Lối sống

Cách làm tương ớt ngon sạch tại nhà

Vũ Hương Giang 09:42 | 25/12/2017

Có những món ăn bắt buộc phải có tương ớt đi kèm mới ngon, cách làm dưới đây sẽ giúp bạn hoàn thành hũ tương ớt cay với ưu điểm là rất sạch sẽ.

Chuẩn bị nguyên liệu: 200 gram ớt tươi, 3 quả cà chua, 2 thìa đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa dấm, 1 củ tỏi, 1 thìa bột năng, dầu ăn, máy xay sinh tố, hũ sạch.

Hướng dẫn cách làm: Ớt bạn đem rửa sạch rồi cắt bỏ cuống, cà chua rửa sạch rồi cắt bỏ hết phần ruột và hạt, tỏi bóc vỏ đập dập.

Đặt chảo lên bếp rồi bạn cho khoảng 1-2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng thì cho tỏi vào phi cho thơm sau đó cho ớt, cà chua vào xào sơ qua, thêm chút nước rồi đun sôi là tắt bếp.

Bạn đổ nguyên liệu ớt vừa xào vào máy xay sinh tố, đậy nắp và xay nhuyễn hỗn hợp.

Đổ hỗn hợp lọc qua rây để loại bỏ hết phần bã, chỉ lấy phần nước tương ớt.

Cho nước tương ớt vào nồi, thêm đường, dấm, muối và khuấy đều rồi nấu cho hỗn hợp sôi lên, hòa tan bột năng với một chút nước sau đó chế vào nồi tương ớt, khuấy đều và nấu cho sôi là tắt bếp.

Để cho hỗn hợp tương ớt nguội hẳn rồi bạn rót vào hũ sạch, đậy nắp kín bảo quản dùng dần.

Xem thêm

Cách làm bún nem ngon ‘mê mệt’ vào ngày cuối tuần lạnh giá

Bún nem là món ăn rất hợp vào những ngày đông lạnh giá. Dưới đây là cách làm bún nem ngon mà vô cùng đơn ...

Cách làm chả lá lốt đơn giản, thơm ngon cả nhà đều thích

Chả lá lốt là món ăn quen thuộc được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, cách làm chả lá lốt sao cho thơm ngon, ...

Cách làm thịt ba chỉ chiên mắm cả nhà đều mê

Thịt ba chỉ chiên mắm là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích trong ngày đông lạnh. Dưới đây là cách ...

Cách làm thịt kho dừa đậm đà ngon cơm

Thịt kho dừa là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình. Tuy nhiên, cách làm thịt kho dừa sao cho ngon, đậm đà đưa ...

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2026 (Vietnam Investment Forum 2026)

Ngày 4/11 tại TP HCM, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam (VIF), do Trang TTĐT Tổng hợp VietnamBiz và Việt Nam Mới tổ chức, trở lại với loạt nội dung nóng: “Bức tranh vĩ mô – bất động sản – thị trường tài chính – chứng khoán: Con đường thịnh vượng của Việt Nam”.

Sự kiện quy tụ chuyên gia kinh tế, nhà hoạch định chính sách, lãnh đạo ngân hàng, các quỹ và hàng trăm nhà đầu tư, cùng phân tích triển vọng vĩ mô, chính sách, bất động sản, ngân hàng, tài sản số và chu kỳ mới của chứng khoán.

Trải qua nhiều mùa tổ chức, VIF đã khẳng định vị thế diễn đàn đầu tư số 1 Việt Nam, nơi kết nối tri thức và vốn đầu tư.

Website: https://vietnaminvestmentforum.vn

Tham gia khảo sát "Dự báo của bạn về năm 2026" để có cơ hội nhận vé mời đặc biệt từ Ban Tổ chức.

Theo Zing Copy link

Link bài gốc

Lối sống

Tag:

Cùng chuyên mục

Tin giờ chót

Phú Thọ đấu giá 29 ô đất ở tại xã Tam Hồng, khởi điểm từ 34 triệu đồng/m2

Đấu giá - Đấu thầu 19:21 | 24/10/2025

Đà Nẵng: Dự án Làng Vân, khu đô thị lấn biển Thuận Phước... đủ điều kiện huy động vốn 18:15 | 24/10/2025
Thủ tướng: Không để người dân phải chen chúc, chạy vạy mới được mua NOXH 18:11 | 24/10/2025
Khu đất Bến Nhà Rồng - Khánh Hội sẽ dành 60% làm công viên 14:56 | 24/10/2025

