Gợi ý cách chuẩn Bị Tết Hàn Thực 2025: Mâm lễ và cách cúng ngày 3/3 Âm lịch chuẩn nhất

Chi tiết cách chuẩn bị Tết Hàn Thực đầy đủ nhất

Mâm cúng Tết Hàn Thực gồm những gì?

Mâm lễ cúng Tết Hàn Thực không cầu kỳ nhưng cần đầy đủ các lễ vật quan trọng, bao gồm:

• Bánh trôi, bánh chay (món lễ vật truyền thống, tượng trưng cho sự thanh tịnh và biết ơn tổ tiên).

• Hoa tươi (nên chọn hoa cúc, hoa huệ hoặc hoa sen).

• Nước trà hoặc nước sạch (để dâng lên bàn thờ).

• Hương, đèn nến (tạo không gian linh thiêng khi cúng).

• Tiền vàng mã (tùy theo phong tục từng gia đình).

• Mâm ngũ quả (tượng trưng cho sự sung túc, thịnh vượng).

Lưu ý: Bánh trôi bánh chay không có nhân mặn, vì đây là ngày thanh tịnh. Đồng thời, bạn cũng cần tránh cúng các món mặn hoặc thịt cá.

Cách làm bánh trôi, bánh chay truyền thống

Tết Hàn Thực không thể thiếu bánh trôi, bánh chay. Dưới đây là cách làm đơn giản mà ai cũng có thể thực hiện:

Nguyên liệu cần có:

• 500g bột nếp ngon

• 100g đường phèn hoặc đường mật cắt viên nhỏ

• 50g đậu xanh đã đãi vỏ

• 100ml nước cốt dừa

• 30g vừng trắng rang, dừa nạo sợi

Cách làm bánh trôi:

• Nhào bột nếp với nước đến khi dẻo mịn, không dính tay.

• Viên bột thành từng viên nhỏ, đặt nhân đường phèn vào giữa và vo tròn.

• Đun sôi nước, thả bánh vào. Khi bánh nổi lên là chín, vớt ra thả vào nước lạnh để bánh trong và dai hơn.

• Xếp bánh lên đĩa, rắc vừng lên trên.

Cách làm bánh chay:

• Đậu xanh nấu chín, nghiền nhuyễn rồi trộn với đường làm nhân.

• Vo bột nếp thành viên, cán dẹt rồi bọc nhân đậu xanh vào giữa.

• Luộc bánh giống bánh trôi, sau đó vớt ra bát.

• Nấu nước cốt dừa với chút bột sắn để tạo độ sánh, chan lên bánh.

Mẹo nhỏ: Bánh trôi ngon là khi vỏ dẻo, nhân đường tan chảy nhưng không bị vỡ. Bánh chay nên có độ ngọt vừa phải, nước chan béo ngậy nhưng không quá đặc.

Cách cúng Tết Hàn Thực đúng chuẩn

Bài khấn Tết Hàn Thực 2025 chuẩn

Nam mô A Di Đà Phật

Nam mô A Di Đà Phật

Nam mô A Di Đà Phật

Con lạy chín phương trời, mười phương Phật, chư Phật mười phương.

Con kính lạy Hoàng thiên hậu thổ, chư vị tôn thần.

Con kính lạy ngài bản cảnh thành hoàng, ngài bản xứ thổ địa, ngài bản gia táo quân cùng chư vị tôn thần.

Con kính lạy cao tằng tổ khảo, cao tằng tổ tỷ, thúc bá, đệ huynh, cô di, tỷ muội họ nội họ ngoại.

Tín chủ chúng con là…Ngụ tại…

Hôm nay là ngày 3/3 (âm lịch) gặp tiết Hàn Thực, tín chủ chúng con cảm nghĩ thâm ân trời đất, chư vị tôn thần, nhớ đức cù lao tiên tổ, thành tâm sắm lễ, quả cau lá trầu, hương hoa trà quả, đốt nén tâm hương, dâng lên trước án.

