Cận cảnh 'gà quý tộc' trị giá nghìn đô giữa lòng Hà Nội

Được xây dựng trên tầng thượng của ngôi nhà 4 tầng rộng gần 100m², “trang trại” gà của anh Trần Linh Huê trú tại Quán Thánh, Ba Đình, Hà Nội rộng hơn chục mét vuông và nuôi gần 50 chú gà Serama. Mỗi chuồng gà rộng 30x30cm nuôi một cặp gà trống, mái. “Giống gà này rất thân thiện, rất đẹp, hơn nữa tiếng gáy vừa đủ dễ nghe chứ không to như gà ta và gà chọi. Trước đây mình nuôi gà chọi nhưng do tiếng gáy to quá ảnh hưởng đến cuộc sống gia đình cũng như hàng xóm nên mình không nuôi nữa”.

Loài gà Serama của Malaysia được mệnh danh là loài "gà quý tộc". Ảnh Chí Duy

Thức ăn cho “gà quý tộc” có đầy đủ 6 loại ngũ cốc gồm có kê, thóc, vừng đen, vừng trắng, gạo lức, cám gà con và nhiều lúc phải có thêm cả vitamin để cho gà khỏe.

“Để nuôi được giống gà Serama này cũng không phải là dễ bởi gà nhỏ, sức đề kháng kém hơn gà ta. Dễ nhiễm các bệnh dịch nên việc chăm sóc mất rất nhiều công sức, nếu thời tiết ổn định thì không vấn đề gì nhưng như mùa đông năm nay thời tiết thất thường làm mình quay như chong chóng để chăm cho đàn gà”.

Kể về khó khăn khi bắt đầu nuôi loài gà này: “Trước mình thì chưa có ai nuôi loại gà này ở Việt Nam cả nên nguồn cung trong nước hoàn toàn không có, mình phải tìm hiểu ở nước ngoài rất nhiều. Sau đó nhập trực tiếp từ Malaysia về để nuôi thử. Giá cũng rất cao”.

Một con gà Serma đẹp được đánh giá qua dáng đứng của con gà đực với chiếc ngực ưỡn ra oai phong, cổ và đầu kéo căng về phía sau, khoảng trống giữa đầu và đuôi càng nhỏ càng đẹp.

Chú gà trống có dánh đứng oai phong, ngực ưỡn cao về phía trước, đôi cánh rủ trông rất đẹp. Ảnh Chí Duy

Theo anh Huê, nhiều người nuôi gà buộc dây chỉ cho đầu gà dính vào thân sau khi gà còn bé để tạo dánh đẹp (thường được gọi là dáng rồng). Nhưng việc tác động như vậy làm gà không ăn được mà phải bón, hơn nữa sẽ ảnh hưởng đến dáng đi của chú gà rất xấu. Ngoài ra Seram là giống gà rất nhiều lông nên phải thường xuyên cắt tỉa lông đuôi để nhìn gọn gàng.

Anh Huê bên chú gà nhạn quý hiếm (trắng hoàn toàn). Ảnh Chí Duy

Những chú gà trưởng thành được bán với giá khoảng 15 triệu đồng còn những con có màu đẹp như lông trắng hay đen hoàn toàn giá có thể lên đến gần 50 triệu đồng. Anh Huế cho biết thêm màu đẹp và hiếm nhất là màu nhạn (trắng hoàn toàn) những chú gà có màu như vậy rất hiếm. Từ trước đến nay tôi mới chỉ nuôi được vài con, trước đây có một vị khách trả 30 triệu cho chú gà màu nhạn tôi phân vân mãi mới quyết định bán do số gà cũng đã đông.

Hiện nay trên thị trường Việt Nam đã có nhiều người mua gà giống từ anh Huế để nuôi gây giống. Một cặp gà giống anh bán với giá khoảng 800.000 đồng, trứng gà giá 200.000 đồng một quả. Kích cỡ trứng gà Serama chỉ ngang với quả bóng bàn nên trong mỗi lồng anh đều đặt một quả bóng để kích thích gà đẻ trứng. Mỗi kì gà Serama sẽ đẻ được 10 quả trứng nhưng số lượng trứng nở là rất ít.

Trứng gà Serama (phải) chỉ bằng một nửa trứng gà thường (trái). Ảnh Chí Duy

Đơn hàng lớn nhất mà anh Huê từng cung cấp là cho một người khách Nhật với số lượng 200 quả trứng. Lí giải tại sao họ chỉ mua trứng vì phía nước bạn không cho nhập gà nên họ phải mua trứng về để ấp. Anh Huê cũng cung cấp rất nhiều trứng đi khắp các nơi trên cả nước.

Những ngày này người đến xem gà đông và thời tiết thất thường nên anh Huê mất nhiều thời gian chăm lo cho đàn gà của mình. “Nhiều khi mình còn không có thời gian chăm lo cho vợ và con, nhưng may mắn là bà xã cũng thông cảm cho đam mê của chồng. Thời gian tới mình sẽ tiếp tục mở rộng trang trại để nuôi nhiều gà hơn vì hiện tại rất nhiều người đang muốn đặt hàng mà mình chưa thể đáp ứng được”. Anh Huê tự tin khi nói về dự định sắp tới của mình.