Dự báo thị trường thịt heo dịp Tết Nguyên đán: Khó xảy ra tình trạng khan hàng, sốt giá

Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương) cho biết trong tháng 12/2020, giá heo hơi có xu hướng tăng tại nhiều tỉnh thành trên cả nước. 

Cuối tháng 12/2020, giá heo hơi trên cả nước dao động trong khoảng 72.000 – 80.000 đồng/kg, tăng từ 5.000 - 8.000 đồng/kg so với cuối tháng 11/2020 do dịch tả heo châu Phi xuất hiện tại một số tỉnh, thành. 

Năm 2020, ngành chăn nuôi gặp nhiều khó khăn do dịch Covid-19, dịch tả heo châu Phi, bão, lũ lịch sử tại các tỉnh khu vực miền Trung, biến đổi cực đoan của thời tiết, khí hậu gây ra, nhưng trị giá sản xuất ngành chăn nuôi ước tăng 5,5% so với năm 2019. 

Theo Cục Chăn nuôi, tổng đàn heo cả nước năm 2020 đạt khoảng 26,17 triệu con, tăng 5%; tổng số bò đạt 5,87 triệu con, tăng 4,2%; tổng số gia cầm đạt khoảng 496 triệu con, tăng 6,2%; tổng số trâu đạt 2,41 triệu con, giảm 2,6% với năm 2019. 

Sản lượng thịt heo hơi đạt khoảng 3,46 triệu tấn, tăng gần 4%; sản lượng thịt gia cầm hơi các loại đạt trên 1,42 triệu tấn, tăng khoảng 9,2%; sản lượng trứng đạt 14,5 tỷ quả, tăng khoảng 9,5%; sản lượng thịt bò hơi đạt khoảng 372.500 tấn, tăng khoảng 4,8% so với năm 2019. 

Cục Chăn nuôi đặt mục tiêu tăng trưởng trị giá sản xuất chăn nuôi bình quân năm 2021 đạt khoảng 5-6%. 

Sản lượng thịt các loại đạt khoảng 5,7 triệu tấn, trong đó, thịt heo đạt khoảng 3,67 triệu tấn, tăng hơn 6%; thịt gia cầm đạt khoảng 1,5 triệu tấn, tăng 5,8%; thịt bò đạt khoảng 395.000 tấn, tăng 6%; sản lượng trứng đạt khoảng 15,6 tỷ quả, tăng 7,5% và sản lượng sữa đạt khoảng 1,21 triệu tấn, tăng 11,5% so với năm 2020.

Đặc biệt thị trường thịt heo Tết Nguyên đán năm 2021 vẫn có yếu tố khó dự đoán do dịch tả heo châu Phi tái phát tại nhiều tỉnh thành trong cả nước khiến ngành chăn nuôi heo vẫn gặp rủi ro. 

Tuy nhiên, theo Cục Xuất nhập khẩu Tết Nguyên đán năm 2021 khó xảy ra tình trạng thịt heo khan hàng, sốt giá vì hiện tại nguồn cung heo khá dồi dào. Trong khi, tiêu thụ mặt hàng thịt heo thời gian qua khá chậm nên nhu cầu tiêu thụ thịt heo dịp Tết Nguyên đán 2021 sẽ giảm hơn so với hàng năm.