Lối sống

Cách làm tương ớt ngon sạch tại nhà

Vũ Hương Giang 09:42 | 25/12/2017

Có những món ăn bắt buộc phải có tương ớt đi kèm mới ngon, cách làm dưới đây sẽ giúp bạn hoàn thành hũ tương ớt cay với ưu điểm là rất sạch sẽ.

Chuẩn bị nguyên liệu: 200 gram ớt tươi, 3 quả cà chua, 2 thìa đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa dấm, 1 củ tỏi, 1 thìa bột năng, dầu ăn, máy xay sinh tố, hũ sạch.

Hướng dẫn cách làm: Ớt bạn đem rửa sạch rồi cắt bỏ cuống, cà chua rửa sạch rồi cắt bỏ hết phần ruột và hạt, tỏi bóc vỏ đập dập.

Đặt chảo lên bếp rồi bạn cho khoảng 1-2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi cho thơm sau đó cho ớt, cà chua vào xào sơ qua, thêm chút nước rồi đun sôi là tắt bếp.

Bạn đổ nguyên liệu ớt vừa xào vào máy xay sinh tố, đậy nắp và xay nhuyễn hỗn hợp.

Đổ hỗn hợp lọc qua rây để loại bỏ hết phần bã, chỉ lấy phần nước tương ớt.

Cho nước tương ớt vào nồi, thêm đường, dấm, muối và khuấy đều rồi nấu cho hỗn hợp sôi lên, hòa tan bột năng với một chút nước sau đó chế vào nồi tương ớt, khuấy đều và nấu cho sôi là tắt bếp.

Để cho hỗn hợp tương ớt nguội hẳn rồi bạn rót vào hũ sạch, đậy nắp kín bảo quản dùng dần.

Xem thêm

Cách làm bún nem ngon ‘mê mệt’ vào ngày cuối tuần lạnh giá

Bún nem là món ăn rất hợp vào những ngày đông lạnh giá. Dưới đây là cách làm bún nem ngon mà vô cùng đơn ...

Cách làm chả lá lốt đơn giản, thơm ngon cả nhà đều thích

Chả lá lốt là món ăn quen thuộc được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cách làm chả lá lốt sao cho thơm ngon, ...

Cách làm thịt ba chỉ chiên mắm cả nhà đều mê

Thịt ba chỉ chiên mắm là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích trong ngày đông lạnh. Dưới đây là cách ...

Cách làm thịt kho dừa đậm đà ngon cơm

Thịt kho dừa là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Tuy nhiên, cách làm thịt kho dừa sao cho ngon, đậm đà đưa ...

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 - Summer Summit

Thời gian: 11/06/2026
Địa điểm: L7 West Lake Hanoi by Lotte Hotels, Ballroom tầng 4, 683 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội

Vietnam Investment Forum 2026 - Summer Summit quy tụ đại diện cơ quan quản lý, lãnh đạo ngân hàng, công ty chứng khoán, quỹ đầu tư, giám đốc phân tích và các chuyên gia kinh tế độc lập, tập trung vào bức tranh vĩ mô, AI & Big Data và chiến lược tìm kiếm Alpha trong nửa cuối năm 2026.

Ba phiên thảo luận chính:

Phiên thảo luận 1: Vĩ mô 2026 - Việt Nam trước các cú sốc từ bên ngoài và cơ hội từ bên trong
Phiên thảo luận 2: AI & Big Data - Từ lợi thế ra quyết định đến thế hệ sản phẩm đầu tư mới
Phiên thảo luận 3: Cơ hội tìm kiếm Alpha trên thị trường chứng khoán và các kênh tài sản phổ biến

Tìm hiểu chương trình tại VIF 2026 Summer Summit.

Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về nửa cuối năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.

