Cập Nhật Các Món Ăn Đặc Sản Hải Dương Ngon Nhất 2020

Bánh đậu xanh một trong những món ăn đặc sản Hải Dương nổi tiếng nhất, mà ai cũng biết đến. Ngoài bánh đậu xanh, tỉnh Hải Dương còn có vô vàng các món ăn đặc sản rất ngon, hầu như ai cũng thích. Nếu có dịp du lịch tại tỉnh này, bạn nên chọn và mua các loại đại sản Hải Dương làm quà cho gia đình và bạn bè. nếu bạn chưa biết nên chọn đặc sản nào mua làm quà hay thương thức các món ăn đặc sản tại Hải Dương? Ngay sau đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn, mời các bạn cùng theo dõi nhé!

Đặc sản Hải Dương có gì ngon và hấp dẫn?

So với những tỉnh thành khác, Hải Dương luôn là nơi dừng chân ấn tượng và thu hút khách du lịch. Bởi nơi đây không chỉ nổi tiếng với cảnh quan du lịch mà còn hấp dẫn du khách với những món ăn đặc sản không thể nào quên được.

Đã ghé Hải Dương mà không thưởng thức những món ăn đặc sản của tỉnh này, thì quá uổng cho bạn rồi đấy. Nơi đây là địa danh nổi tiếng với các món ăn lạ và ngon như Rươi, bánh đa cua đồng, bánh cuốn, bún cá rô đồng, bánh lòng,...cùng hàng ngàn món ăn đặc sản làm quà khác nhau cho bạn thưởng thức và lựa chọn.

Văn hóa ẩm thực Hải Dương có gì đặc sắc

Ẩm thực Hải Dương rất phong phú và đa dạng. Nét độc đáo và hấp dẫn của ẩm thực Hải Dương nằm ở khâu chế biến món ăn. Các món ăn nơi đây được đánh giá khá cầu kỳ nó đòi hỏi người đầu bếp phải có sự khéo léo và tỉ mỉ. 

Hải Dương có rất nhiều món ngon như: bánh đậu xanh, thạch rau câu, bánh gai, bánh dày, rươi Tứ Kỳ,...dường như ở mỗi huyện nhỏ của Hải Dương lại một món đặc sản riêng.

Nếu bạn chưa biết đặc sản Hải Dương có gì ngon và hấp dẫn, thì hãy xem tiếp phần sau đây. Chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng và chọn được ngay cho mình món ăn ngon nhất khi đến du lịch tại Hải Dương.

5 đặc sản nhất định bạn phải thưởng thức khi đến Hải Dương

Nhắc đến Hải Dương, người ta không thể không nhắc đến những món ngon của vùng đất này như vải thiều Thanh Hà, bánh đậu xanh, gà Mạnh Hoạch hay bánh đa gấc.

Dưới đây là 10 món ăn ngon của vùng đất Hải Dương bạn nên thưởng thức:

Gà tươi Mạnh Hoạch

Gà tươi Mạnh Hoạch nổi tiếng khắp cả nước 20 năm nay không phải là một loại gà như ông cha ta vẫn gọi như: gà ri, gà Tam Hoàng, gà chọi… mà là tên một thương hiệu xuất phát từ ông “vua gà” đến từ Hải Dương– Phạm Hồng Hoạch.

Từ một quán nhỏ do ông Phạm Hồng Hoạch làm chủ đến nay đã trở thành một thương hiệu có hệ thống nhà hàng trên khắp cả nước thu hút nhiều thực khách gần xa và là một món ngon mà dân sành ăn nhắc đến như một món ăn không thể bỏ qua của ẩm thực miền Bắc Việt Nam nói chung và ẩm thực Hải Dương nói riêng.

Bún cá rô đồng Hải Dương 

Mang đậm hương đồng gió nội của vùng đồng bằng Bắc Bộ với những nguyên liệu rất quê nhà như cá rô, rau cải, rau cần, hành lá, thì là,… Món ăn được nấu rất cầu kỳ với cá rô luộc chín, lóc lấy thịt đem um gia vị cho thịt cá hơi săn lại, dậy một màu vàng ngả sang nâu. Phần xương cá thì giã nát rồi ninh cùng với xương làm nước chần bún.

