Lối sống

Cách làm tương ớt ngon sạch tại nhà

Vũ Hương Giang 09:42 | 25/12/2017

Có những món ăn bắt buộc phải có tương ớt đi kèm mới ngon, cách làm dưới đây sẽ giúp bạn hoàn thành hũ tương ớt cay với ưu điểm là rất sạch sẽ.

Chuẩn bị nguyên liệu: 200 gram ớt tươi, 3 quả cà chua, 2 thìa đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa dấm, 1 củ tỏi, 1 thìa bột năng, dầu ăn, máy xay sinh tố, hũ sạch.

Hướng dẫn cách làm: Ớt bạn đem rửa sạch rồi cắt bỏ cuống, cà chua rửa sạch rồi cắt bỏ hết phần ruột và hạt, tỏi bóc vỏ đập dập.

Đặt chảo lên bếp rồi bạn cho khoảng 1-2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi cho thơm sau đó cho ớt, cà chua vào xào sơ qua, thêm chút nước rồi đun sôi là tắt bếp.

Bạn đổ nguyên liệu ớt vừa xào vào máy xay sinh tố, đậy nắp và xay nhuyễn hỗn hợp.

Đổ hỗn hợp lọc qua rây để loại bỏ hết phần bã, chỉ lấy phần nước tương ớt.

Cho nước tương ớt vào nồi, thêm đường, dấm, muối và khuấy đều rồi nấu cho hỗn hợp sôi lên, hòa tan bột năng với một chút nước sau đó chế vào nồi tương ớt, khuấy đều và nấu cho sôi là tắt bếp.

Để cho hỗn hợp tương ớt nguội hẳn rồi bạn rót vào hũ sạch, đậy nắp kín bảo quản dùng dần.

Xem thêm

Cách làm bún nem ngon ‘mê mệt’ vào ngày cuối tuần lạnh giá

Bún nem là món ăn rất hợp vào những ngày đông lạnh giá. Dưới đây là cách làm bún nem ngon mà vô cùng đơn ...

Cách làm chả lá lốt đơn giản, thơm ngon cả nhà đều thích

Chả lá lốt là món ăn quen thuộc được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cách làm chả lá lốt sao cho thơm ngon, ...

Cách làm thịt ba chỉ chiên mắm cả nhà đều mê

Thịt ba chỉ chiên mắm là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích trong ngày đông lạnh. Dưới đây là cách ...

Cách làm thịt kho dừa đậm đà ngon cơm

Thịt kho dừa là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Tuy nhiên, cách làm thịt kho dừa sao cho ngon, đậm đà đưa ...

Theo Zing

Link bài gốc

Lối sống

Tag:

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Cần Thơ đẩy nhanh tiến độ, chuẩn bị khởi công dự án Khu công nghiệp VSIP Vĩnh Thạnh

Dự án 21:15 | 06/06/2023

Sóc Trăng đẩy nhanh chi trả giải phóng mặt bằng cao tốc thành phần 4 20:42 | 06/06/2023
Doanh nghiệp một năm tuổi 'rộng cửa' tại dự án khu nhà ở 310 tỷ tại Thái Nguyên 20:26 | 06/06/2023
An Giang chi hơn 860 tỷ đồng xây dựng tuyến đường ĐT 941 nối dài 20:12 | 06/06/2023

Đọc nhiều nhất

Toàn cảnh vị trí quy hoạch xây cầu vượt sông Cầu trên tuyến cao tốc Nội Bài - Hạ Long nối Bắc Ninh - Bắc Giang 06:45 | 06/06/2023
Đồng Nai dự kiến quy hoạch mới 4 tuyến đường sắt đô thị 11:24 | 06/06/2023
Thành viên T&T muốn đầu tư dự án 2.200 tỷ tại Hưng Yên 20:42 | 05/06/2023
Cà Mau đẩy nhanh giải ngân vốn đầu tư công các dự án trọng điểm 21:07 | 05/06/2023
Đồng Nai dự kiến hoàn thành mặt bằng đường số 1 (T1) kết nối sân bay Long Thành trong tháng 6 06:54 | 06/06/2023
Hưng Yên sẽ đấu thầu hàng chục dự án bất động sản, nhiều dự án tỷ USD 07:00 | 06/06/2023
Nhiều dự án giao thông lớn đến hẹn khởi công trong tháng 6 20:34 | 05/06/2023
Đồng Nai dự kiến quy hoạch thêm ba sân bay, ngoài Long Thành 13:57 | 06/06/2023

