Như một thông lệ quen thuộc vào mỗi dịp lễ Tết, mâm ngũ quả luôn được bày biện chỉn chu, cẩn thận lên bàn thờ nhằm bày tỏ lòng thành kính của con cháu đối với các bậc tổ tiên.
Trong tiếng Hán, “ngũ” hay “năm” là biểu tượng chung của sự sống còn quả mang hàm ý về sự sinh sôi, nảy nở không ngừng. Dù có sự khác biệt về các loại quả và cách bày trí ở mỗi miền nhưng tựu chung lại, mâm ngũ quả ngày Tết đều hàm chứa lòng hiếu thảo, biết ơn; đồng thời mong muốn những điều tốt đẹp, bình an đến với gia đình trong năm mới. Không chỉ vậy, mâm ngũ quả Tết còn tượng trưng cho mong muốn âm dương hòa hợp hay vạn vật phát triển, tái sinh bất tận.
Mâm ngũ quả miền Bắc không quá cầu kỳ nhưng vẫn trọn vẹn ý nghĩa trong mỗi dịp lễ Tết.
Ở miền Bắc, người ta thường chọn chuối, bưởi, đào, hồng, quýt để bày biện mâm ngũ quả ngày Tết. Ngoài ra, nhiều nhà còn lựa chọn thêm ớt, quất, lê, phật thủ, lê-ki-ma… cho mâm ngũ quả thêm đầy đặn, màu sắc.
Theo cách bày biện truyền thống, ở dưới cùng sẽ là nải chuối xanh cong lên ôm lấy trái bưởi hay phật thủ mang ý nghĩa bao bọc, che chở. Xung quanh là các loại quả khác như đào, hồng, quýt, lê… Với những chỗ trống, người ta sẽ đặt xen kẽ những quả quất, táo xanh hay ớt đỏ để mâm ngũ quả vừa mang tính thẩm mỹ lại đủ đầy các màu sắc. Nhìn chung, mâm ngũ quả miền Bắc không quá khắt khe trong khâu chọn lựa, ngoài hai loại quả chính là chuối và bưởi thì hầu như mọi loại quả khác đều có thể bày biện, trang trí được.
Loại quả | Giá mua tham khảo | |
Chuối | Chuối tiêu hồng | Từ 28.000 đồng/kg |
Chuối ngự Đại Hoàng | Từ 48.000 đồng/kg | |
Chuối Viba | Từ 22.000 đồng/kg | |
Chuối cau | Từ 43.000 đồng/kg | |
Bưởi | Bưởi hồng da xanh | Từ 38.000 đồng/kg |
Bưởi Đoan Hùng | Từ 40.000 đồng/kg | |
Bưởi Diễn | Từ 21.000 đồng/kg | |
Bưởi Năm Roi | Từ 33.000 đồng/kg | |
Hồng | Hồng tre | Từ 90.000 đồng/kg |
Hồng trứng Nghệ An | Từ 75.000 đồng/kg | |
Quýt | Quýt đường | Từ 79.000 đồng/kg |
Cam | Cam sành VietGAP | Từ 53.000 đồng/kg |
Cam canh | Từ 40.000 đồng/kg | |
Cam xoàn loại đặc biệt | Từ 68.000 đồng/kg | |
Cam Ai Cập | Từ 40.000 đồng/kg | |
Táo | Táo Ninh Thuận | Từ 68.000 đồng/kg |
Táo Mỹ Autumn Glory | Từ 60.000 đồng/kg | |
Táo Queen PG | Từ 144.000 đồng/kg | |
Táo Envy Mỹ | Từ 150.000 đồng/kg | |
Táo Gala | Từ 84.000 đồng/kg | |
Táo Fuji Nam Phi | Từ 60.000 đồng/kg | |
Phật thủ | Phật thủ tươi | Từ 70.000 đồng/quả |
Lê | Lê Tai Nung | Từ 89.000 đồng/kg |
Lê Hàn Quốc | Từ 129.000 đồng/kg | |
Thanh long | Thanh long ruột trắng hữu cơ | Từ 55.000 đồng/kg |
Thanh long ruột đỏ | Từ 69.000 đồng/kg | |
Thanh long Phan Thiết | Từ 30.000 đồng/kg | |
Ớt | Ớt hiểm | Từ 17.000 đồng/100g |
- Các chợ dân sinh, chợ bán trái cây trên địa bàn
- Hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi VinMart, VinMart+, BigC, CoopMart...
- Chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch Bác Tôm: Trụ sở 326 Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội
- Hệ thống cửa hàng Biggreen tại Hà Nội
- Cửa hàng Thực phẩm Sạch GreenLife: Số 50 ngõ 196 Hồ Tùng Mậu, Bắc Từ Liêm, Hà Nội
- Cửa hàng thực phẩm Chi Nông: Số 60 ngõ 28 Xuân La, Tây Hồ, Hà Nội
- Cửa hàng Homefood: Số 19 Trúc Khê, Phường Láng Hạ, Quận Đống Đa, Hà Nội
Mâm ngũ quả của miền Nam thường được chọn lựa kỹ lưỡng với những quan niệm thú vị về cách gọi tên.
