30 Đặc Sản Quảng Ninh Không Thể Bỏ Lỡ Trong Năm 2020

Ruốc lỗ, sá sùng, cà sáy, bánh gật gù… là những món ngon đặc sản Quảng Ninh gây ấn tượng cho nhiều du khách. Nhiều người mới đến du lịch sẽ rát khó có thể ăn được các món đặc sản như rươi, sá sùng,..nhưng ăn vào bạn sẽ thấy vị ngon đậm đặc của món ăn này và chỉ muốn ăn thêm lần nữa.

Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các món ăn đặc sản Quảng Ninh ngon và nổi tiếng nhất, trong bài viết dưới đây.

Những món ăn đặc sản Quảng Ninh níu chân du khách

Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng với địa danh thắng cảnh du lịch hùng vĩ như Vịnh Hạ Long, đảo Cát Bà, mà còn biết đến là một vùng đất nổi tiếng với các món ăn hải sản độc lạ như sá sùng, rươi...nếu không phải người bản địa chắc chắn bạn sẽ không biết là những con vật này, lại có thể chế biến thành nhiều món ăn hải sản ngon và đặc trưng.

Một số món ăn đặc sản dưới đây, chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng và muốn thử ngay:

Chả mực Hạ Long

Chả mực tưởng chừng là món ăn đơn giản đâu đâu cũng làm được lại trở thành “tượng đài ẩm thực” tại Hạ Long là bởi vì mực ở đây có vị ngọt hơn và được người thợ “giã tay” rất công phu. Thưởng thức chả mực bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, độ giòn dai sần sật của mực trong từng miếng chả.

Sá sùng

Sá sùng là một loại hải sản quý, không chỉ có giá trị dinh dưỡng, mà sá sùng còn được dùng như một vị thuốc tăng cường sinh lực ở nam giới. Sá sùng sau khi được khai thác sẽ được phơi khô, chế biến thành các món ăn rất ngon như sá sùng rang khô, sá sùng tươi xào lá lốt...

Sam Quảng Yên

Sam Quảng Yên nổi tiếng là thơm ngon, bổ dưỡng, kích thước của sam lại lớn nên sam Quảng Yên rất được ưa chuộng trên thị trường. Sam có thể chế biến thành nhiều món ăn như sam sào sả ớt, gỏi sam, tiết canh sam...

Bánh gật gù Tiên Yên

Bánh gật gù được xay từ bột gạo thơm ngon, cho thêm một chút cơm nguội để bánh dẻo và mịn hơn. Bánh gật gù được ăn kèm với nước chấm chưng được làm từ hành phi với mỡ gà thêm một chút thịt lợn xay cho vị thêm đậm đà hơn. 

Gà Đồi Tiên Yên

Gà Tiên Yên là một giống gà đồi, được nuôi thả rong, lang thang trên các triền đồi tự kiếm ăn từ các loại trùng, dế, kiến, mối… Chỉ đến khi nào chiều xuống, về vườn chúng mới bay lên ngủ trên các cành cây. Vì thế thịt gà Tiên Yên ngọt thơm một cách đặc biệt, săn chắc mà không dai; béo mà không ngậy. Gà Tiên Yên sau khi luộc, da có màu vàng ươm và bóng nhẫy, ăn rất ngon.

Đặc sản Quảng Ninh làm quà ý nghĩa nhất

Du lịch Quảng Ninh bạn đang tìm hiểu đặc sản Quảng Ninh để mua làm quà dành tặng cho người thân sau chuyến vui chơi đáng nhớ ở nơi này. Một số đặc sản ở Tây Ninh được dùng để làm quà như:

Mực Hạ Long: Là mực 1 nắng, có màu hồng sang và sờ vào không ướt tay. Mực to con, đều tay vì được lựa chọn kĩ càng từ những con mực ống hoặc mực lá rồi đem phơi. 

Bạn có thể chế biến nhiều món ngon như: Mực một nắng nướng, mực một nắng chiên nước mắm, mực một nắng xào rau củ hay gỏi mực một nắng. Đây là 1 đặc sản Hạ Long làm quà mà bạn cần phải mua cho bạn bè của mình sau chuyến du lịch Hạ Long này.

Rượu mơ Yên Tử: Đến với Yên Tử, bạn không chỉ bất ngờ với vẻ đẹp hùng vĩ và nên thơ mà còn bất ngờ với cả ẩm thực nơi đây. Rượu mơ có màu vàng sóng sánh của Hổ Phách và vị chua ngọt đậm đà với mùi hương đặc trưng. Bạn sẽ không thể nào quên được vị ngọt của rượu chỉ qua 1 lần nếm thử.

Nem chạo Quảng Ninh: Món ăn đặc sản Hạ Long làm quà này thường được cuốn bánh đa ăn kèm với lá sung, tía tô, kinh giới rồi chấm với một chén nước mắm chua ngọt pha loãng. Nem chạo đã trở thành một món đặc sản mà du khách nào cũng muốn mua về làm quà.

Danh sách các món ăn đặc sản Quảng Ninh 

Du lịch Hạ Long, Quảng Ninh mà không thử các món ăn đặc sản độc quyền và ngon nhất nơi đay, thì quá uổng phí cho bạn. Bạn nên thử ít nhất là một lần, vì không nơi đâu bằng Quảng Ninh có các món ăn ngon đặc trưng như Sá sùng, bún bề bề, sam biển,...Đặc biệt hơn, muốn giữ chút vương vấn và nhớ nhung với Quảng Ninh bạn nên mua đặc sản làm quà hay các món quà lưu niệm,...

Đến Quảng Ninh mà không được thưởng thức các đặc sản nơi đây quả là sự lãng phí rất lớn. Hi vọng các bạn sẽ có những khám phá ẩm thực tại vùng đất tuyệt vời này. Đừng quên tham khảo các món ăn đặc sản Quảng Ninh để lựa chọn món quà ứng ý nhất làm kỉ niệm và gửi đến bạn bè, người thân.