Theo Zing Copy link

Link bài gốc

Lối sống

Tag:

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Người dân kiến nghị đền bù thỏa đáng trước khi thực hiện Công viên Phú Thượng

Quy hoạch 11:27 | 28/05/2026

Một xã của Hà Nội phát thông báo thu hồi gần 13.800 thửa đất làm khu đô thị Olympic 10:57 | 28/05/2026
8 dự án nằm trong kế hoạch cấp sổ sắp tới của Novaland 10:41 | 28/05/2026
Bảng giá đất xã Ô Diên nơi quy hoạch xây công viên thuộc Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng 10:07 | 28/05/2026

Đọc nhiều nhất

Bcons động thổ Khu phức hợp cao tầng gần 4.400 tỷ ở Đồng Nai sau khi Phát Đạt thoái vốn 15:34 | 27/05/2026
Hà Nội sắp thí điểm dự án nhà ở cho thuê 20:02 | 27/05/2026
Ông lớn ngành hóa chất nhựa đứng sau tổ hợp sân golf 266 ha ở Hà Tĩnh 08:47 | 27/05/2026
Dự thảo bản đồ điều chỉnh Quy hoạch tỉnh Khánh Hòa thời kỳ 2021 - 2030, tầm nhìn đến năm 2050 20:26 | 27/05/2026
FLC lên kế hoạch niêm yết trở lại, lãnh đạo nói về vai trò sắp tới của ông Trịnh Văn Quyết 12:13 | 27/05/2026
Liên danh Phú Tài đầu tư Khu đô thị Vân Hà gần 3.000 tỷ ở Quy Nhơn 07:01 | 27/05/2026
Hà Nội: Nhà ở thương mại trong khu đô thị đa mục tiêu chỉ được bán sau 3 năm 08:07 | 27/05/2026
Bộ Chính trị yêu cầu TP HCM hoàn thành 200 km metro vào năm 2030 16:03 | 27/05/2026