Khác với miền Bắc, việc lựa chọn mâm ngũ quả ở miền Nam khá khắt khe và có sự kiêng cữ nhất định. Thông thường, một mâm ngũ quả miền Nam sẽ có mãng cầu, sung, dừa, đu đủ, xoài… vì khi đọc, các loại trái cây này được phát âm gần giống “cầu sung (túc) vừa đủ xài” với mong muốn một năm mới ấm no, viên mãn. Ngoài ra, nhiều nhà còn bày biện một cặp dưa hấu ở bên cạnh mâm ngũ quả cho thêm phần trọn vẹn, đủ đầy.
Mâm ngũ quả của miền Nam thường không có chuối vì quả này khi đọc chệch nghe giống “chúi” có nghĩa là đi xuống. Tương tự, cam hay quýt (“quýt làm cam chịu”), lê (“lê lết”), lựu (“lựu đạn”)... là những loại trái cây hiếm khi xuất hiện trong mâm ngũ quả của người miền Nam.
Loại quả | Giá mua tham khảo | |
Mãng cầu | Mãng cầu xiêm | Từ 35.000 đồng/kg |
Mãng cầu xiêm hữu cơ | Từ 96.000 đồng/kg | |
Dừa | Dừa tươi | Từ 25.000 đồng/kg |
Đu đủ | Đu đủ mỹ nhân | Từ 35.000 đồng/kg |
Đu đủ vàng | Từ 35.000 đồng/kg | |
Đu đủ ruột đỏ | Từ 34.000 đồng/kg | |
Xoài | Xoài Cát chu | Từ 45.000 đồng/kg |
Xoài Tứ quý | Từ 43.000 đồng/kg | |
Xoài keo Tiền Giang | Từ 33.000 đồng/kg | |
Xoài Cát Hòa Lộc | Từ 195.000 đồng/kg | |
Sung | Sung ruột đỏ | Từ 45.000 đồng/kg |
Thơm (dứa) | Thơm long phụng | Từ 55.000 đồng/quả |
Thơm trái | Từ 25.000 đồng/quả | |
Dưa hấu | Dưa hấu không hạt | Từ 24.000 đồng/kg |
Dưa hấu hữu cơ | Từ 55.000 đồng/kg | |
Nho | Nho đen không hạt Mỹ | Từ 176.000 đồng/kg |
Nho kẹo đỏ không hạt | Từ 300.000 đồng/kg | |
Nho xanh không hạt | Từ 329.000 đồng/kg | |
Nho đen ngón tay Úc | Từ 395.000 đồng/kg | |
Sa pô chê (hồng xiêm) | Hồng xiêm giống Mexico | Từ 100.000 đồng/kg |
Thanh long | Thanh long ruột trắng hữu cơ | Từ 55.000 đồng/kg |
Thanh long ruột đỏ | Từ 69.000 đồng/kg | |
Thanh long Phan Thiết | Từ 30.000 đồng/kg |
- Các chợ dân sinh, chợ bán trái cây trên địa bàn
- Hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi VinMart, VinMart+, BigC, CoopMart...
- Cửa hàng thực phẩm 3 Sạch: 124 Trần Não, Khu phố 2, phường Bình An, Quận 2, TP HCM
- Chuỗi cửa hàng thực phẩm Organic Food
- Cửa hàng rau sạch Đà Lạt GAP Store: 152 Điện Biên Phủ, Phường 6, Quận 3, TP HCM
- Trái Cây Nhập Khẩu - Minh Phuong Fruit: 13 Trần Hưng Đạo, Phường. Nguyễn Thái Bình, Quận 1, TP HCM
- Quà tặng trái cây Jodi: 69/40 D2 (Nguyễn Gia Trí), Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP HCM
Những năm gần đây, dịch vụ bày biện trọn gói mâm ngũ quả ngày Tết xuất hiện ngày càng nhiều và mở rộng độ phủ sóng rộng khắp cả nước. Trong những ngày cận Tết, khách hàng chỉ việc đặt số lượng và kiểu dáng mâm ngũ quả theo ý muốn, đơn vị cung cấp dịch vụ sẽ bày biện sẵn mâm ngũ quả cũng như giao hàng tận nơi.
Theo đó, một mâm ngũ quả cơ bản sẽ có giá dao động trong khoảng 350.000 - 400.000 đồng. Với những mâm lớn hay có thêm trái cây ngoại nhập, mức giá sẽ thay đổi tùy theo ngân sách của từng gia đình.
Nếu có nhu cầu đặt mâm ngũ quả ngày Tết, bạn có thể tham khảo tại một trong những địa chỉ sau:
- Fruits Box: Ngõ 80 Ngụy Như Kon Tum, Hà Nội
- Trái Cây Cevis: 36 Trần Quang Khải, Phường Tân Định, Quận 1, TP HCM