Dù đã 5 năm trôi qua kể từ khi đoạt giải Hoa hậu Phụ nữ Việt Nam qua ảnh 2012 nhưng Phan Thu Quyên vẫn giữ được nét trẻ trung như ngày đầu mới đăng quang.
Cuối năm 2021, liên danh Phục Hưng Holdings - Đầu tư Xây dựng Trường Sơn đã trúng thầu Khu đô thị Bắc Nghi Kim và Khu nhà ở Trung tâm Nghi Kim với tổng vốn 1.250 tỷ đồng. Đến ngày 7/10 mới đây được Nghệ An giao đất đợt đầu tiên.