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/lien-danh-dai-quang-minh-thaco-hoa-phat-muon-ban-giao-mat-bang-du-an-truc-dai-lo-canh-quan-song-hong-tu-259-20265288921585.htm" title="Li&amp;#234;n danh &#x110;&#x1EA1;i Quang Minh - Thaco - Ho&amp;#224; Ph&amp;#225;t mu&#x1ED1;n b&amp;#224;n giao m&#x1EB7;t b&#x1EB1;ng D&#x1EF1; &amp;#225;n Tr&#x1EE5;c &#x111;&#x1EA1;i l&#x1ED9; c&#x1EA3;nh quan s&amp;#244;ng H&#x1ED3;ng t&#x1EEB; 25/9" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/28/truc-dai-lo-20260505104558401-20260528080717297-avatar-15x10-2026052808092153.png?width=120" alt="Liên danh Đại Quang Minh - Thaco - Hoà Phát muốn bàn giao mặt bằng Dự án Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng từ 25/9" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/lien-danh-dai-quang-minh-thaco-hoa-phat-muon-ban-giao-mat-bang-du-an-truc-dai-lo-canh-quan-song-hong-tu-259-20265288921585.htm" title="Li&amp;#234;n danh &#x110;&#x1EA1;i Quang Minh - Thaco - Ho&amp;#224; Ph&amp;#225;t mu&#x1ED1;n b&amp;#224;n giao m&#x1EB7;t b&#x1EB1;ng D&#x1EF1; &amp;#225;n Tr&#x1EE5;c &#x111;&#x1EA1;i l&#x1ED9; c&#x1EA3;nh quan s&amp;#244;ng H&#x1ED3;ng t&#x1EEB; 25/9">Liên danh Đại Quang Minh - Thaco - Hoà Phát muốn bàn giao mặt bằng Dự án Trục đại lộ cảnh quan sông Hồng từ 25/9</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/hose-chot-ngay-huy-niem-yet-hon-90-trieu-co-phieu-vne-202652810561186.htm" title="HOSE ch&#x1ED1;t ng&amp;#224;y hu&#x1EF7; ni&amp;#234;m y&#x1EBF;t h&#x1A1;n 90 tri&#x1EC7;u c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u VNE" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/28/28-5-vne-1-20260528105541768-avatar-15x10-20260528105610706.jpg?width=120" alt="HOSE chốt ngày huỷ niêm yết hơn 90 triệu cổ phiếu VNE" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/hose-chot-ngay-huy-niem-yet-hon-90-trieu-co-phieu-vne-202652810561186.htm" title="HOSE ch&#x1ED1;t ng&amp;#224;y hu&#x1EF7; ni&amp;#234;m y&#x1EBF;t h&#x1A1;n 90 tri&#x1EC7;u c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u VNE">HOSE chốt ngày huỷ niêm yết hơn 90 triệu cổ phiếu VNE</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/lo-dien-ngan-hang-chiu-chi-nhat-cho-nhan-vien-quy-i2026-binh-quan-gan-70-trieu-dong-moi-thang-20265272343643.htm" title="L&#x1ED9; di&#x1EC7;n ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng &amp;#39;ch&#x1ECB;u chi&amp;#39; nh&#x1EA5;t cho nh&amp;#226;n vi&amp;#234;n qu&amp;#253; I/2026, b&amp;#236;nh qu&amp;#226;n g&#x1EA7;n 70 tri&#x1EC7;u &#x111;&#x1ED3;ng m&#x1ED7;i th&amp;#225;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/27/avatar1773116345221-17731163482541605340137-20260527230252112-avatar-15x10-20260527230403253.jpg?width=120" alt="Lộ diện ngân hàng 'chịu chi' nhất cho nhân viên quý I/2026, bình quân gần 70 triệu đồng mỗi tháng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/lo-dien-ngan-hang-chiu-chi-nhat-cho-nhan-vien-quy-i2026-binh-quan-gan-70-trieu-dong-moi-thang-20265272343643.htm" title="L&#x1ED9; di&#x1EC7;n ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng &amp;#39;ch&#x1ECB;u chi&amp;#39; nh&#x1EA5;t cho nh&amp;#226;n vi&amp;#234;n qu&amp;#253; I/2026, b&amp;#236;nh qu&amp;#226;n g&#x1EA7;n 70 tri&#x1EC7;u &#x111;&#x1ED3;ng m&#x1ED7;i th&amp;#225;ng">Lộ diện ngân hàng 'chịu chi' nhất cho nhân viên quý I/2026, bình quân gần 70 triệu đồng mỗi