"Mình vừa đóng vai trò là nhà sáng lập, điều hành, vừa là nhân viên phụ bếp, nhân viên làm vườn, giao hàng…", đó là một trong số nhiều kỉ niệm mà Minh Phương có sau nhiều cuộc thi lớn.
Đường 25B hiện nay đang được thi công trên toàn tuyến, nối từ đường Quách Thị Trang tới quốc lộ 51B và sân bay Long Thành, dự kiến hoàn thành và đưa vào hoạt động giai đoạn từ nay đến năm 2026.