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/hai-kich-ban-cho-vn-index-trong-thang-6-202366163546874.htm" title="Hai k&#x1ECB;ch b&#x1EA3;n cho VN-Index trong th&amp;#225;ng 6" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2023/06/06/crawl-20230606163426717-20230606163426722-avatar-fb-20230606163546411.jpg?width=120" alt="Hai kịch bản cho VN-Index trong tháng 6" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/hai-kich-ban-cho-vn-index-trong-thang-6-202366163546874.htm" title="Hai k&#x1ECB;ch b&#x1EA3;n cho VN-Index trong th&amp;#225;ng 6">Hai kịch bản cho VN-Index trong tháng 6</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/se-chi-tiep-23000-ty-dong-tu-quy-bao-hiem-that-nghiep-de-ho-tro-lao-dong-202366183626774.htm" title="S&#x1EBD; chi ti&#x1EBF;p 23.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng t&#x1EEB; Qu&#x1EF9; b&#x1EA3;o hi&#x1EC3;m th&#x1EA5;t nghi&#x1EC7;p &#x111;&#x1EC3; h&#x1ED7; tr&#x1EE3; lao &#x111;&#x1ED9;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2023/06/06/1-20230606183534964-avatar-15x10-20230606183626436.jpg?width=120" alt="Sẽ chi tiếp 23.000 tỷ đồng từ Quỹ bảo hiểm thất nghiệp để hỗ trợ lao động" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/se-chi-tiep-23000-ty-dong-tu-quy-bao-hiem-that-nghiep-de-ho-tro-lao-dong-202366183626774.htm" title="S&#x1EBD; chi ti&#x1EBF;p 23.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng t&#x1EEB; Qu&#x1EF9; b&#x1EA3;o hi&#x1EC3;m th&#x1EA5;t nghi&#x1EC7;p &#x111;&#x1EC3; h&#x1ED7; tr&#x1EE3; lao &#x111;&#x1ED9;ng">Sẽ chi tiếp 23.000 tỷ đồng từ Quỹ bảo hiểm thất nghiệp để hỗ trợ lao động</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/vndirect-se-phat-hanh-rieng-le-va-chao-ban-hon-523-trieu-co-phieu-2023661622317.htm" title="VNDirect s&#x1EBD; ph&amp;#225;t h&amp;#224;nh ri&amp;#234;ng l&#x1EBB; v&amp;#224; ch&amp;#224;o b&amp;#225;n h&#x1A1;n 523 tri&#x1EC7;u c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2023/06/06/crawl-20230606160038139-20230606160038146-avatar-15x10-202306061602021.jpg?width=120" alt="VNDirect sẽ phát hành riêng lẻ và chào bán hơn 523 triệu cổ phiếu" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/vndirect-se-phat-hanh-rieng-le-va-chao-ban-hon-523-trieu-co-phieu-2023661622317.htm" title="VNDirect s&#x1EBD; ph&amp;#225;t h&amp;#224;nh ri&amp;#234;ng l&#x1EBB; v&amp;#224; ch&amp;#224;o b&amp;#225;n h&#x1A1;n 523 tri&#x1EC7;u c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u">VNDirect sẽ phát hành riêng lẻ và chào bán hơn 523 triệu cổ phiếu</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/doanh-nghiep-chat-vat-vi-mat-dien-202366111222292.htm" title="Doanh nghi&#x1EC7;p ch&#x1EAD;t v&#x1EAD;t v&amp;#236; m&#x1EA5;t &#x111;i&#x1EC7;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2023/06/06/crawl-20230606111018767-20230606111018794-avatar-fb-20230606111221748.jpg?width=120" alt="Doanh