tháng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/live-dhdcd-kido-chung-toi-vua-ve-viet-nam-thi-1kg-dau-da-mat-3000-dong-trong-quy-i2026-20265281079448.htm" title="&#x110;H&#x110;C&#x110; Kido: T&#x1B0;&#x1EDD;ng An s&#x1EBD; b&amp;#225;n th&amp;#234;m b&amp;#250;n mi&#x1EBF;n, b&#x1ED9;t gi&#x1EB7;t, n&#x1B0;&#x1EDB;c r&#x1EED;a ch&amp;#233;n, d&#x1EA7;u g&#x1ED9;i..." class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/28/z7874099097065b2ae1596d5e070df778ef1aee826b763-20260528105802590-avatar-15x10-20260528110606720.jpg?width=120" alt="ĐHĐCĐ Kido: Tường An sẽ bán thêm bún miến, bột giặt, nước rửa chén, dầu gội..." />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/live-dhdcd-kido-chung-toi-vua-ve-viet-nam-thi-1kg-dau-da-mat-3000-dong-trong-quy-i2026-20265281079448.htm" title="&#x110;H&#x110;C&#x110; Kido: T&#x1B0;&#x1EDD;ng An s&#x1EBD; b&amp;#225;n th&amp;#234;m b&amp;#250;n mi&#x1EBF;n, b&#x1ED9;t gi&#x1EB7;t, n&#x1B0;&#x1EDB;c r&#x1EED;a ch&amp;#233;n, d&#x1EA7;u g&#x1ED9;i...">ĐHĐCĐ Kido: Tường An sẽ bán thêm bún miến, bột giặt, nước rửa chén, dầu gội...</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/tp-hcm-giao-khang-dien-lap-quy-hoach-khu-tu-giac-ma-lang-202652811122712.htm" title="TP HCM giao Khang &#x110;i&#x1EC1;n l&#x1EAD;p quy ho&#x1EA1;ch khu t&#x1EE9; gi&amp;#225;c M&#x1EA3; L&#x1EA1;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/28/dji0975-compressed-1-20230318181538927-20260528105918421-avatar-15x10-20260528110122238.jpg?width=120" alt="TP HCM giao Khang Điền lập quy hoạch khu tứ giác Mả Lạng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/tp-hcm-giao-khang-dien-lap-quy-hoach-khu-tu-giac-ma-lang-202652811122712.htm" title="TP HCM giao Khang &#x110;i&#x1EC1;n l&#x1EAD;p quy ho&#x1EA1;ch khu t&#x1EE9; gi&amp;#225;c M&#x1EA3; L&#x1EA1;ng">TP HCM giao Khang Điền lập quy hoạch khu tứ giác Mả Lạng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/doanh-nghiep-tram-sac-cua-ty-phu-vuong-co-tan-ceo-tung-la-sep-lon-tai-schneider-michelin-va-ducati-20265279749671.htm" title="Doanh nghi&#x1EC7;p tr&#x1EA1;m s&#x1EA1;c c&#x1EE7;a t&#x1EF7; ph&amp;#250; V&#x1B0;&#x1EE3;ng c&amp;#243; t&amp;#226;n CEO, t&#x1EEB;ng l&amp;#224; s&#x1EBF;p l&#x1EDB;n t&#x1EA1;i Schneider, Michelin v&amp;#224; Ducati" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/27/1579421917720-20260527090801559-avatar-15x10-20260527090832629.jpeg?width=120" alt="Doanh nghiệp trạm sạc của tỷ phú Vượng có tân CEO, từng là sếp lớn tại Schneider, Michelin và Ducati" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/doanh-nghiep-tram-sac-cua-ty-phu-vuong-co-tan-ceo-tung-la-sep-lon-tai-schneider-michelin-va-ducati-20265279749671.htm" title="Doanh nghi&#x1EC7;p tr&#x1EA1;m s&#x1EA1;c c&#x1EE7;a t&#x1EF7; ph&amp;#250; V&#x1B0;&#x1EE3;ng c&amp;#243; t&amp;#226;n CEO, t&#x1EEB;ng l&amp;#224; s&#x1EBF;p l&#x1EDB;n t&#x1EA1;i Schneider, Michelin v&amp;#224; Ducati">Doanh nghiệp trạm sạc của tỷ phú Vượng có tân CEO, từng là sếp lớn tại Schneider, Michelin và Ducati</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ceo-dien-may-xanh-noi-gi-ve-lua-chon-giua-mwg-va-dmx-202652801510815.htm" title="CEO &#x110;i&#x1EC7;n M&amp;#225;y Xanh n&amp;#243;i g&amp;#236; v&#x1EC1; l&#x1EF1;a ch&#x1ECD;n gi&#x1EEF;a MWG v&amp;#224; DMX?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/28/hieu-em-1-20260528000640814-avatar-15x10-20260528001510322.jpg?width=120" alt="CEO Điện Máy Xanh nói gì về lựa chọn giữa MWG và DMX?