Chúng con kính mời ngài bản cảnh thành hoàng chư vị đại vương, ngài bản xứ thần linh thổ địa, ngài bản gia táo quân, ngũ phương, long mạch, tài thần giáng lâm trước án chứng giám lòng thành thụ hưởng lễ vật.

Chúng con kính mời các cụ tổ khảo, tổ tỷ, chư vị hương linh gia tiên nội ngoại họ… (họ của gia chủ) cúi xin thương xót cho con cháu giáng về chứng giám tâm thành thụ hưởng lễ vật.

Tín chủ con lại kính mời các vị vong linh các vị tiền chủ, hậu chủ ngụ trong nhà này, đất này đồng lâm án tiền, đồng lai âm hưởng, phù hộ cho toàn gia chúng con luôn luôn mạnh khỏe, mọi sự bình an, vạn sự tốt lành, gia đình hòa thuận.

Nam mô A Di Đà Phật

Nam mô A Di Đà Phật

Nam mô A Di Đà Phật

Cách bày mâm cúng đúng chuẩn phong tục

• Đặt bánh trôi, bánh chay chính giữa mâm lễ.

• Hoa quả, trà nước bày hai bên bàn thờ.

• Thắp hương, khấn vái và chờ hương tàn rồi hóa vàng.

Sau khi cúng, bánh trôi bánh chay có thể dùng để thụ lộc hoặc chia cho con cháu.

Lưu ý: Bạn không đặt mâm lễ trực tiếp xuống đất, nên đặt trên bàn thờ hoặc mâm cao. Khi cúng, gia chủ cần giữ tâm thanh tịnh, không ồn ào.

Lưu ý quan trọng khi cúng Tết Hàn Thực

Cúng Tết Hàn Thực tuy đơn giản nhưng vẫn cần tuân theo những quy tắc quan trọng để đảm bảo sự trang nghiêm và thể hiện lòng thành kính đối với tổ tiên. Dưới đây là những lưu ý quan trọng mà gia chủ cần ghi nhớ:

Những điều nên làm:

• Chuẩn bị lễ cúng đầy đủ, sạch sẽ: Mâm lễ cần có bánh trôi, bánh chay, hoa quả, nước sạch, trà, hương đèn. Tránh sử dụng thực phẩm ôi thiu hoặc bày biện qua loa.

• Cúng đúng thời điểm: Tết Hàn Thực thường được cúng vào buổi sáng hoặc trưa ngày mùng 3 tháng 3 âm lịch (31/3/2025), không nên để quá muộn trong ngày.

• Giữ không gian thờ cúng trang nghiêm: Khi cúng, gia đình nên giữ sự yên tĩnh, thể hiện lòng thành kính với tổ tiên.

Những điều kiêng kỵ:

• Không cúng đồ mặn: Tết Hàn Thực là ngày ăn chay, chỉ nên cúng bánh trôi, bánh chay, hoa quả, không bày các món mặn như thịt cá.

• Tránh làm rơi vãi bánh trôi, bánh chay: Điều này bị xem là thiếu tôn trọng đối với thần linh và tổ tiên. Khi cúng, nên đặt bánh ngay ngắn trên mâm, tránh để đổ vỡ.

• Không đốt vàng mã quá nhiều: Việc hóa vàng chỉ mang tính tượng trưng, tránh lãng phí và gây ô nhiễm môi trường.

• Không bày biện mâm cúng trực tiếp dưới đất: Lễ vật nên được đặt trên bàn thờ hoặc mâm cao để thể hiện sự tôn kính.

Tết Hàn Thực 2025 không chỉ là dịp để thưởng thức bánh trôi, bánh chay mà còn là lúc để con cháu tưởng nhớ tổ tiên, gìn giữ nét đẹp văn hóa truyền thống. Hy vọng với hướng dẫn chi tiết trên, bạn sẽ có một ngày Tết Hàn Thực trọn vẹn và ý nghĩa.