nghiệp chật vật vì mất điện" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/doanh-nghiep-chat-vat-vi-mat-dien-202366111222292.htm" title="Doanh nghi&#x1EC7;p ch&#x1EAD;t v&#x1EAD;t v&amp;#236; m&#x1EA5;t &#x111;i&#x1EC7;n">Doanh nghiệp chật vật vì mất điện</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/an-so-thoi-diem-kinh-te-phuc-hoi-kho-khan-se-giam-tu-quy-iii-hay-keo-dai-sang-nam-2024-202353065121439.htm" title="&#x1EA8;n s&#x1ED1; th&#x1EDD;i &#x111;i&#x1EC3;m kinh t&#x1EBF; ph&#x1EE5;c h&#x1ED3;i: Kh&amp;#243; kh&#x103;n s&#x1EBD; gi&#x1EA3;m t&#x1EEB; qu&amp;#253; III hay k&amp;#233;o d&amp;#224;i sang n&#x103;m 2024?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2023/06/06/a-20230606102240465-avatar-fb-2023060610281018.jpg?width=120" alt="Ẩn số thời điểm kinh tế phục hồi: Khó khăn sẽ giảm từ quý III hay kéo dài sang năm 2024?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/an-so-thoi-diem-kinh-te-phuc-hoi-kho-khan-se-giam-tu-quy-iii-hay-keo-dai-sang-nam-2024-202353065121439.htm" title="&#x1EA8;n s&#x1ED1; th&#x1EDD;i &#x111;i&#x1EC3;m kinh t&#x1EBF; ph&#x1EE5;c h&#x1ED3;i: Kh&amp;#243; kh&#x103;n s&#x1EBD; gi&#x1EA3;m t&#x1EEB; qu&amp;#253; III hay k&amp;#233;o d&amp;#224;i sang n&#x103;m 2024?">Ẩn số thời điểm kinh tế phục hồi: Khó khăn sẽ giảm từ quý III hay kéo dài sang năm 2024?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/nhung-net-tuong-dong-giua-trung-quoc-ngay-nay-va-nhat-ban-trong-thap-ky-mat-mat-202365135449639.htm" title="Nh&#x1EEF;ng n&amp;#233;t t&#x1B0;&#x1A1;ng &#x111;&#x1ED3;ng gi&#x1EEF;a Trung Qu&#x1ED1;c ng&amp;#224;y nay v&amp;#224; Nh&#x1EAD;t B&#x1EA3;n trong &amp;#39;th&#x1EAD;p k&#x1EF7; m&#x1EA5;t m&amp;#225;t&amp;#39;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2023/06/05/crawl-20230605135303709-20230605135303729-avatar-15x10-20230605135449315.jpg?width=120" alt="Những nét tương đồng giữa Trung Quốc ngày nay và Nhật Bản trong 'thập kỷ mất mát'" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/nhung-net-tuong-dong-giua-trung-quoc-ngay-nay-va-nhat-ban-trong-thap-ky-mat-mat-202365135449639.htm" title="Nh&#x1EEF;ng n&amp;#233;t t&#x1B0;&#x1A1;ng &#x111;&#x1ED3;ng gi&#x1EEF;a Trung Qu&#x1ED1;c ng&amp;#224;y nay v&amp;#224; Nh&#x1EAD;t B&#x1EA3;n trong &amp;#39;th&#x1EAD;p k&#x1EF7; m&#x1EA5;t m&amp;#225;t&amp;#39;">Những nét tương đồng giữa Trung Quốc ngày nay và Nhật Bản trong 'thập kỷ mất mát'</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/giao-dich-khoi-ngoai-hom-nay-66-dao-chieu-mua-rong-nhe-tren-hose-tam-diem-ssi-vnd-20236616837736.htm" title="Giao d&#x1ECB;ch kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i h&amp;#244;m nay (6/6): &#x110;&#x1EA3;o chi&#x1EC1;u mua r&amp;#242;ng nh&#x1EB9; tr&amp;#234;n HOSE, t&amp;#226;m &#x111;i&#x1EC3;m SSI, VND" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2023/06/06/crawl-2023060616080898-20230606160808107-avatar-fb-20230606160837314.jpg?width=120" alt="Giao