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ceo-dien-may-xanh-noi-gi-ve-lua-chon-giua-mwg-va-dmx-202652801510815.htm" title="CEO &#x110;i&#x1EC7;n M&amp;#225;y Xanh n&amp;#243;i g&amp;#236; v&#x1EC1; l&#x1EF1;a ch&#x1ECD;n gi&#x1EEF;a MWG v&amp;#224; DMX?">CEO Điện Máy Xanh nói gì về lựa chọn giữa MWG và DMX?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ai-dang-gan-chat-my-dai-loan-va-han-quoc-voi-nhau-keo-theo-rui-ro-day-chuyen-khi-con-sot-nay-cham-dut-2026527151729853.htm" title="AI &#x111;ang &amp;#39;g&#x1EAF;n ch&#x1EB7;t&amp;#39; M&#x1EF9;, &#x110;&amp;#224;i Loan v&amp;#224; H&amp;#224;n Qu&#x1ED1;c v&#x1EDB;i nhau, k&amp;#233;o theo r&#x1EE7;i ro d&amp;#226;y chuy&#x1EC1;n khi c&#x1A1;n s&#x1ED1;t n&amp;#224;y ch&#x1EA5;m d&#x1EE9;t" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/27/crawl-20260527151608176-20260527151608221-avatar-fb-20260527151729231.jpg?width=120" alt="AI đang 'gắn chặt' Mỹ, Đài Loan và Hàn Quốc với nhau, kéo theo rủi ro dây chuyền khi cơn sốt này chấm dứt" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ai-dang-gan-chat-my-dai-loan-va-han-quoc-voi-nhau-keo-theo-rui-ro-day-chuyen-khi-con-sot-nay-cham-dut-2026527151729853.htm" title="AI &#x111;ang &amp;#39;g&#x1EAF;n ch&#x1EB7;t&amp;#39; M&#x1EF9;, &#x110;&amp;#224;i Loan v&amp;#224; H&amp;#224;n Qu&#x1ED1;c v&#x1EDB;i nhau, k&amp;#233;o theo r&#x1EE7;i ro d&amp;#226;y chuy&#x1EC1;n khi c&#x1A1;n s&#x1ED1;t n&amp;#224;y ch&#x1EA5;m d&#x1EE9;t">AI đang 'gắn chặt' Mỹ, Đài Loan và Hàn Quốc với nhau, kéo theo rủi ro dây chuyền khi cơn sốt này chấm dứt</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/my-tan-cong-vao-can-cu-quan-su-cua-iran-trong-khi-dam-phan-ong-trump-tuyen-bo-khong-ngai-de-xung-dot-keo-dai-202652873351274.htm" title="M&#x1EF9; t&#x1EA5;n c&amp;#244;ng v&amp;#224;o c&#x103;n c&#x1EE9; qu&amp;#226;n s&#x1EF1; c&#x1EE7;a Iran trong khi &#x111;&amp;#224;m ph&amp;#225;n, &amp;#244;ng Trump tuy&amp;#234;n b&#x1ED1; kh&amp;#244;ng ng&#x1EA1;i &#x111;&#x1EC3; xung &#x111;&#x1ED9;t k&amp;#233;o d&amp;#224;i" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2026/05/28/crawl-20260528073219222-20260528073219228-avatar-fb-20260528073350768.jpg?width=120" alt="Mỹ tấn công vào căn cứ quân sự của Iran trong khi đàm phán, ông Trump tuyên bố không ngại để xung đột kéo dài" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/my-tan-cong-vao-can-cu-quan-su-cua-iran-trong-khi-dam-phan-ong-trump-tuyen-bo-khong-ngai-de-xung-dot-keo-dai-202652873351274.htm" title="M&#x1EF9; t&#x1EA5;n c&amp;#244;ng v&amp;#224;o c&#x103;n c&#x1EE9; qu&amp;#226;n s&#x1EF1; c&#x1EE7;a Iran trong khi &#x111;&amp;#224;m ph&amp;#225;n, &amp;#244;ng Trump tuy&amp;#234;n b&#x1ED1; kh&amp;#244;ng ng&#x1EA1;i &#x111;&#x1EC3; xung &#x111;&#x1ED9;t k&amp;#233;o d&amp;#224;i">Mỹ tấn công vào căn cứ quân sự của Iran trong khi đàm phán, ông Trump tuyên bố không ngại để xung đột kéo dài</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp

Xem thêm

chọn

Người dân kiến nghị đền bù thỏa đáng trước khi thực hiện Công viên Phú Thượng

Cho ý kiến tham vấn về dự án Công viên công cộng phường Phú Thượng, thuộc Trục Đại lộ Cảnh quan Sông Hồng, nhiều ý kiến thể hiện sự đồng tình ủng hộ, nhưng nhiều người chưa đồng thuận hoặc góp ý thêm.

43 hộ dân cần di dời để làm Công viên Phú Thượng thuộc Trục Đại lộ Cảnh quan Sông Hồng

Hình ảnh đã phá dỡ thông Vành đai 2,5 từ Nguyễn Trãi đến Đầm Hồng

Liên kết nổi bật