Giá heo hơi hôm nay 13/4 biến động trái chiều, miền Bắc tiếp tục giảm 1.000 đồng/kg nhiều nơi

Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc giảm nhiều nơi

 Thị trường heo hơi miền Bắc hôm nay ghi nhận xu hướng giảm rải rác.

Cụ thể, các địa phương Cao Bằng, Lạng Sơn, Hải Phòng, Ninh Bình, Lào Cai và Sơn La cùng giảm 1.000 đồng/kg. Trong đó, Cao Bằng, Hải Phòng và Sơn La xuống mức 64.000 đồng/kg; Lạng Sơn, Ninh Bình và Lào Cai giảm còn 63.000 đồng/kg.

Ở chiều đi ngang, Bắc Ninh, Hà Nội và Hưng Yên duy trì mức 65.000 đồng/kg. Tuyên Quang, Thái Nguyên, Quảng Ninh, Điện Biên và Phú Thọ giữ mức 64.000 đồng/kg, trong khi Lai Châu tiếp tục ổn định tại mức 63.000 đồng/kg.

Hiện giá heo hơi tại miền Bắc dao động từ 63.000 đồng/kg đến 65.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc. (Tổng hợp: Hà My)

Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung – Tây Nguyên tăng tại hai địa phương

Tại khu vực miền Trung – Tây Nguyên, thị trường ghi nhận một số địa phương điều chỉnh tăng.

Cụ thể, giá heo tại Đắk Lắk tăng 1.000 đồng/kg, lên mức 68.000 đồng/kg. Gia Lai tăng 1.000 đồng/kg, đạt 63.000 đồng/kg.

Trong khi đó, giá heo tại Thanh Hóa, Đà Nẵng, Quảng Ngãi và Nghệ An giữ mức 63.000 đồng/kg, Hà Tĩnh duy trì mức 62.000 đồng/kg. Quảng Trị, Huế và Khánh Hòa cùng ở mức 64.000 đồng/kg. Lâm Đồng tiếp tục neo tại mức 68.000 đồng/kg.

Hiện giá heo hơi tại miền Trung – Tây Nguyên dao động từ 62.000 đồng/kg đến 68.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung, Tây Nguyên. (Tổng hợp: Hà My)

Giá heo hơi hôm nay tại miền Nam tăng nhẹ tại Vĩnh Long

Thị trường heo hơi miền Nam hôm nay không có biến động mới.

Cụ thể, giá heo tại Đồng Nai và TP HCM tiếp tục giữ mức 69.000 đồng/kg – cao nhất cả nước. Tây Ninh và Đồng Tháp duy trì mức 68.000 đồng/kg. Vĩnh Long giữ mức 68.000 đồng/kg. Cà Mau ổn định tại mức 67.000 đồng/kg, trong khi An Giang và Cần Thơ duy trì mức 66.000 đồng/kg.

Hiện giá heo hơi tại miền Nam dao động từ 66.000 đồng/kg đến 69.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Nam. (Tổng hợp: Hà My)

Nhìn chung, thị trường heo hơi ngày 13/4 ghi nhận biến động cục bộ tại miền Bắc và miền Trung – Tây Nguyên, trong khi miền Nam tiếp tục đi ngang. Mặt bằng giá cao nhất vẫn duy trì ở mức 69.000 đồng/kg.

Giảm stress trong giai đoạn cai sữa và nâng cao hiệu quả chăn nuôi heo thịt

Theo Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam, heo cai sữa là khởi đầu quan trọng cho suốt giai đoạn nuôi thịt. Trong đó, lượng ăn trong tuần đầu tiên mới cai sữa tác động trực tiếp đến sự phát triển và sức khỏe đường ruột, ảnh hưởng đến miễn dịch và khả năng tăng trọng trong suốt giai đoạn nuôi heo cai sữa (Fabà et al., 2024, 2025).

Heo con tăng trưởng đặc biệt nhanh. Nếu so sánh với khi mới sinh thì trọng lượng heo con tăng gấp đôi sau một tuần, sau 21 ngày là gấp 4 lần và sau 42 ngày là gấp 10 lần trọng lượng ban đầu (Szudzik et al., 2018). Trong đó,
cai sữa được xem là giai đoạn quan trọng nhất, khủng hoảng nhất trong cuộc đời heo con. Khi cai sữa, heo con bị stress do thách thức trong việc thích nghi với thức ăn mới (cám tập ăn), tách mẹ, vận chuyển và ghép bầy. Các yếu tố gây stress này làm xáo trộn chức năng tiêu hóa và hấp thu của ruột do tổn thương nhung mao ruột, làm thay đổi đáp ứng miễn dịch niêm mạc, tổn thương hệ thống chống stress oxy hóa (Ahasan et al., 2019; Corino et al., 2021; Novais et al., 2021). Biểu hiện lâm sàng trên heo khi cai sữa có thể quan sát thấy bao gồm: giảm lượng ăn vào, giảm thể trọng và tiêu chảy.

Khi cai sữa, heo con có lượng ăn giảm nhiều, thiếu hụt năng lượng và giảm nhanh đường huyết, đồng thời thiếu insulin làm giảm quá trình trao đổi chất (Kempen et al., 2025). Giảm lượng ăn khi cai sữa dẫn đến thiếu chất dinh dưỡng trong lòng ruột, gây ra các vấn đề: teo nhung mao ruột, tăng tính thấm ruột và gây viêm, giảm hoạt động của enzyme và hấp thụ chất dinh dưỡng, dẫn đến tăng trọng kém (Fabà et al., 2024). Hơn nữa, sự hiện diện của các chất dinh dưỡng chưa được tiêu hóa và hấp thụ trong lòng ruột, đặc biệt là protein, gây ra lên men thừa ở ruột, là một yếu tố nguy cơ gây ra các rối loạn và bệnh đường tiêu hóa.

Khi cai sữa, do lượng ăn giảm nhiều so với nhu cầu và stress gây tiêu hao nhiều năng lượng. Điều này làm cân bằng năng lượng âm, heo con ưu tiên duy trì mô nạc (protein) của cơ thể, tích nước giảm dần nhưng giảm tích trữ mô mỡ trong suốt tuần đầu tiên sau khi cai sữa (Van Kempen et al., 2023).