Bánh lòng Kinh Môn

Bánh lòng từ lâu đã trở thành thứ bánh đặc sản truyền thống ở đây. Thế nhưng ở ngay trên mảnh đất Kinh Môn, người ta không thể thấy thứ bánh này ở quán nước hay bất cứ phiên chợ nào mà chỉ thấy trên bàn thờ gia tiên trong dịp Tết đón xuân về.

Rươi Tứ Ký

Rươi tươi ngon đem rửa qua nước sôi vài lần cho sạch lông rồi cho vào tô, dùng đũa đánh nhuyễn, thêm thịt băm nhuyễn, vỏ quýt, hành hoa, thì là và một chút ớt băm thật nhỏ vào trộn đều. Cuối cùng thì đập trứng, cho chút nước mắm, mì chính, hạt nêm vào và chiên cho đến khi vàng là được. Chả rươi Tứ Kỳ chế biến đơn giản là thế nhưng hương vị thì không thể nào quên được.

Bánh cuốn Hải Dương

Bánh cuốn Hải Dương mỏng mướt, trong suốt ăn kèm với chả rươi, thịt nướng thơm ngon nhớ lâu, nhiều vị khách ở nơi xa, dù chỉ một lần nếm thử bánh cuốn Hải Dương, mỗi lần đến đây vẫn phải cố công tìm ăn bằng được.

Địa chỉ và đặc sản Hải Dương mua làm quà biếu

Nếu lần đầu tiên bạn đặt chân đến Hải Dương du lịch, vẫn còn xa lạ và bớ ngỡ không biết nên chọn đặc sản nào mua làm quà biếu, loại nào là ngon nhất và ý nghĩa nhất. Chúng tôi khuyên bạn nên tham khảo một trong những địa chỉ dưới đây để chọn được đặc sản Hải Dương mua làm quà biếu thích hợp và đúng ý bạn nhất.

1. Bánh dày Gia Lộc: Bánh dày Gia Lộc là món ăn đặc sản của vùng đất Hải Dương này. Món bánh có vị dẻo thơm của xôi nếp, màu xanh non của lá chuối hòa quyện vào nhau tạo nên một dư vị rất độc đáo. Bánh bảo quản được khá lâu nên nhiều du khách ghé thăm Hải Dương đều mua về làm quà cho người thân.

2. Bánh lòng Kinh Môn. Từ lâu đã trở thành thứ bánh đặc sản truyền thống ở vùng đất Hải Dương. Dù chưa được nhiều người biết đến nhưng bất kỳ người con Hải Dương nào dịp tết đến xuân về đều khắc khoải nhớ món bánh có vị ngọt dẻo bùi thơm, cay nhẹ của gừng, bỏng gạo nếp cái hoa vàng, lạc rang và đường quyện lại nồng nàn ấy.

3. Bánh đậu xanh Hải Dương: Trải qua bao nhiêu năm tháng, bánh đậu xanh Hải Dương vẫn giữ được vị trí đặc biệt trong lòng thực khách, vẫn là lựa chọn mua về làm quà không thể bỏ qua của du khách khi ghé thăm Hải Dương.

4. Bánh gai Ninh Giang: Ở Ninh Giang, Hải Dương, nghề làm bánh gai đã có từ hơn 700 năm trước để rồi ngày nay khi ghé thăm Hải Dương, ai ai cũng mang về những chiếc bánh gai thơm ngon để làm quà biếu người thân, bạn bè.

5. Vải thiều Thanh Hà: Được mệnh danh là “bà hoàng” của các loại vải. Vải thiều hạt nhỏ, màu nâu đen, cây vải tuổi càng cao thì hạt càng nhỏ, có nhiều trái gần như không có hạt và lớp cùi dày mọng nước.

Trên đây là những món ăn đặc sản Hải Dương mua về làm quà thơm ngon nức tiếng mà chúng tôi đã chọn lọc. Nếu có dịp du lịch Hải Dương thì đừng bỏ lỡ bất kỳ món ngon nào trên đây nhé.