Đọc nhiều nhất

Ninh Bình sắp chi 3.000 tỷ đồng mở 16 km đường nối Ý Yên - Thanh Liêm 19:15 | 23/10/2025
Sun Group được duyệt quy hoạch khu đô thị 15.000 tỷ ở Mê Linh 13:41 | 24/10/2025
Khoản phải thu tỷ USD hé lộ những thương vụ bơm tiền mở rộng quỹ đất của hệ sinh thái Sunshine 18:36 | 23/10/2025
CEO Group dự kiến vay khoảng 1.300 tỷ cho khu đô thị ở Mê Linh 11:14 | 24/10/2025
Doanh nghiệp nắm loạt dự án nghỉ dưỡng phía Nam muốn làm thêm khu đô thị sân golf ở Cần Thơ 08:33 | 24/10/2025
Sufat Việt Nam bắt đầu làm dự án hơn 2.000 tỷ đồng ở Phố Nối, Hưng Yên 12:37 | 24/10/2025
Loạt dự án giao thông nghìn tỷ sẽ thay đổi diện mạo khu nam Sài Gòn 07:00 | 24/10/2025
Chính phủ sẽ phát hành trái phiếu làm đường sắt Lào Cai - Hà Nội - Hải Phòng 19:35 | 23/10/2025