dịch khối ngoại hôm nay (6/6): Đảo chiều mua ròng nhẹ trên HOSE, tâm điểm SSI, VND" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/giao-dich-khoi-ngoai-hom-nay-66-dao-chieu-mua-rong-nhe-tren-hose-tam-diem-ssi-vnd-20236616837736.htm" title="Giao d&#x1ECB;ch kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i h&amp;#244;m nay (6/6): &#x110;&#x1EA3;o chi&#x1EC1;u mua r&amp;#242;ng nh&#x1EB9; tr&amp;#234;n HOSE, t&amp;#226;m &#x111;i&#x1EC3;m SSI, VND">Giao dịch khối ngoại hôm nay (6/6): Đảo chiều mua ròng nhẹ trên HOSE, tâm điểm SSI, VND</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/dbqh-nhin-vao-mot-ngan-hang-se-thay-bong-dang-cua-mot-doanh-nghiep-bds-phia-sau-20236673810783.htm" title="&#x110;BQH: Nh&amp;#236;n v&amp;#224;o m&#x1ED9;t ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng s&#x1EBD; th&#x1EA5;y b&amp;#243;ng d&amp;#225;ng c&#x1EE7;a m&#x1ED9;t doanh nghi&#x1EC7;p B&#x110;S ph&amp;#237;a sau" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2023/06/06/crawl-2023060607192373-2023060607192387-avatar-15x10-20230606073810475.jpg?width=120" alt="ĐBQH: Nhìn vào một ngân hàng sẽ thấy bóng dáng của một doanh nghiệp BĐS phía sau" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/dbqh-nhin-vao-mot-ngan-hang-se-thay-bong-dang-cua-mot-doanh-nghiep-bds-phia-sau-20236673810783.htm" title="&#x110;BQH: Nh&amp;#236;n v&amp;#224;o m&#x1ED9;t ng&amp;#226;n h&amp;#224;ng s&#x1EBD; th&#x1EA5;y b&amp;#243;ng d&amp;#225;ng c&#x1EE7;a m&#x1ED9;t doanh nghi&#x1EC7;p B&#x110;S ph&amp;#237;a sau">ĐBQH: Nhìn vào một ngân hàng sẽ thấy bóng dáng của một doanh nghiệp BĐS phía sau</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/ssi-research-loi-nhuan-quy-ii-cua-dam-phu-my-va-dam-ca-mau-co-the-roi-ve-muc-day-202366171539512.htm" title="SSI Research: L&#x1A1;&#x323;i nhu&amp;#226;&#x323;n quy&#x301; II cu&#x309;a &#x110;a&#x323;m Phu&#x301; My&#x303; va&#x300; &#x110;a&#x323;m Ca&#x300; Mau co&#x301; th&amp;#234;&#x309; r&#x1A1;i v&amp;#234;&#x300; m&#x1B0;&#x301;c &#x111;a&#x301;y" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2023/06/06/crawl-20230606171431370-20230606171431387-avatar-fb-2023060617153934.jpg?width=120" alt="SSI Research: Lợi nhuận quý II của Đạm Phú Mỹ và Đạm Cà Mau có thể rơi về mức đáy" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/ssi-research-loi-nhuan-quy-ii-cua-dam-phu-my-va-dam-ca-mau-co-the-roi-ve-muc-day-202366171539512.htm" title="SSI Research: L&#x1A1;&#x323;i nhu&amp;#226;&#x323;n quy&#x301; II cu&#x309;a &#x110;a&#x323;m Phu&#x301; My&#x303; va&#x300; &#x110;a&#x323;m Ca&#x300; Mau co&#x301; th&amp;#234;&#x309; r&#x1A1;i v&amp;#234;&#x300; m&#x1B0;&#x301;c &#x111;a&#x301;y">SSI Research: Lợi nhuận quý II của Đạm Phú Mỹ và Đạm Cà Mau có thể rơi về mức đáy</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp