Nhà máy sản xuất trứng 'giả' đầu tiên ở châu Á sẽ được xây dựng tại Singapore

Eat Just Inc, một công ty của Mỹ có trụ sở chính tại San Francisco chuyên sản xuất các loại thực phẩm từ thực vật đang hợp tác với Công ty Cổ phần Tư nhân Proterra Asia để lên kế hoạch xây dựng một nhà máy sản xuất trứng từ protein thực vật đầu tiên tại Singapore.

Theo một tuyên bố chung giữa hai bên hôm 20/10, Tập đoàn Proterra Asia sẽ đầu tư 100 triệu USD và Eat Just đầu tư 20 triệu USD để mở rộng sản xuất protein thực vật ở châu Á.

Proterra Asia, một công ty cổ phần tư nhân được tách ra từ tập đoàn nông nghiệp khổng lồ Cargill Inc., cho biết khoản đầu tư này sẽ giúp công ty tạo ra một chuỗi cung ứng tích hợp đầy đủ và đa dạng cho sản phẩm trứng từ protein thực vật.

Hoạt động đầu tư vào các công ty sản xuất protein thay thế ngày càng có nhiều cạnh tranh khi các doanh nghiệp không ngừng phát minh ra các sản phẩm thay thế cho thịt động vật.

Xu hướng người tiêu dùng ngày nay cũng quan tâm nhiều hơn đến lĩnh vực dinh dưỡng và môi trường.

Đặc biệt, trong bối cảnh đại dịch Covid-19 hoành hành dẫn đến tình cảnh đói nghèo ngày càng gia tăng, chuỗi cung ứng thực phẩm bị ảnh hưởng, làm tê liệt nền kinh tế và giảm sức mua của người tiêu dùng. Đây cũng là một yếu tố thúc đẩy các nhà đầu tư quyết định thử nghiệm trong lĩnh vực mới.

Theo các nhà đầu tư, dự kiến sau khi được xây dựng, nhà máy sản xuất trứng "giả" đầu tiên tại Singapore này sẽ tạo ra "hàng nghìn tấn protein".

Các cơ sở khác trong tương lai nhiều khả năng cũng sẽ tiếp tục được xây dựng ở châu Á khi nhu cầu về protein đang tăng cao.

Ngoài mối quan hệ hợp tác này, Eat Just và Proterra Asia cũng đang thảo luận về việc mở rộng liên minh sản xuất thương mại các loại thịt "giả", được làm từ tế bào thay vì thịt động vật từ việc giết mổ.

Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 (Vietnam Investment Forum 2027)

Thời gian: Ngày 12/11/2026
Địa điểm: Shilla Monogram Hanoi Westlake, số 6 Hoàng Minh Thảo, Tây Hồ Tây, Hà Nội

Là sự kiện thường niên quy tụ các chuyên gia đầu ngành, Diễn đàn Đầu tư Việt Nam 2027 mang đến những góc nhìn chuyên sâu về triển vọng đầu tư và cơ hội trên thị trường năm 2027.

Trong khuôn khổ sự kiện, Ban tổ chức sẽ công bố Best Retail Brokers 2026 - Bảng xếp hạng công ty chứng khoán có dịch vụ bán lẻ tốt nhất thị trường Việt Nam.

Hãy tham gia đánh giá chất lượng dịch vụ công ty chứng khoán, góp phần phản ánh trải nghiệm thực tế của nhà đầu tư và có cơ hội nhận vé mời tham dự Diễn đàn.

Đánh giá chất lượng dịch vụ
công ty chứng khoán của bạn

Cùng cộng đồng đầu tư đón đầu xu hướng, cập nhật góc nhìn chuyên gia và khám phá cơ hội đầu tư năm 2027. Đăng ký ngay để nhận ưu đãi vé Early Bird, giảm hơn 30%!

Mua Vé Early Bird
Giảm Hơn 30%