<!DOCTYPE html>

<html>
<head>
    <meta name="viewport" content="width=device-width" />
    <title></title>
    <link href="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.css" rel="stylesheet" />
    <link href="/dist/css/iframe.css?v=ylQGUnVQkiIRG3GMBAQZNi27D5Zyi4Z0UnH0wEFBRrE" rel="stylesheet" />
</head>
<body>
    <div class="wrapper box-news-external box-cate1">
        <div class="logo">
            <a class="logo-vnbiz" title="VietnamBiz" href="https://vietnambiz.vn/" target="_blank"></a>
        </div>
        <div class="scrollbar-macosx">
                    <ul class="list-news">
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/du-dia-margin-nganh-chung-khoan-con-khoang-290000-ty-dong-20251024154321776.htm" title="D&#x1B0; &#x111;&#x1ECB;a margin ng&amp;#224;nh ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n c&amp;#242;n kho&#x1EA3;ng 290.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/24/vnb-ttck-24-10-margin-20251024160921863-avatar-15x10-20251024161003666.png?width=120" alt="Dư địa margin ngành chứng khoán còn khoảng 290.000 tỷ đồng" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/du-dia-margin-nganh-chung-khoan-con-khoang-290000-ty-dong-20251024154321776.htm" title="D&#x1B0; &#x111;&#x1ECB;a margin ng&amp;#224;nh ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n c&amp;#242;n kho&#x1EA3;ng 290.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng">Dư địa margin ngành chứng khoán còn khoảng 290.000 tỷ đồng</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/duyet-quy-hoach-khu-do-thi-15000-ty-dong-o-me-linh-20251024143830206.htm" title="Duy&#x1EC7;t quy ho&#x1EA1;ch khu &#x111;&amp;#244; th&#x1ECB; 15.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng &#x1EDF; M&amp;#234; Linh" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/24/screenshot-2025-10-24-at-143714-20251024143747126-avatar-15x10-20251024143829570.png?width=120" alt="Duyệt quy hoạch khu đô thị 15.000 tỷ đồng ở Mê Linh" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/duyet-quy-hoach-khu-do-thi-15000-ty-dong-o-me-linh-20251024143830206.htm" title="Duy&#x1EC7;t quy ho&#x1EA1;ch khu &#x111;&amp;#244; th&#x1ECB; 15.000 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng &#x1EDF; M&amp;#234; Linh">Duyệt quy hoạch khu đô thị 15.000 tỷ đồng ở Mê Linh</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/cap-nhat-kqkd-quy-iii-them-nhieu-khoan-lai-dot-bien-duoc-cong-bo-2025102010040269.htm" title="C&#x1EAD;p nh&#x1EAD;t KQKD qu&amp;#253; III: Th&amp;#234;m nhi&#x1EC1;u kho&#x1EA3;n l&amp;#227;i &#x111;&#x1ED9;t bi&#x1EBF;n &#x111;&#x1B0;&#x1EE3;c c&amp;#244;ng b&#x1ED1;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/20/crawl-20251020100035126-20251020100035129-avatar-15x10-2025102010004048.jpg?width=120" alt="Cập nhật KQKD quý III: Thêm nhiều khoản lãi đột biến được công bố" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/cap-nhat-kqkd-quy-iii-them-nhieu-khoan-lai-dot-bien-duoc-cong-bo-2025102010040269.htm" title="C&#x1EAD;p nh&#x1EAD;t KQKD qu&amp;#253; III: Th&amp;#234;m nhi&#x1EC1;u kho&#x1EA3;n l&amp;#227;i &#x111;&#x1ED9;t bi&#x1EBF;n &#x111;&#x1B0;&#x1EE3;c c&amp;#244;ng b&#x1ED1;">Cập nhật KQKD quý III: Thêm nhiều khoản lãi đột biến được công bố</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/san-luong-ca-phe-nien-vu-2025-2026-co-the-tang-10-202510241649251.htm" title="S&#x1EA3;n l&#x1B0;&#x1EE3;ng c&amp;#224; ph&amp;#234; ni&amp;#234;n v&#x1EE5; 2025 - 2026 c&amp;#243; th&#x1EC3; t&#x103;ng 10%" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/24/2000x1334-2025102416351835-avatar-15x10-20251024164901377.jpeg?width=120" alt="Sản lượng cà phê niên vụ 2025 - 2026 có thể tăng 10%" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/san-luong-ca-phe-nien-vu-2025-2026-co-the-tang-10-202510241649251.htm" title="S&#x1EA3;n l&#x1B0;&#x1EE3;ng c&amp;#224; ph&amp;#234; ni&amp;#234;n v&#x1EE5; 2025 - 2026 c&amp;#243; th&#x1EC3; t&#x103;ng 10%">Sản lượng cà phê niên vụ 2025 - 2026 có thể tăng 10%</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/khoi-ngoai-ban-rong-gan-1900-ty-dong-phien-cuoi-tuan-tam-diem-co-phieu-chung-khoan-20251024162136670.htm" title="Kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i b&amp;#225;n r&amp;#242;ng g&#x1EA7;n 1.900 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng phi&amp;#234;n cu&#x1ED1;i tu&#x1EA7;n, t&amp;#226;m &#x111;i&#x1EC3;m c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/24/crawl-20251024162121641-20251024162121646-avatar-fb-2025102416213698.jpg?width=120" alt="Khối ngoại bán ròng gần 1.900 tỷ đồng phiên cuối tuần, tâm điểm cổ phiếu chứng khoán" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/khoi-ngoai-ban-rong-gan-1900-ty-dong-phien-cuoi-tuan-tam-diem-co-phieu-chung-khoan-20251024162136670.htm" title="Kh&#x1ED1;i ngo&#x1EA1;i b&amp;#225;n r&amp;#242;ng g&#x1EA7;n 1.900 t&#x1EF7; &#x111;&#x1ED3;ng phi&amp;#234;n cu&#x1ED1;i tu&#x1EA7;n, t&amp;#226;m &#x111;i&#x1EC3;m c&#x1ED5; phi&#x1EBF;u ch&#x1EE9;ng kho&amp;#225;n">Khối ngoại bán ròng gần 1.900 tỷ đồng phiên cuối tuần, tâm điểm cổ phiếu chứng khoán</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/thuc-hu-chuyen-viettel-ban-tra-sua-202510248554511.htm" title="Th&#x1EF1;c h&#x1B0; chuy&#x1EC7;n Viettel b&amp;#225;n tr&amp;#224; s&#x1EEF;a?" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/24/viettel4-20251024084850187-avatar-15x10-20251024085503791.jpeg?width=120" alt="Thực hư chuyện Viettel bán trà sữa?" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/thuc-hu-chuyen-viettel-ban-tra-sua-202510248554511.htm" title="Th&#x1EF1;c h&#x1B0; chuy&#x1EC7;n Viettel b&amp;#225;n tr&amp;#224; s&#x1EEF;a?">Thực hư chuyện Viettel bán trà sữa?</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/bao-hiem-quan-doi-mic-lai-truoc-thue-gap-5-lan-cung-ky-trong-quy-iii-20251024115420372.htm" title="B&#x1EA3;o hi&#x1EC3;m Qu&amp;#226;n &#x111;&#x1ED9;i (MIC) l&amp;#227;i tr&#x1B0;&#x1EDB;c thu&#x1EBF; g&#x1EA5;p 5 l&#x1EA7;n c&amp;#249;ng k&#x1EF3; trong qu&amp;#253; III" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/24/image-40-20251024115136822-avatar-15x10-20251024115419897.jpeg?width=120" alt="Bảo hiểm Quân đội (MIC) lãi trước thuế gấp 5 lần cùng kỳ trong quý III" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/bao-hiem-quan-doi-mic-lai-truoc-thue-gap-5-lan-cung-ky-trong-quy-iii-20251024115420372.htm" title="B&#x1EA3;o hi&#x1EC3;m Qu&amp;#226;n &#x111;&#x1ED9;i (MIC) l&amp;#227;i tr&#x1B0;&#x1EDB;c thu&#x1EBF; g&#x1EA5;p 5 l&#x1EA7;n c&amp;#249;ng k&#x1EF3; trong qu&amp;#253; III">Bảo hiểm Quân đội (MIC) lãi trước thuế gấp 5 lần cùng kỳ trong quý III</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/tong-thong-my-an-xa-cho-nha-sang-lap-binance-hoan-toan-va-vo-dieu-kien-2025102495616631.htm" title="T&#x1ED5;ng th&#x1ED1;ng M&#x1EF9; &amp;#226;n x&amp;#225; cho Nh&amp;#224; s&amp;#225;ng l&#x1EAD;p Binance &#x2018;ho&amp;#224;n to&amp;#224;n v&amp;#224; v&amp;#244; &#x111;i&#x1EC1;u ki&#x1EC7;n&#x2019;" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/24/binance-20251024094959433-avatar-15x10-20251024095616161.jpg?width=120" alt="Tổng thống Mỹ ân xá cho Nhà sáng lập Binance ‘hoàn toàn và vô điều kiện’" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/tong-thong-my-an-xa-cho-nha-sang-lap-binance-hoan-toan-va-vo-dieu-kien-2025102495616631.htm" title="T&#x1ED5;ng th&#x1ED1;ng M&#x1EF9; &amp;#226;n x&amp;#225; cho Nh&amp;#224; s&amp;#225;ng l&#x1EAD;p Binance &#x2018;ho&amp;#224;n to&amp;#224;n v&amp;#224; v&amp;#244; &#x111;i&#x1EC1;u ki&#x1EC7;n&#x2019;">Tổng thống Mỹ ân xá cho Nhà sáng lập Binance ‘hoàn toàn và vô điều kiện’</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
                <li class="clearfix">
                    <a target="_blank" href="/thep-viet-nam-doi-mat-rui-ro-lon-voi-loat-rao-can-thuong-mai-tu-eu-2025102412384870.htm" title="Th&amp;#233;p Vi&#x1EC7;t Nam &#x111;&#x1ED1;i m&#x1EB7;t r&#x1EE7;i ro l&#x1EDB;n v&#x1EDB;i lo&#x1EA1;t r&amp;#224;o c&#x1EA3;n th&#x1B0;&#x1A1;ng m&#x1EA1;i t&#x1EEB; EU" class="img120x80">
                        <img class="img120x80" src="https://cdn.vietnambiz.vn/1881912202208555/images/2025/10/24/galvanized-steel-coils-1-20251024123126112-avatar-15x10-20251024123847392.jpg?width=120" alt="Thép Việt Nam đối mặt rủi ro lớn với loạt rào cản thương mại từ EU" />
                    </a>
                    <p>
                        <a target="_blank" class="title" href="/thep-viet-nam-doi-mat-rui-ro-lon-voi-loat-rao-can-thuong-mai-tu-eu-2025102412384870.htm" title="Th&amp;#233;p Vi&#x1EC7;t Nam &#x111;&#x1ED1;i m&#x1EB7;t r&#x1EE7;i ro l&#x1EDB;n v&#x1EDB;i lo&#x1EA1;t r&amp;#224;o c&#x1EA3;n th&#x1B0;&#x1A1;ng m&#x1EA1;i t&#x1EEB; EU">Thép Việt Nam đối mặt rủi ro lớn với loạt rào cản thương mại từ EU</a>
                    </p>
                    <div class="clearfix"></div>
                </li>
        </ul>

        </div>
    </div>
    <script src="/plugins/jquery/jquery.min.js"></script>
    <script src="/plugins/jquery/jquery-migrate.min.js"></script>
    <script src="/plugins/scrollbar/jquery.scrollbar.min.js"></script>
    <script>
        $(function () {
            if ($(".scrollbar-macosx").length > 0) {
                $(".scrollbar-macosx").scrollbar();
            }
        });
    </script>
</body>
</html>

Thông tin doanh nghiệp