'Mướt mắt' ngắm khu vườn êm đềm ngập tràn rau sạch của gia đình Việt ở Đức

Ngắm nhìn khu vườn xinh xắn, rau xanh tươi tốt, xanh mát, hoa khoe sắc rực rỡ suốt bốn mùa ai cũng trầm trồ thán phục người phụ nữ Việt dịu dàng, xinh đẹp cặm cụi đầy tâm huyết với niềm đam mê cây cối tạo nên cho tổ ấm của mình.

Chị Hoàng Thị Thảo Miên hiện đang sinh sống cùng chồng và hai cậu con trai tại miền Nam của nước Đức với cuộc sống bình yên bên ngôi nhà vườn rợp bóng cây xanh khiến nhiều người ao ước.

Không gian vườn rộng rãi hơn 850m2, được chị khéo léo phân chia thành các đủ khu để trồng rau, một khu để trồng những khóm hoa tươi. Một phần lớn được chị tạo bãi cỏ xanh mướt giúp con được vui chơi thoải mái và một sân cỏ cuối vườn cho người lớn tụ tập nướng thịt trong không khí xanh mát, trong lành của thiên nhiên.

Chị Thảo Miên chia sẻ, bên cạnh lý do chọn cách làm vườn cho 'vơi' đi nỗi nhớ nhà, chị trồng rau sạch để chủ động hơn về nguồn thực phẩm sạch cho gia đình. Bởi ở Đức chị khá bận rộn với công việc thường ngày, chợ lại xa nên thay vì dành thời gian đi chợ, chị chăm sóc ngay những luống rau, giàn quả trong vườn nhà.

Vì trồng rau sạch để phục vụ bữa ăn hằng ngày nên chị ưu tiên dùng phân hữu cơ, nhà chị có thùng chứa thức ăn dư thừa để ở cuối vườn, anh chị đổ ra đó ủ trong vòng 1 năm rồi lấy trộn với đất thật đều và phơi đất cho kĩ.

Chị cũng thường cắt lá cây tầm ma hay còn gọi là lá han về băm nhỏ rồi trộn đều cùng phân bò và đất ủ từ 4-6 tuần. Sau đó, cho xuống vườn và rải đều vào các luống rau mà mình đã định sẵn rồi đảo đều các luống đất lên phơi,,, làm kĩ vậy nhiều lần để tránh được các loại sâu đục thân, đục rễ và nhất là sên vào trong đất trồng đẻ trứng. Chị Thảo Miên chia sẻ thêm.

Ngoài ra, để bổ sung thêm dinh dưỡng cho cây, chị Thảo Miên mua phân làm từ vỏ móng của bò, lợn, ngựa về bón cho rau.

Chị Thảo Miên hạnh phúc nói, vào mỗi cuối tuần, cả gia đình lại cùng nhau chăm sóc, tưới tắm cho khu vườn.