ dàng để trông giống như một người thợ săn thời nguyên thủy khi lấy thức ăn bằng dao và dĩa nếu như bạn chưa biết cách sử dụng chúng theo cách cổ điển trong những bữa ăn sang trọng. Thật may mắn, học cách dùng dao dĩa, trong đó có cách dùng dùng dao dĩa chuẩn đúng kiểu Mỹ chỉ tốn một chút thời gian của bạn qua vài bước cơ bản sau.

5

1. Khi cắt, giữ dĩa bằng tay trái của bạn

Không giống như kiểu Châu Âu, phong cách này cầm dĩa giống cách cầm bút. Phần đuôi cán dĩa tựa vào phần kẽ giữa ngón cái và ngón trỏ, ngón giữa và ngón cái của bạn kẹp giữ phần đầu cán dĩa, và ngón trỏ của bạn nằm bên trên. Các răng dĩa quay ra khỏi bạn và úp xuống dưới. 

5

2. Chỉ cầm dao khi cắt

Giữ con dao bằng tay phải của bạn. Ngón trỏ duỗi gần thẳng dọc theo lưng dao (cạnh cùn của dao). Bốn ngón tay còn lại quấn quanh tay cầm (chuôi dao). Phần cuối của chuôi dao nên chạm vào lòng bàn tay của bạn. Cách cầm dao cho người thuận tay trái cũng tương tự. 

5

3. Tiến hành cắt

Nhấn giữ thức ăn xuống bằng dĩa (với răng dĩa úp xuống), tiến hành cắt bằng dao với một chuyển động cưa nhẹ nhàng (kiểu dích dắc). Chiếc dĩa nên gần bạn hơn chiếc dao của bạn. Chỉ nên cắt một hoặc hai miếng liên tiếp. 

5

4. Tới lúc chuyển tay

Đây là sự khác biệt chính của kiểu Mỹ so với kiểu Châu Âu: sau khi cắt được một hoặc hai miếng, đặt dao xuống cạnh đĩa của bạn (đặt lưỡi dao ở vị trí 12 giờ, và chuôi dao ở vị trí 3 giờ) rồi chuyển dĩa từ tay trái sang tay phải của bạn. Xoay dĩa sao cho các răng dĩa cong lên và đưa lên cắn! Tada. 

Đây là phương pháp phổ biến ở nước Mỹ. Châu Âu đã từng sử dụng phương pháp này, nhưng đã chuyển sang kiểu Châu Âu bởi sự thuận tiện hơn. 

5

5. Trừ lúc cắt, cầm dĩa bằng tay phải của bạn, răng dĩa hướng lên trên

Nếu bạn đang ăn một món ăn không cần tới dao, chiếc dĩa sẽ không bao giờ được cầm bằng tay trái trong trường hợp này. Các răng dĩa có thể hướng xuống dưới nếu bạn cắn, nhưng nhìn chung sẽ hướng lên trên trong hầu hết thời gian. Tuy nhiên, điều này chỉ quan trọng trong những buổi tiệc trang trọng. 

Và đồ dùng bằng bạc của bạn không bao giờ nên chạm vào bàn. Nếu bạn chỉ sử dụng dĩa, hãy chắc chắn rằng con dao của bạn đang nằm dọc theo mép của đĩa. Khi bạn đặt dĩa của bạn xuống, đặt dĩa xuống sao cho phần tay cầm ở trên cạnh đĩa, và phần răng dĩa đặt gần tâm của đĩa.


Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 - Summer Summit

Thời gian: 11/06/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

Vietnam Investment Forum 2026 - Summer Summit quy tụ đại diện cơ quan quản lý, lãnh đạo ngân hàng, công ty chứng khoán, quỹ đầu tư, giám đốc phân tích và các chuyên gia kinh tế độc lập, tập trung vào bức tranh vĩ mô, AI & Big Data và chiến lược tìm kiếm Alpha trong nửa cuối năm 2026.

Ba phiên thảo luận chính:

Phiên thảo luận 1: Vĩ mô 2026 - Việt Nam trước các cú sốc từ bên ngoài và cơ hội từ bên trong
Phiên thảo luận 2: AI & Big Data - Từ lợi thế ra quyết định đến thế hệ sản phẩm đầu tư mới
Phiên thảo luận 3: Cơ hội tìm kiếm Alpha trên thị trường chứng khoán và các kênh tài sản phổ biến

Tìm hiểu chương trình tại VIF 2026 Summer Summit.

Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về nửa cuối năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.

chọn
Dự án cao ốc Hiệp Bình Phước có kế hoạch hồi sinh sau gần 10 năm về tay Tập đoàn Muối Miền Nam từ nhóm KIDO
Với việc được TP HCM đưa vào danh sách dự kiến thí điểm làm dự án nhà ở thương mại trên các loại đất khác, dự án Khu nhà ở cao tầng phường Hiệp Bình Phước (5 ha, tổng mức đầu tư khoảng 2.400 tỷ đồng) có thể hồi sinh sau khoảng 20 năm hoang hóa dưới sở hữu lần lượt của Tập đoàn KIDO và Tập đoàn Muối Miền Nam.