Gợi ý các món ăn ngon ngày 20/10 đơn giản, dễ nấu

Thay vì tặng quà vào dịp lễ 20/10, các ông chồng thường nấu những món ăn ngon cho người vợ của mình. Món quà này tuy đơn sơ nhưng chứa đựng đầy tình cảm, yêu thương mà các đấng mày râu dành tặng cho người phụ nữ mình yêu nhất.

Những món ăn ngon chiêu đãi chị em nhân dịp 20/10

Có rất nhiều món ăn ngon dễ làm để chiêu đãi chị, em/mẹ/người yêu trong ngày 20/10. Dưới đây là một số gợi ý về các món ăn ngày 20/10 cho bạn tham khảo:

Gỏi ngó sen - món ngon ngày 20/10

Gỏi ngó sen là một món ăn được nhiều người thích, lại vừa đơn giản và dễ làm. Gỏi ngó sen gồm các nguyên liệu chính là ngó sen, tôm, thịt, cà rốt và các loại rau mùi. Ngó sen mua về được tách thành từng miếng nhỏ, dài không quá mỏng và ngâm khoảng 5 - 10 phút trong nước ấm.

Chuẩn bị tôm tươi sống nửa ký, rửa thật sạch sau đó luộc chín vừa đủ, rồi đem đi bóc vỏ. Tiếp đến là thịt, chúng ta có thể chọn thịt heo hoặc bò tùy vào vị ăn của mỗi người, thịt heo/bò được rửa sạch bằng muối, rồi luộc khoảng 15 - 30 phút. Sau đó, đem ngâm vào nước lạnh khoảng 1 phút rồi cắt lát mỏng.

Cuối cùng là nhặt và rửa sạch các loại rau thơm như hành ngò, húng quế, húng lủi, bạc hà,... Rau thơm có thể cắt nhỏ hoặc để nguyên. Sau khi đã chuẩn bị xong tất cả các nguyên liệu, ta tiến hành làm nước mắm chua ngọt và trộn chung với ngó sen, thịt và rau mùi.

Bò xào nấm

Bò xào nấm chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, món ăn này rất dễ chế biến, nguyên liệu dễ tìm. Để nấu món bò xào nấm, bạn nên chọn miếng thịt bò tươi, không quá dai. Thịt bò phải thái lát mỏng và đem ướp với các gia vị như mì chính, đường, hạt nêm, muối. Sau đó, đem xào chung với nấm.

Các món ăn ngon chế biến từ thịt vịt

Thịt vịt được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như thịt vịt nấu chao, thịt vịt kho gừng, xào sả ớt,.... Những món ăn này rất phù hợp để chiêu đãi chị em phụ nữ nhân dịp ngày 20/10. Khi nấu, lưu ý thịt vịt phải rửa thật sạch bằng muối, lá sả để không còn mùi tanh hoặc cũng có thể làm sạch vịt bằng rượu trắng để bay mùi trước khi nấu. Và khi nấu, nên dùng ít nước màu để thịt vịt đậm đà hơn.

Các món hải sản như tôm hấp, mực xào,...

Để tăng thêm vị ngon cho bữa ăn, bạn cũng có thể lựa chọn nấu các món hải sản như tôm hấp, mực xào/nướng,.... Đặc điểm chung của các món ăn này là đều dễ chế biến.

Đối với tôm, bạn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như tôm hấp bia, tôm chiên cháy tỏi, tôm rim mật ong, tôm xào,... Còn các món mực hay bạch tuộc, bạn có thể nướng hay xào kèm với các loại rau để tăng thêm mùi vị cho món ăn thêm hấp dẫn hơn.

Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm

Ba chỉ cuộn nấm kim châm là món ăn yêu thích của nhiều chị em phụ nữ. Miếng ba chỉ được cắt lát mỏng cuộn với nấm kim châm, rồi sau đó nướng trên bếp than khoảng 4 - 5 phút.

Thịt ba chỉ kho

Miếng thịt ba chỉ kho ăn kèm với cơm trắng là món ăn không thể thiếu trong danh sách thực đơn bữa ăn hàng ngày của các chị em. Món ăn này tuy cách nấu đơn giản nhưng phải nấu với thời gian khá lâu. Điểm đặc trưng của món ba chỉ kho là nấu càng lâu, càng nhừ thì thịt càng ngon, nước màu thấm trong gia vị càng đậm đà hơn. Bạn có thể làm dưa muối ăn kèm với món ăn này.

Các món canh ngon trong ngày 20/10

Canh mướp đắng nhồi thịt, canh củ quả hầm xương, canh rau các loại,....là một trong những món ăn không thể thiếu cho các chị em trong ngày 20/10. Dựa theo sở thích ăn của mẹ/vợ/người yêu, các đáng mày râu có thể nấu một món canh đơn giản, ngon, dễ nấu.

Các món tráng miệng: Trái cây, bánh,...

Các món tráng miệng như nước ép, sinh tố, rau câu, bánh flan...thường rất dễ chế biến. Đối với món tráng miệng nước ép và sinh tố, bạn chỉ cần mua trái cây tươi ngon, gọt bỏ vỏ và đem xay nhuyễn với ít đá bào và sữa hoặc đường là có ngay một ly sinh tố ngon. Còn các món bánh hoặc rau, bạn có thể mua bột pha sẵn rồi làm theo hướng dẫn để chế biến đúng món bánh.

Như vậy, các quý ông không cần phải đắn đo suy nghĩ nên tặng quà gì cho những người phụ nữ của mình trong ngày 20/10, chỉ cần xắn tay áo vào bếp nấu những món ăn mà người phụ nữ mình yêu quý thích nhất là đủ để bạn bày tỏ tình yêu của mình với họ.

Với các món ăn vừa đơn giản, vừa dễ làm được gợi ý trên đây, hy vọng sẽ giúp bạn áp dụng thành công để nấu những món ăn thật ngon dành tặng cho người phụ nữ quan trọng nhất đời mình trong ngày 20/10.